ไฟลนก้นอบในเตาอบ: สูตรที่มีรูปภาพ

แต่ละประเทศสามารถอวดของขนมอบแบบดั้งเดิมของพวกเขา มีน้อยที่รู้จักและแพร่หลายเป็นและมีผู้ที่เพราะรสชาติของเขาเป็นเวลานานซ้ายพรมแดนของประเทศของพวกเขาและกลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก หนึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นไฟลนก้นขนมปัง

ไฟลนก้นขนมปังคืออะไร?

Pita ขนมปัง - ขนมปังแบบดั้งเดิมในประเทศในเอเชียกลางและคอเคซัสที่เป็นเค้กที่ทำจากแป้งสาลีโดยไม่ต้องขนมปังเติมแต่งใด ๆ มันเป็นในความเป็นจริงขนมปังไร้เชื้อซึ่งเหมาะกับจานใด ๆ

ขนมปัง Pita มีลักษณะที่แตกต่างกันในประเทศที่แตกต่างกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวิธีการอบ มันสามารถนำมาอบในเตาและสามารถนำไปทอดในกระทะ ทั้งสองวิธีทำเค้กเป็นอย่างมากและมีกลิ่นหอมอร่อยแม้จะมีความเรียบง่ายของสูตร องค์ประกอบรวมถึง Lavash ธรรมดาส่วนผสมไม่กี่: แป้งสาลีน้ำและเกลือบาง หลังจากผสมแป้งรีดออกเป็นแผ่นบาง ๆ และอบ ในระหว่างการทอดแป้งฟองและในสถานที่ที่จะเกิดแผลสีน้ำตาลทอง

ในประเทศที่มีไฟลนก้นขนมปังได้รับการใช้เป็นขนมปังและจะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทผักและเนื้อสัตว์และแม้แต่ลอย

lavash อาร์เมเนียทำบางและนี่ยกตัวอย่างเช่นในจอร์เจีย - หนาที่เขียวชอุ่ม ในอิตาลีมีไฟลนก้นขนมปังเช่น - ไฟลนก้น

ในร้านค้าคุณสามารถหาอีกคนหนึ่ง ทั้งสองของพวกเขาจะทำจากแป้งข้าวสาลี แต่อบเกี่ยวกับเทคโนโลยีที่แตกต่างกัน ความต้องการสำหรับทั้งสองประเภทของไฟลนก้นขนมปังเพราะพวกเขาสามารถนำมาใช้เป็นพื้นฐานสำหรับความหลากหลายของอาหารทานเล่น casseroles ม้วนพิซซ่า อบไฟลนก้น - พื้นที่สำหรับจินตนาการผู้เป็นที่รัก หนึ่งในรากฐานสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันจะได้ลิ้มรส มีเพียงหนึ่งที่จะมองไปที่ภาพของ casseroles ไฟลนก้นเป็นทันทีต้องการที่จะปรุงอาหารบางอย่างอร่อยและรสชาติ

แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ

การสูญเสียน้ำหนักทั้งหมดรู้ว่าขนมปังในอาหารที่ได้รับการยกเว้น มันสูงเกินไปแคลอรี่และกินมันอย่างเงียบ ๆ ได้มากกว่าหนึ่งร้อยกรัม

ความช่วยเหลือสามารถมาไฟลนก้น เราไม่สามารถพูดได้ว่ามันเป็นสินค้าที่มีแคลอรีต่ำและสามารถมีได้ไม่ จำกัด แต่แคลอรี่ในนั้นมากน้อยกว่าในขนมปังปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมปัง

ไฟลนก้นมี 236-274 กิโลแคลอรีขึ้นอยู่กับชนิด อาร์เมเนียแคลอรี่น้อยกว่าจอร์เจีย เป็นกลุ่มของแคลอรี่ที่จำเป็นคาร์โบไฮเดรต ไฟลนก้นไขมันไม่สามารถมีมากกว่า 1-2 กรัม t. เพื่อ. มันไม่ได้อยู่ในสูตรและมันยังเป็นอบไม่มีน้ำมัน

มันควรจะจำได้ว่ามีความจำเป็นต้องคำนึงถึงความคุ้มค่าแคลอรี่ของส่วนประกอบทั้งหมดในจาน หากคุณปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารของไฟลนก้นให้แคลอรี่เป็นที่แตกต่างกันมากและสูงมาก ส่วนใหญ่มักจะเป็นหม้อปรุงอาหารที่ทำด้วยนอกเหนือจากอาหารสูงแคลอรี่ชีสมายองเนสสับ

แม้จะมีความจริงที่ว่าองค์ประกอบไม่ได้รวยมากในไฟลนก้นขนมปังมีทั้งหมดวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับคนที่ วิตามินใด ๆ และ PP, เช่นเดียวกับทองแดงซีลีเนียมธาตุเหล็กฟอสฟอรัสโพแทสเซียมโซเดียม

นอกจากนี้ยังชี้ให้เห็นสำหรับคนที่มีโรคของกระเพาะอาหาร, t. เพื่อ. มีความเป็นกรดต่ำเนื่องจากขาดยีสต์

อาหารว่างแสนอร่อยในอาหาร

ทั้งหมด slimming เศร้ายอมรับขนมปังโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีขาวต้องห้ามอาหาร สำหรับผู้ที่อย่างไม่สามารถให้ขึ้นเบเกอรี่และลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดีก็เป็นสิ่งที่จำเป็นมีวิธี - ไฟลนก้นบาง โรลส์สามารถทำด้วยเนื้อไก่และอาจจะเป็นหม้อปรุงอาหารของขนมปังไฟลนก้นในเตาอบ แต่คุณสามารถต่ำแคลอรี่ขนม

ม้วนแคลอรี่ที่มีเต้านมไก่ประมาณ 100 กิโลแคลอรี แต่แน็คกับชีสและสีเขียวที่คุณสามารถกินทุกวันมันไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์ และจะทำให้มันง่าย คุณเพียงแค่ต้องผสมชีสกระท่อมด้วยสมุนไพรเพิ่มเกลือเล็กน้อย ใส่มวลบนแผ่น Lavash ที่ก่อนทาน้ำมันครีมเปรี้ยวเล็ก ๆ น้อย ๆ ม้วนไปม้วนใส่ในเตาอบประมาณ 25 นาที

เหมาะมากสำหรับแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ขนม ที่รู้จักกันดีพอขนมแคลอรีสูง แต่ที่ทำจากไฟลนก้นสำหรับการสูญเสียน้ำหนัก แอปเปิ้ลปอกเปลือกทอดในน้ำมันพืชกับอบเชย เนย smear เล็ก ๆ น้อย ๆ บนขนมปังไฟลนก้นและนำแอปเปิ้ลกับมัน ลดม้วนและใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที หลังจากอบม้วนห่อในผ้าขนหนูและทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากที่สตรูเดิ้ลเย็นลงก็อาจจะได้รับอาหารน้อยโรยด้วยผงน้ำตาล

ไฟลนก้นอบในเตาอบ

Lavash เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมของว่างและสามารถเป็นอาหารจานรสและคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ จานนี้ - หม้อของ lavash ซึ่งสูตรมากที่สุดเท่าที่แม่บ้านเตรียมมัน เหมาะสำหรับการบรรจุและผักและเนื้อสัตว์ casseroles อร่อยจะได้รับจากชีสชีสกระท่อม, เนื้อ, เห็ด, มะเขือเทศ คุณสามารถเปลี่ยนชิ้นส่วน

หม้อปรุงอาหารเนื้อสัตว์

เพื่อเตรียมความพร้อมของหม้อไฟลนก้นขนมปังกับเนื้อเราต้องการสินค้าที่ง่ายมากที่สามารถหาได้ในตู้เย็นแต่ละครอบครัว: ไฟลนก้นขนมปัง, เนื้อวัว, หัวหอม, มะเขือเทศ, ชีส, มายองเนสไข่, สมุนไพร, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทอดก่อน 2 หลอดขนาดเล็กที่มีเนื้อ 400 กรัมสับ แล้ววางบนไฟลนก้นขนมปังทอดสับใส่ชิ้นของมะเขือเทศและโรยด้วยชีสขูดสวมใส่และปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศเทมายองเนสเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับความชุ่มฉ่ำ พื้นฐานที่เกิดพับม้วนและวางในรูปแบบของวงกลม เพื่อให้ไฟลนก้นขนมปังหนึ่งมากขึ้นและเพียงแค่ใส่มันต่อไปกับครั้งแรก แบบฟอร์มที่จะต้องเต็มไปม้วนสมบูรณ์ ก่อนที่คุณจะใส่อบหม้อปรุงอาหารก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทตีไข่ผสมกับครีมเปรี้ยว สองไข่จะใช้เวลาประมาณ 200 กรัมครีมเปรี้ยว ตอนนี้คุณสามารถส่งหม้อปรุงอาหารในเตาอบ 20-25 นาที หลังจากที่มันได้ระบายความร้อนด้วยเล็กน้อยและอบก็เป็นไปได้ที่จะออกจากแม่พิมพ์และให้บริการ

อบ ไฟลนก้นกับเนื้อสับในเตาอบ สามารถเสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เช่นมีความเหมาะสมเป็นอย่างดีสำหรับเห็ดบรรจุ พวกเขาสามารถเพิ่มขึ้นในช่วงการปรุงอาหาร

หม้อด้วยชีส

อบไฟลนก้นด้วยชีสมีการจัดทำอย่างรวดเร็ว ต้องมีเพียงไม่กี่ส่วนผสม: ไฟลนก้นขนมปังชีส (300 กรัม) กระเทียม (2-3 กลีบ) 3 ไข่และนม ชีสควรจะเป็นตะแกรงเพิ่มกระเทียมและผสมกัน แยกกันตีไข่และนำมาผสมกับนม ทั้งสองผสมผสมเพื่อเตรียมความพร้อมเช่นแป้ง Lavash เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใส่ในกระทะลึกและใส่บรรจุเพื่อซ่อนแผ่น lavash แล้วอีกครั้งเติม ชั้นสามารถทำขึ้น แต่หลังจะต้องมีไฟลนก้น นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา

หม้อปรุงอาหารดังกล่าวอาจจะมากับอาหารเช้าและอาหารว่างเย็น

ไฟลนก้นโฮมเมด

ซื้อขนมปังได้กลายเป็นนิสัยสำหรับทุกคน ระบุว่าสารเคมีแม้กระทั่งตอนนี้ก็จะมีการเพิ่มบางส่วนเป็นจุดเริ่มต้นที่เตาอบที่บ้าน ขนมปังสามัญและก้อนเป็นเรื่องยากมากที่จะทำมันเป็นเรื่องง่ายที่จะอบขนมปังไฟลนก้น

สูตรเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำให้เป็นจริง นี้จะต้องมีจำนวน 400 กรัมแป้ง 400 มิลลิลิตรของน้ำเกลือจะถูกเพิ่มรสชาติ ในแป้งค่อยๆเทน้ำร้อน มันร้อนแป้งได้กลายเป็นยางยืด มันควรจะเปลี่ยนเป็นวัดที่มีความหนาแน่นสูงที่จะสามารถที่จะแผ่ออก แป้งสำเร็จรูปจะแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันแต่ละรีดในแพนเค้กและทอดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทอง Pitas ต้องล้มตัวลงนอนในกองและครอบคลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้พวกเขาไม่ได้กลายเป็นเปราะ ตอนนี้พวกเขาสามารถที่จะกินขนมปังและสามารถนำมาใช้สำหรับการ casseroles Lavash

คุณสามารถซื้อเค้กอบสามารถของตัวเอง แต่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะพยายามที่จะทำให้ขนมอร่อยหรือพุดดิ้ง