เหรียญเนื้อหมู - อาหารที่สมบูรณ์แบบ

อาหารสุกเนื้อหมูและมักจะได้รับหนึ่งในผู้มีเกียรติที่สุดของอาหารในอาหารของครอบครัวใด ๆ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ความเรียบง่ายและความเร็วของการเตรียมการทำให้มันเป็นที่ชื่นชอบของทั้งสองพ่อครัวเนื้อและเสพขอบคุณ

ไม่มีอะไรที่ดึงดูดมากขึ้นและมีกลิ่นหอมเป็น เนื้อหมูที่ปรุงสุกอร่อย เหรียญเนื้อดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เงื่อนไขหลักสำหรับการเตรียมการของพวกเขา - ทางเลือกของชิ้น "สิทธิ" ของเนื้อ สำหรับพวกเขาเลือกที่ดีที่สุดส่วนที่อร่อยที่สุดของเนื้อและเนื่องจากเป็นนุ่ม, เหรียญเนื้อหมูที่จะต้องใช้ระยะเวลาขั้นต่ำเตรียม และพวกเขาจะดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน "เสื้อผ้า" ของแถบเบคอน ดีไลท์ผู้เข้าพักด้วยจานที่เหนือชั้นและมีกลิ่นหอมนี้เพียงให้ว่างในวันที่เดินทางมาถึงของพวกเขา

เพื่อเตรียมความพร้อมเหรียญเนื้อหมูเบคอนสี่แขก, คุณจะต้อง:

• เนื้อหมู - 0.7 กิโลกรัม
• สะระแหน่ใบ - 16 ชิ้น;
• ชิ้นบาง ๆ ของเบคอน - 8 ชิ้น;
• พริกไทย

เพื่อเตรียมความพร้อมซอส:

• หัวหอม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำซุปเนื้อ - 300 มล.;
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีม - 150 มล.

ตัดเนื้อสัตว์เป็น 8 ชิ้นกลมหนามันจะทำให้เหรียญของตัวเองซึ่งหล่อลื่นพริกไทยและใส่ในแต่ละสองใบสะระแหน่ จากนั้นแต่ละเหรียญห่อชิ้นของเบคอนและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน เนื้อเตรียมซ้อนในภาชนะและใส่ในตู้เย็นจนเช้า

เราดำเนินการเตรียมความพร้อมของซอส ส่วนที่เหลืออีกเศษเนื้อหั่นเป็นก้อนและผัดกับหอมสับและมะเขือเทศวาง เติมน้ำซุปเพิ่มซอสมะเขือเทศและต้มปริมาณครึ่งหนึ่ง ครอบคลุมที่มีฝาปิดและวางค้างคืนในที่เย็น วันรุ่งขึ้นเราใส่ในเตาอบขนมอบอุ่นกับเหรียญ ซอสอุ่นเครื่องบังคับผ่านตะแกรงเพิ่มครีมพริกไทยเกลือและทั้งถูกกวน เหรียญพร้อมเทซอสและตกแต่งด้วยสีเขียว

เหรียญเนื้อหมูยังสามารถทำ "หรูหรา" และผิดปกติและการแต่งกายให้กับ ซอสส้ม

คุณจะต้อง:

• เนื้อหมู - 0.5 กิโลกรัม
• สีส้ม - 3 ชิ้น;
• มะนาว - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• แป้ง - 100 กรัม;
• เครื่องเทศกับรสนิยมของคุณ

หมูหั่นเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม., ฉาบด้วยเกลือพริกไทยและเหล็กแผ่นรีดแป้ง เหรียญทอดอักษรสองนาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ขอให้เราเตรียมความพร้อมซอส บีบน้ำผลไม้จากส้มและมะนาว ถัดไปประณีตสับกระเทียมทอดและเพิ่มน้ำผลไม้ที่ได้รับ ผสมทำให้ถูกต้มสองครั้งเพื่อความร้อนสูงจนหนา เหรียญให้บริการพรืดรดน้ำซอส

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเปิดอ่อนโยน เหรียญของ หมูกับเห็ด, อุดมไปด้วยครีมชีส

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

• เนื้อหมู - 400 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เห็ดสีขาว (ต้ม) - 100 กรัม;
• แป้ง - 100 กรัม;
• หัวหอม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์
• น้ำมันพืช - 100 กรัม;
• ชีส (โดยเฉพาะ mozzarella) - 200 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย

หมูสับชิ้นกลมบางเกลือ, พริกไทยและอื่น ๆ ทิ้งไว้ 20 นาที ขอให้เราเตรียมการปะทะและการที่เราเชื่อมต่อและผสมไข่และแป้ง เหรียญหมูจุ่มลงในแป้งและทอดในน้ำมันร้อน ถัดไปเปื้อนกับผ้ากระดาษและวางบนกระทะ เห็ดและหัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งทอดและสลายลงในเหรียญ ชีสโรยขูดหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และส่งมันทั้งหมดในเตาอบ เมื่อชีสแบบขอบทอง, เหรียญพร้อม

อย่างไรก็ตามเหรียญสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อสัตว์ แต่ยังปลา ซึ่งแตกต่างอย่างสิ้นเชิง แต่ในรสชาติความอร่อยของตัวเอง นอกจากนี้เหรียญมักจะเจริญตารูปร่างของมันกว่าและ ตกแต่งจาน ปรุงเหรียญของปลาแซลมอนและดูตัวเอง

เพื่อเตรียมความพร้อมจานที่คุณต้องการ:

• ปลาแซลมอน (เนื้อกับผิวหนัง) - 4 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 30 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ.
• มัสตาร์ดคมชัดเฉลี่ย - 2 ช้อนโต๊ะ.
• เปลือกมะนาว หรือมะนาว - 0.5 ช้อนชา.
• เวอร์มุต - 2 ช้อนโต๊ะ.
• มะนาวหรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนชา.
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เกลือ, พริกไทย

หล่อลื่นฟอยล์อาหารด้วยน้ำมันมะกอก, คุณจะต้องหนึ่งแผ่นสำหรับแต่ละชิ้น เนื้อแต่ละรูปเหรียญและวางลงบนผิวกระดาษฟอยล์ ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่อื่น ๆ จะรวมกันและกระจายไปทั่วปลาแซลมอนอย่างสม่ำเสมอ ห่อฟอยล์ไม่แน่นมาก แต่ขอบปิดดี ซองส่งผลให้อบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง เหรียญพร้อมสามารถฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาวและตกแต่งด้วยสีเขียว

Bon Appetit!