Belyashi: สูตรและรูปแบบของการอุดฟันด้วยผัก

Belyashi ในบ้านอบหรือทอด - อาหารที่ดีที่สุดซึ่งสามารถนำมาปรุงกับเนื้อเผ็ดหรือไส้อื่น ๆ รสชาติเดิมและผลประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้เค้กเหล่านี้เมื่อทำกับผัก

อบ belyashi: สูตร ที่มีการบรรจุผัก

เตรียมแป้งในยีสต์แห้ง พวกเขาจำเป็นต้องเกี่ยวกับหนึ่งช้อนชา กิโลกรัมครึ่งหนึ่งของนมหรือน้ำอุ่น - - แป้งสามร้อยยี่สิบกรัม เกลือตามที่ต้องการน้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันพืชบางอย่างสำหรับแป้งยืดหยุ่น เปิดใช้ยีสต์ นวดแป้งด้วยมือหรือใช้รวม แบ่งน้ำหนักของการทดสอบในลูกเดียวกันแผ่ออกเค้กขนาดเล็กและสถานที่ในแต่ละสองช้อนโต๊ะเติม ก็สามารถที่จะจัดทำขึ้นจากมันฝรั่ง, หัวหอม, บวบฟักทอง พริกหวาน และผักอื่น ๆ ที่คุณเลือก รูปแบบ belyashi: สูตรมักจะหมายถึงว่ามันจะปัดเศษเค้กมีรูที่ด้านบน ในรูรับแสงนี้บางครั้งหลังจากที่เริ่มต้นของน้ำซุปปรุงอาหารเนื้อสัตว์หรือเทครีมเหลวในการสั่งซื้อเพื่อให้ความชุ่มฉ่ำบรรจุ

อบ belyashi: สูตรสำหรับยัด ไก่และฟักทอง

ไส้เหล่านี้ (ใครจากฟากฟ้า อาหารตาตาร์) เป็นประเพณีที่จะเต็มไปด้วยมันฝรั่งและเนื้อแกะ Belyashi ทอดที่นิยมมากขึ้น แต่อบในเตาอบ - มันเป็นประโยชน์และเพื่อให้พวกเขามีความเหมาะสมดีกว่าที่จะจัดหาทั้งครอบครัว พยายามที่จะใช้เป็นบรรจุหั่นฟักทองและไก่ - มันจะลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารและทำให้รสชาติที่น่าสนใจ แป้งศูนย์รวมที่ใช้ในยีสต์แบบดั้งเดิม แต่ belyashi เหล่านี้สูตรซึ่งเป็นเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่แตกต่างจากคลาสสิกที่ทำด้วยทรายไร้เชื้อ มันถูกใช้ในอาหารแห่งชาติตาตาร์สำหรับการผลิตของเค้กเช่น Gubad, peremyach และ echpochmak สำหรับแป้งจะต้องสองร้อยกรัมของครีมสองไข่หนึ่งร้อยห้าสิบกรัมเนยและ 350 กรัมแป้ง สำหรับการบรรจุต้องครึ่งกิโลกรัมของไก่จำนวนเดียวกันของฟักทองบริสุทธิ์, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยและเมล็ดยี่หร่า เนื้อสัตว์สับผสมกับผักดิบซึ่งควรจะตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มเกลือเครื่องเทศชิ้นเล็กเมล็ดยี่หร่า หากบรรจุได้หันแห้ง - ใส่เนย ร่อนแป้งละลายเนยเพิ่มส่วนผสมของเหลวทั้งหมดนวดแป้ง จากจำนวนเงินที่ระบุของแป้งที่คุณได้รับเกี่ยวกับสิบแปดตาด ลูกแบบฟอร์ม - ขนาดใหญ่และขนาดเล็ก จำได้ว่าตาดต้องใช้รูปแบบของพายรอบที่มีรู หลุมแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ด้านบนและควรได้รับการคุ้มครองโดยฝาของการทดสอบ ม้วนลูกในการสร้าง วางไว้บนบรรจุเตรียมครอบคลุมที่มีฝาปิดและหยิกแป้ง การขึ้นรูป belyashi วางไว้บน (เนยมาการีน) ถาดอบ greased และใส่ในเตาอบอุ่นสำหรับสี่สิบนาที เสิร์ฟขนมเค้กเหล่านี้สำหรับชาหรือเป็นสแน็คบาร์อบเพื่อน้ำซุป