แยมบลูเบอร์รี่

ทุกฤดูร้อนหลายพันคนเข้าไปในป่าเพื่อหาผลเบอร์รี่ สิ่งที่อาจจะรสชาติดีกว่าบลูเบอร์รี่สดเก็บรสชาติป่าอาบน้ำในนมที่มีชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของขนมปังขาว? ของหลักสูตรที่ดีที่จะเพลิดเพลินไปกับผลเบอร์รี่แสนอร่อยในช่วงฤดูร้อนอย่างไรและอย่าลืมเกี่ยวกับฤดูหนาว ไปข้างหน้าปฏิคมจำเป็นต้องทำให้บลูเบอร์รี่แยมและม้วนลงในขวด แต่ในช่วงฤดูหนาวมันจะเป็นไปได้ที่จะเปิดขวดนี้และการแพร่กระจายกับแยมอร่อยบนขนมปังและเนยและเครื่องดื่ม morsik หวาน นอกจากนี้ บลูเบอร์รี่ (แยม หรือสดผลเบอร์รี่) เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการมองเห็น

วิธีการเตรียมความพร้อมการจราจรติดขัดจากบลูเบอร์รี่?

แรกที่คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดผลเบอร์รี่นำมาจากป่าครอก: ใบไม้กิ่งไม้ขนาดเล็กและแมลง แล้วพวกเขาก็ควรจะล้างในกระชอนและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ แยมบลูเบอร์รี่ทำในอัตรากิโลกรัมน้ำตาลต่อกิโลกรัมของผลไม้ที่ เตรียมน้ำเชื่อม - เปลี่ยนน้ำตาลในกระทะและเทแก้วน้ำ พวกเขารวมถึงไฟขนาดเล็กและปรุงอาหารน้ำเชื่อมตื่นเต้นตลอดเวลาจนแล้วจนผลึกกำลังละลายอย่างเต็มที่ จากนั้นวางเบอร์รี่ล้างผสมพวกเขาและเพิ่มไฟเล็ก ๆ น้อย ๆ เมื่อการจราจรติดขัดเริ่มเดือดบลูเบอร์รี่, ไฟไหม้จะลดลงไปต่ำสุดและสมบูรณ์ปิดหลังจากห้านาที เตรียมธนาคาร - ล้างพวกเขาด้วยโซดาหรือ สบู่ ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อมากกว่าอบไอน้ำ ชั้นสิบลิตรขวดธนาคารการประมวลผลมากพอที่ 0.75L ต้องมีอย่างน้อยสิบห้านาที จากนั้นแยมร้อนจะถูกกระจายไปในธนาคารครอบคลุมกับฝาต้มและม้วน

แยมบลูเบอร์รี่มีกรดซิตริก

Need for แยม: น้ำตาลและ 1.5 กก. ต่อกิโลกรัมของผลเบอร์รี่, แก้วน้ำและช้อนชาสาม ของกรดซิตริก ผลเบอร์รี่จะถูกแยกออกแพร่กระจายบนกระชอนโลหะและวางไว้ในกระทะน้ำเดือดเป็นเวลา 4 นาทีในการรักษาบลูเบอร์รี่อบไอน้ำ ปรับลดน้ำตาลน้ำในกระทะและปรุงอาหารน้ำเชื่อม เตรียมที่จะวางเบอร์รี่และปรุงอาหารให้พวกเขาผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 5 นาทีหลังจากเดือดอย่างต่อเนื่องเอาโฟม ปิดไฟเพิ่มกรดซิตริกในแยมและม้วนลงในขวด

บลูเบอร์รี่เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวจะไม่ จำกัด เฉพาะติดขัดเดียว แบล็กเบอร์นี้สามารถหวานหรือทำให้มันผลไม้แช่อิ่ม สำหรับผลไม้แช่อิ่มต้องสามลิตรขวดน้ำตาลและบลูเบอร์รี่, อัตรา 1 กก. และผลเบอร์รี่ 0.5 กิโลกรัมน้ำตาลต่อขวด วางปอกเปลือกและล้างผลเบอร์รี่ในธนาคาร ปอนด์ของน้ำตาลเทลิตรของ น้ำต้ม จนละลายและ pereivayut น้ำเชื่อมในขวด อัตราผลตอบแทนที่ Brew 10 นาทีหลังจากที่น้ำเดือดเทที่คอ ธนาคารปกคลุมทันทีและหมุนวน

บลูเบอร์รี่แยมอร่อยและ zasaharonnaya เบอร์รี่รสชาติ นอกจากนี้ยังจะได้รับเป็นแยมหนาและหนืดกับรสชาติที่หลากหลายและมีกลิ่นหอม

ต่อกิโลกรัมของผลเบอร์รี่สดจะต้องมีครึ่งกิโลกรัมของน้ำตาล ล้างและปอกเปลือกผลเบอร์รี่ใส่ในเครื่องปั่นและบดพวกเขาลงไปปั่น นอกจากนี้ยังมีเทน้ำตาลและพื้นดินทุกอย่างจนเรียบ หวานกะผลไม้ที่ล้างสะอาดและขวดฆ่าเชื้อและม้วนให้แน่น บลูเบอร์รี่พร้อมที่เก็บไว้ในที่เย็น

นี้ สูตร สามารถแก้ไขบิตออกจากส่วนผสมหลัก: 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่และกก. ครึ่งหนึ่งของน้ำตาล ผลเบอร์รี่มีการทำความสะอาดถังขยะและล้าง นวด tolkushkoy และน้ำตาลปกคลุมของพวกเขา จากนั้นขยับและได้รับอนุญาตให้ยืนบลูเบอร์รี่ ชั่วโมงต่อมาขยับอีกครั้งและมองให้น้ำตาลละลายหรือไม่ เมื่อมันละลายน้ำหนักผลไม้เล็ก ๆ สามารถใส่ในธนาคาร

คุณสามารถปรุงอาหารผสมแยมห้านาทีของบลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ เบอร์รี่บริสุทธิ์โดยครอกและผสมในส่วนเท่า ๆ กัน 50% ถึง 50% และบลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ เมื่อวันที่กิโลกรัมของผลเบอร์รี่ใช้เวลา 1.5 กิโลกรัมน้ำตาลและถ้วยน้ำ น้ำตาลเทลงในกระทะปกคลุมด้วยน้ำมันก็กวนเพื่อเตรียมความพร้อมน้ำเชื่อมผลเบอร์รี่เคี่ยวและเทลงในมัน เมื่อติดขัดเดือดลดโฟมลบไฟและต้มประมาณ 5 นาที