แป้งพายกับกะหล่ำปลี

เค้ก - มันเป็นวิธีที่ดีที่จะเลี้ยงครอบครัวของคุณอาหารแสนอร่อยและอร่อย จานนี้ที่รักของเด็กและผู้ใหญ่จำนวนมากของประเภทของการอุดทำให้มันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารเค้กเกือบทุกรสชาติ พายสามารถและทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมันและอบในเตาอบ

แต่คลาสสิก แป้งยีสต์ สำหรับ พายกับกะหล่ำปลี ถูกจัดเตรียมไว้ไม่เร็วเกินไปเพราะแม้แต่วิธีแป้งตรงของการผลิตจะใช้เวลาอย่างน้อยสี่สิบนาที ฉันจะทำอย่างไรถ้าผมอยากเค้ก แต่บ้านไม่ได้ซื้อล่วงหน้าของยีสต์และรับประทานอาหารรอบเป็นเวลานานครั้ง? ในกรณีนี้เราให้คุณในการปรุงอาหารของแป้งเค้กไร้เชื้อ

เพื่อที่จะทำให้โดยไม่ต้องยีสต์ เค้กแป้ง กับกะหล่ำปลีคุณจะต้อง:

• 250 กรัมโยเกิร์ต; ครึ่งกิโลกรัมของแป้งไข่ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและน้ำมันพืชโซดาช้อนชาเกลือ

ทันทีที่มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าโยเกิร์ตเป็นเรื่องง่ายที่จะเปลี่ยนและโยเกิร์ตไขมันต่ำกับสินค้าอื่นที่มีอยู่ในบ้านยกเว้นครีมเปรี้ยว ที่จะเหมาะกับแป้งเปรี้ยวที่มันจะเปลี่ยนเป็นเขียวชอุ่มและอ่อนโยนแม้จะพอดีกับเวย์ แป้งจะดีกว่าที่เตรียมไว้และมีอัตรากำไรเพื่อให้คุณสามารถโรยตารางที่มีกลิ้งออกจากช่องว่างสำหรับพาย

ถูดีไข่กับน้ำตาลและเกลือ สูตรนี้ระบุน้ำตาลจะทำให้แป้งพายกับกะหล่ำปลี แต่ถ้าคุณต้องการที่จะทำขนมที่มีไส้หวานปริมาณน้ำตาลควรจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า แล้วเทมวลของน้ำมันพืชและปัดจนเรียบเนียนสม่ำเสมอ ในนมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตโซดาเพิ่มน้ำส้มสายชู slaked เบื้องต้นและผสมให้เข้ากัน

หากโซดาเพื่อดับน้ำส้มสายชูใช้คุณไม่ต้องการให้คุณสามารถใช้กรดซิตริกหรือน้ำมะนาว โซดาผสมกับกรดซิตริกในสัดส่วนที่เท่ากันและเทน้ำ

ส่วนผสมที่เป็นครั้งแรกที่เพิ่มโยเกิร์ตและระมัดระวังการนวดทั้งหมด ทันทีที่ได้รับเนื้อหาของชามเรียบเนียนสม่ำเสมอในส่วนเล็ก ๆ ใส่แป้งร่อน แป้งคนให้เข้ากันเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนที่เกิดขึ้น! แป้งไม่ควรจะสูงชันเกินไปนุ่มในความสอดคล้องยืดหยุ่นและไม่ติดกับมือ

ครอบคลุมกับชามคว่ำของแป้งสุกและให้มันยืนเล็ก ๆ น้อย ๆ

แป้งเช่นพายกับกะหล่ำปลีเป็นสิ่งที่ดีเพราะที่นี่พอดีเติมใด ๆ แอปเปิ้ลสับ, ชีส, ไส้กรอก, แยมหนาข้าว - จะพอดีกับเกือบทุกคน แต่ไส้กะหล่ำปลีในการทดสอบนี้เหมาะกับเพียงได้อย่างสมบูรณ์แบบ

แน่นอนกะหล่ำปลีสามารถเตรียมพายไม่เพียง อร่อยมากเช่นเกี๊ยวกะหล่ำปลี

เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับแป้งเกี๊ยวและกะหล่ำปลี, คุณจะต้อง:

• 0.5 ช้อนชาน้ำตาลทราย 150 กรัมน้ำ 2 ถ้วยแป้งไข่และเกลือ

สำหรับการบรรจุ:

• กะหล่ำปลีช้อนเล็ก ๆ ของน้ำตาล 2 หัวหอม 2 ช้อนวางมะเขือเทศพริกไทย 100 กรัมน้ำมันพืช 2 แครอท, เกลือ, ใบกระวาน

สำหรับแป้งที่จะใส่ลงไปในไข่แป้งร่อนที่จะเทน้ำเย็นซึ่งละลายน้ำตาลและเกลือ นวดแป้งเพียงพอและการตั้งสำรองครึ่งชั่วโมงให้มันบวม

ในเวลานั้นเมื่อฟูแป้งคุณสามารถจัดเตรียมบรรจุ กะหล่ำปลีสับละเอียดและวางบนกระทะอุ่น เพิ่มน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวจนนุ่มภายใต้ประทุน ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูแครอทในกระต่ายขูด ใส่แครอทและหัวหอมกะหล่ำปลี, เกลือเพื่อลิ้มรสเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ก่อนที่กระบวนการดับเมตรเพิ่มพริกไทย, เกลือ, ใบกระวานและน้ำตาล

แป้งควรแผ่ออกบาง ๆ ตัดเป็นวงกลม ที่ตรงกลางของวงกลมแต่ละที่จะนำบรรจุพับครึ่งและเกี๊ยว zaschipnut ขอบ ให้มันรูปร่างเสี้ยว

แต่นี้ไม่ได้เป็นเพียงการทดสอบสูตรเหมาะสำหรับเกี๊ยว เราให้คุณปรุงอาหาร แป้งสำหรับเกี๊ยว ใน kefir

สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับการอุดฟันผลไม้และมันฝรั่งหรือกระท่อมอุดชีส

คุณจะต้อง:

• โยเกิร์ตไพน์, ไข่, polpachki ผงฟูช้อนชาเกลือ 700 กรัมของแป้ง

ในชามเทโยเกิร์ต, โซดาใส่และให้ยืนเป็นเวลาไม่กี่นาที แล้วใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดและนวดแป้ง แป้งดังกล่าวจะช่วยให้อ่อนโยนมากและง่ายต่อการจัดการ