อาหารและเครื่องดื่ม, สูตร
ไก่อบอร่อยที่แขน
จานสำหรับในชีวิตประจำวันหรือตารางเทศกาลจะกลายเป็นไก่อบในแขนเสื้อ ภาพและสูตรเสนอให้ตรวจสอบในบทความนี้
วิธีแรกของการเตรียมการ
ไก่ดังนั้นอบในแขน คุณจะต้อง:
- ไก่ทั้งการชั่งน้ำหนัก 1.5 กิโลกรัม
- กระเทียม 4 ฟัน;
- ไม่กี่ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง;
- แกง, เกลือ, พริกไทย;
- มายองเนส
เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม
เตรียมไก่ ล้างและตัดตามเส้นเต้านม หมักซากในส่วนผสมพิเศษ สำหรับการเตรียมการของคุณจะต้องผสมซอสถั่วเหลือง, มายองเนส, แกง, กระเทียม, พริกไทยและเกลือ แช่ไก่ในน้ำดองสำหรับครึ่งชั่วโมง ใช้ แขนสำหรับการอบ ใส่ไก่ที่หมักในนั้น แก้ไขขอบของแพคเกจ แทงไม่กี่หลุมสำหรับอบไอน้ำที่จะหลบหนี ไก่อบ ในแขนเสื้อเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงใน 200 องศา เนื้อเป็นสีดอกกุหลาบและสีน้ำตาลทอง 10 นาทีก่อนสิ้นถุงฉีกขาด หากคุณไม่ต้องการที่จะใช้เวลาเพิ่มเพื่อเตรียมความพร้อมกับข้าวคุณสามารถปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งวางไว้ข้างไก่
ไก่พรุน ในแขน
ไก่แช่พรุนกลิ่นหอมไม่ได้ที่จะสร้างความประทับใจให้นักชิมเนื้อ เพื่อเตรียมความพร้อมนั้นคุณจะต้อง:
- ไก่หรือไก่หน้าอกน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม;
- ประมาณ 300 กรัมของพลัมแห้ง;
- หัวหอม;
- แครอทเฉลี่ย;
- แอปเปิ้ล (หลากหลายแนะนำที่เป็นกรด);
- เครื่องเทศและเกลือ
รายการของส่วนผสมที่จำเป็นที่กำหนดไว้ในขณะนี้อบไก่ในแขน
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นตอนแรกคือการตัดไก่ลงไปในบางส่วน ถ้าคุณใช้เต้านมก็เป็นไปได้ที่จะแบ่งออกเป็นสองส่วน รวมเกลือและเครื่องเทศไก่ มันเป็นส่วนผสมของโซเดียมชิ้น
ขั้นตอนที่ 2
ลูกพรุนล้างออก ตัดแครอทและแอปเปิ้ลเป็นก้อน, หัวหอมในวง หากคุณใส่ในจานสมุนไพรเช่นใบโหระพาเนื้อแร่กลิ่นหอม
ขั้นตอนที่ 3
ในแพคเกจสำหรับการอบเลย์เต้านมหรือไก่ เกลี่ยแอปเปิ้ล, ลูกพรุน, หัวหอมและแครอท การรักษาความปลอดภัยแขนโดยใช้วิธีการยึดเป็นพิเศษ
ขั้นตอนที่ 4
อบ ไก่ในแขน ในเตาอบร้อน 50 นาที ไม่นานก่อนที่จะสิ้นสุดตัดถุงและอนุญาตให้มีรูปแบบขอบทอง
ขั้นตอนที่ 5
ใส่จานเสร็จใส่จานตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและให้บริการ
กลิ่นหอมและอร่อยไก่ได้รับสูตรดังต่อไปนี้ คุณจะต้อง:
- 1.5 กก. ของมันฝรั่ง;
- หรือชิ้นส่วนไก่ (น่องต้นขา, หน้าอก) น้ำหนักประมาณ 2 กก;
- เกลือพริกแดงกระเทียม;
- มายองเนส;
- ไม่กี่ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม
เตรียมไก่: ล้าง pat แห้งเบา ๆ คุณสามารถอบทั้งไก่หรือหั่นเป็นชิ้น ผสมเกลือ, น้ำมัน, พริกไทยบีบกระเทียมโดยใช้การกดพิเศษ ส่งผลให้ส่วนผสมของชิ้นไก่โซเดียมหรือซากทั้งหมด มันฝรั่งเปลือกและสับหยาบ เติมด้วยมายองเนส, เกลือ (ถ้าต้องการ) และการผสมผสาน มันเพิ่มไม่กี่ฟันกระเทียมบด ใส่ไก่ที่แขนรอบมันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอ แนบแพคเกจสำหรับขั้วอบใส่ในเตาอบ เวลา - 1.5 ชั่วโมง อุณหภูมิ - 180 องศา แทงแขนในหลายสถานที่ด้วยมีด เพื่อให้ได้สีน้ำตาลทองไม่กี่นาทีจนแพคเกจบากสุก ไก่สำเร็จรูปออกมาบนจานเสิร์ฟ
Similar articles
Trending Now