แพนเค้กกับนมเปรี้ยว

ปรุงนี้ สูตรแพนเค้ก เปิดออกอ่อนโยน แต่งดงามที่พวกเขาเป็นรูพรุน โครงสร้างของพวกเขาจะช่วยให้ง่ายต่อการดูดซับดีน้ำเชื่อมต่างๆ, น้ำผึ้ง, และสารต่างๆในทั่วไป ฟริตเตอร์เหล่านี้ต้องใช้จำนวนเงินที่เล็กที่สุดของน้ำมันปรุงอาหาร ผู้หญิงหลายคนมีแพนเค้กเข้าใจกับนมเปรี้ยวเตรียมพวกเขาอีกครั้งและอีกครั้ง! จานนี้เป็นที่ไม่ซ้ำกันในการที่จะเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเช้าก็จะช่วยให้ออกมาในช่วงเวลาของวันใด

หลายคนเชื่อว่าถูกต้องแพนเค้กกับนมเปรี้ยวเหมาะดีสำหรับชา แต่พวกเขาทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและมีเต็มไปด้วยตัวอย่างเช่นเห็ดหรือซอสกระเทียม พวกเขาจะอบตามสูตรที่มีเนื้อสัตว์หรือชีสและของหวานและผลไม้สามารถ

มัฟฟิน - ดังนั้นนิยมเรียกกันว่าเค้กอบจากเปรี้ยวยีสต์และแป้งขนมปัง แพนเค้ก - จานแบบดั้งเดิมรัสเซียซึ่งเป็นเวลาหลายศตวรรษถูกนำเสนอบนโต๊ะของคนทั่วไปและขุนนาง จนถึงขณะนี้พวกเขาเตรียมที่พบบ่อยมากในหลายครอบครัว นี่คือการใช้งานที่ดีของนมเปรี้ยวและวิธีการตรวจสอบในการปรุงอาหาร อาหารเช้าแสนอร่อย หรืออาหารเย็น

วิธีการทำแพนเค้กกับนมเปรี้ยว? พิจารณาสูตรอาหารบางอย่าง

สูตรง่ายๆ เตรียมผลิตภัณฑ์:

• ตารางที่ 1 น้ำเชื่อมช้อน (ชุดเมเปิ้ล);
• ไข่ - 2;
• ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย;
• ถ้วยแป้ง;
• น้ำมันพืช;
• 0.5 ลิตรของนมเปรี้ยว

มันเป็นที่อนุญาตที่จะเพิ่มผลเบอร์รี่และแอปเปิ้ลสับ

ไข่, นมเปรี้ยว, แป้งและน้ำตาลก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้แป้ง ความหนาต้องใช้ - ครีมเช่นนั้นก็เป็นสิ่งที่จำเป็นในการผสมช้อนโต๊ะน้ำมันพืชเตรียม ใส่แป้งลงในกระทะและทอด

ถ้าคุณมีเวลาน้อยในการเตรียมอาหารเย็น - มันเป็นไปได้ที่จะหันไปใช้สูตรที่แตกต่างกัน ลองนิด ๆ หน่อย ๆ มีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของส่วนผสม ความแตกต่างจะมีความสำคัญ แพนเค้กกับนมเปรี้ยวที่ได้รับการคั่วที่มีเปลือก นี่คือรายการของส่วนผสม:

• 2.1 ลิตรของนมเปรี้ยว;
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล;
• ไข่ - 2;
• เกลือเล็กน้อย;
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 1/2 ช้อนชา โซดา

ในชามของนมเปรี้ยวในเวลาเพิ่มกกิ้งโซดา, เกลือ, น้ำตาล, ไข่ ในกรณีนี้เถ้าไม่จำเป็นต้องมีดับ ชิ้นงานนวดดี เพิ่มแป้ง ความสอดคล้องของแป้งมากเกินไปก็จะเปิดออกเหมือนครีมข้น ห่อชามด้วยผ้าขนหนูค้างไว้ครึ่งชั่วโมง คุณสามารถเริ่มต้นการทอด

คุณสามารถทำให้แพนเค้กกับผัก ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงอาหารแพนเค้กกับนมเปรี้ยวกับฟักทอง พิจารณาสูตรนี้

ส่วนผสม:

• ฟักทอง (เยื่อกระดาษ) เป็นตัวเลือก - บวบ - ประมาณ 150 กรัม;
• แป้ง - 250 กรัม
• ไข่;
• เกลือปรุงรสพริกไทยดำ;
• นมเปรี้ยว (1 ช้อนโต๊ะ)

สูตรสำหรับชุบแป้งทอด กับนมเปรี้ยวกับฟักทองดังนี้

ฟักทองบวบหรือล้างแบ่งออกเป็นชิ้นขนาดใหญ่และทำความสะอาดพวกเขาจากเมล็ด ชิ้นผักจะบดให้ขูดหยาบ ตอนนี้คุณต้องผสมผักนมก่อนตีไข่, แป้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย กระทะด้วยช้อนเทแพนเค้ก rasskalennym น้ำมัน เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารแพนเค้กกับนมและยีสต์ - เป็นสูตรที่นิยมมากที่สุด, นมสามารถเป็นได้ทั้งสดและเปรี้ยว

คุณจะต้อง: ไข่ - 3 ชิ้น 30 กรัมของยีสต์สดหรือ 8 กรัมช้อนโต๊ะแห้ง เนย, แป้ง - 4 ถ้วยช้อนชาเกลือ

ยีสต์ควรจะเจือจางในนมเพิ่มแป้ง เมื่อแป้งเป็นเพิ่มขึ้นดีผัดน่าเบื่อมันและรอจนกว่าจะเพิ่มขึ้นอีกครั้ง จากนั้น dial แป้งด้วยช้อนและทอดกับด้าน skazhdym เสิร์ฟพร้อมแยม, ครีมน้ำผึ้ง คุณควรจะได้รับแพนเค้กเขียวชอุ่มด้วยนมซึ่งจะขอบคุณแฟน ๆ ทุกคนของอาหารจานนี้

อย่ากลัวที่จะทดสอบเพิ่มผักผลไม้และผลเบอร์รี่ - ดีจานจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก! เด็ก obzatelno เหมือนแพนเค้กกับดวงอาทิตย์เต็ม การทำเช่นนี้คุณต้องเพิ่มแป้ง porezannve ชิ้นบาง ๆ ของแอปเปิ้ล Storta ของแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับสิ่งที่จะเปิดแพนเค้ก - หวานและเปรี้ยวเล็กน้อย

Bon Appetit!