เห็ดยัดไส้, อาหารทานเล่นที่หนาวเย็นและซุป

เคล็ดลับในวิธีการปรุงอาหารเห็ด, สามารถพบได้ในตำราใด ๆ เพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของซุป, สลัดและอาหารจานหลัก วันนี้เราพยายามที่จะเลือกสูตรที่เร็วที่สุดสำหรับเห็ดที่งดงามเหล่านี้

อาหารว่างที่ง่ายที่สุดที่ได้รับจาก Champignons, ซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาว เห็ดรสชาติเหมือนดองขณะที่การรักษาลึกรสชาติที่หลากหลายของพวกเขา การจัดเตรียมจานเพียงห้านาที เห็ดจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเทซอสและเพิ่มน้ำมะนาวครึ่ง เพิ่มสภาพคล่องพอเพียงเพื่อที่จะได้รับการคุ้มครองอย่างสมบูรณ์เห็ด แฟน ๆ ของเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คมชัดสามารถเพิ่มแหวน ของหัวหอมสีแดง สองสามชั่วโมงในตู้เย็นและดี อาหารจานเย็น พร้อม

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน

อีกจานที่เรียบง่ายและอร่อย - ยัดไส้เห็ด การเตรียมการใช้เวลาน้อยมาก แต่ผลที่ได้คือพยายามที่คุ้มค่า
หมวกเห็ดถอดออกจากขาและการแพร่กระจายในรูปแบบ greased เกลือไทป์, พริกไทยและทอดในกระทะลึกเพื่อเพิ่มความหอมสับ, เบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแถบพริกหยวก เนื้อเตรียมยัดไส้ด้วยเห็ดโรยด้วยชีสขูดและใส่ในเตาอบสำหรับ 10-15 นาที เห็ดยัดไส้ของเรามีความพร้อม มันยังคงให้บริการได้ในแผ่นเสียงขนาดใหญ่ที่มีซอสครีมและสลัดผักสด

โดยวิธีการที่คุณสามารถปรุงอาหารเห็ดยัดไส้ด้วยการบรรจุใด ๆ เห็ดจะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยเนื้อสัตว์, ผัก, อาหารทะเลและหลายชนิดของชีส

เห็ด ยัดกับไก่ หรือกุ้ง - จานไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังปลอดภัยสำหรับเอว สำหรับพวกเขา กุ้งเตรียม หรือเนื้อสัตว์ที่จะต้อง pre-ต้มและสลายอย่างประณีต นอกจากนี้ในการบรรจุสามารถใช้สีเขียวหรือหัวหอม ตัดขาเห็ดวางในกระทะลึกเพิ่มน้ำมันเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีเทส่วนผสมหอมและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง กุ้งหรือเนื้อสัตว์เพิ่มในตอนท้าย
หมวกเห็ดยัดไส้ที่มีส่วนผสมของครีมและเทด้านบน นำเข้าอบที่ 200 องศาไม่เกิน 15 นาที จานเสร็จสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงอยู่ด้านบน

ฉันต้องการอย่างอื่นที่ผิดปกติที่มีรสเผ็ด? เตรียมยัดไส้ เห็ดกับชีส และกระเทียม สำหรับของว่างที่ยอดเยี่ยมนี้ใช้เวลาไม่กี่กลีบกระเทียมหัวหอมสีเขียวชีสใด ๆ (แม่พิมพ์ที่คมชัดกว่า) เห็ดฟุตตัดเป็นเส้น, หัวหอมและกระเทียมสับละเอียด ส่วนผสมที่ควรจะเป็นบิตออกมาวางในกระทะใส่น้ำมันมะกอก แล้วมันจะเป็นฉ่ำมากขึ้น หมวกเห็ดแพร่กระจายเข้าไปในแม่พิมพ์ก่อน greased กับเนย

ชีสไส้ตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่เพื่อที่ขนาดที่พวกเขาจะใกล้เคียงกับเกือบหมวกเห็ด เห็ดอบ ยัดจำเป็นเพื่อให้ชีสละลาย เห็ดพร้อมกระจายบนจานและครอบคลุมแต่ละหมวกด้านบนของส่วนผสมเคี่ยว คุณสามารถโรยจานเสร็จผักชีฝรั่งสับ เสิร์ฟกับเห็ดไวน์ขาว

จานแรก

บางทีอาจจะเป็นนักชิม syschetsya เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่มีความพยายามยัดไส้เห็ด สูตรของการเตรียมการเป็นใช้ได้สำหรับแต่ละปฏิคมมีประสบการณ์ แต่เนื่องจากเชื้อราเหล่านี้จะสามารถจัดทำขึ้นไม่เพียง แต่เป็นสแน็คร้อน ลองแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซุปถั่ว, ซึ่งเป็นที่จัดยังอยู่ในพริบตา
เราจำเป็นต้องใช้หัวหอมใหญ่, โหลเห็ดขนาดใหญ่และครึ่งถ้วยถั่ว ตระกูลถั่วก่อนแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลานาน ประณีตสับหัวหอม, เห็ดหั่นเป็นชิ้นและใส่ในกระทะที่มีด้านล่างหนา เพิ่มน้ำมันและอบอุ่นขึ้นผักเป็นเวลา 10 นาทีกับกวนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มถั่วเตรียมและน้ำและต้มจนอ่อนที่สมบูรณ์ของพืชตระกูลถั่ว เสิร์ฟน้ำซุปด้วยครีมรสเปรี้ยวและสมุนไพร Bon Appetit!