อาหารอิตาเลียนพาสต้าซอส "ครีม"

ซอสพาสต้า "ครีม" จะให้ดูเหมือนเช่นจานที่คุ้นเคยและเป็นเรื่องธรรมดาเช่นพาสต้าเสียงใหม่ทั้งเนื้อรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม ในปีที่ผ่านมามันจะกลายเป็นที่นิยมมากขึ้น ในด้านอาหารอิตาเลียน และจานลักษณะส่วนใหญ่ - พาสต้า แต่ก็มีจำนวนมากของรูปแบบในการจัดทำและวิธีการจัดส่ง และบทบาทสำคัญของซอส เขาจะเป็นผู้ที่จะทำให้อาหารแต่ละจานที่ไม่ซ้ำกันและพิเศษ พาสต้าอิตาเลี่ยนใน ซอสครีม จะนำหลากหลายเมนูสามัญหรือจะกลายเป็น "ไม้กายสิทธิ์" ของคุณในกรณีของผู้เข้าพักโดยไม่คาดคิด nagryanuvshaya การเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว แม้จะเริ่มต้นในธุรกิจการทำอาหารที่สามารถรับมือกับการทำอาหารของเขา

ดังนั้นการเตรียมความพร้อมซอสพาสต้า "ครีม" เราจะต้องมีสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตรครีมหนักห้าสิบกรัมเนยหนึ่งกานพลูของกระเทียมที่คุณต้องการที่จะบดครึ่งถ้วยขูด parmidzhanskogo ชีสสามช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับปรุงรส ที่ความร้อนต่ำละลาย เนย เพิ่มครีมและปรุงอาหารสำหรับห้านาทีตื่นเต้นบางครั้ง ถัดไปเทชีสสมุนไพรและกระเทียม อย่างรวดเร็วเราผสมส่วนผสมทั้งหมดจนรัฐเรียบ หากคุณต้องการที่จะเรียกเก็บเป็นหนาเพิ่มแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ เราอยากพาสต้าซอสของเรา "ครีม" เพื่อรัฐเดือดและลบจากความร้อน แล้วคลุมด้วยพาสต้าของพวกเขาออกเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับการยื่น ในตัวเองจานมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ถ้าคุณกำลังอดอาหารที่คุณจะได้รับความสุขอย่างไม่น่าเชื่อจากรสชาติของอาหารที่!

รูปแบบหนึ่งของสูตรนี้ - พาสต้าใน ซอสมะเขือเทศครีม เราจะทำมากขึ้นจากเดิมที่อธิบายข้างต้น แต่ที่ส่วนท้ายสุดเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่เล็ก ๆ น้อย ๆ เราให้พวกเขาใส่ออกเล็กน้อยกวนบางครั้งการกรอกข้อมูลว่ามันหนาขึ้น มะเขือเทศรสแช่ครีมกระเทียมและซอสจะเพิ่มรสชาติและเครื่องเทศบันทึก

ซอสพาสต้า "ครีม" คู่ที่สมบูรณ์แบบกับปลาแซลมอน, อาหารทะเลและผัก เราสามารถพูดได้ว่ามันเป็นอาหารเสริมสากลเพื่ออาหารปกติ ยกตัวอย่างเช่นถั่วเขียวธรรมดาสุกในซอสที่เสิร์ฟเป็นอาหารจานเนื้อหรือปลา และการเพิ่มมันฝรั่งกับเห็ดและกระเทียม, คุณจะได้รับแบรนด์รสชาติใหม่ที่น่าทึ่ง! ดังนั้นคุณสามารถทดลองและคิดค้นจานพิเศษของพวกเขา

คุณสามารถลองปรุงพาสต้าซอส "ครีม" และรูปแบบอื่น ๆ เขา "คา" เรียกว่า ใช้เวลาสามร้อยกรัมของเบคอนหรืออกไก่หนึ่งร้อยกรัมของชีส "Parmesan" ครีมหนักหกไข่แดงน้ำมันพืช (น้ำมันมะกอกโดยเฉพาะอย่างยิ่งตามที่แนะนำโดยอาหารอิตาเลียนคลาสสิก), เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เบคอนหรือตัด Pancetta เป็นชิ้นเล็ก ๆ แถบดีกว่า ขูดชีสและผสมกับสิบช้อนโต๊ะครีมร้อน บดเป็นเนื้อเดียวกันมวล ตีไข่แดงเรือเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มบิตของไวน์ขาวอบอุ่น นี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของส่วนผสม หั่นเบคอนหรือเบคอนทอดในน้ำมันมะกอกกระเทียมและเกลือประมาณสามนาที เทซอสพาสต้าเสร็จและเพิ่มที่ด้านบนของเนื้อ ปรุงรสด้วยพริกไทย Bon Appetit!