เส้นใยคืออะไร: สูตรน้ำซุป

ซุปเห็ด มิฉะนั้นบางครั้งเรียกโดยคำว่า "เส้นใย" สูตรของอาหารจานนี้อาจรวมถึงความหลากหลายของเกรด: เห็ด, เห็ดสีขาวและอื่น ๆ กรุณาหาบางสายพันธุ์ของอาหารจานนี้

เส้นใย: สูตรที่มีรูปภาพ

การปรุงอาหารครั้งแรกอร่อย จานเห็ด, คุณจะต้อง:

• เห็ดสีขาวจำนวน 100 กรัม;
• เห็ด - 150 กรัม;
• เห็ด - 400 กรัม;
• บางหัว (ขนาดใหญ่) มันฝรั่ง;
• หนึ่งแครอทเล็ก ๆ น้อย ๆ
• หัวหอมใหญ่
• ชีสประมวลผลการชั่งน้ำหนักประมาณ 100 กรัม
• มุกข้าวบาร์เลย์ - 150 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร;
• ครีมเป็นอาหารเสริม (เติม) ในน้ำซุป

เทคโนโลยีเปิดตาม

วิธีการเตรียมเส้นใย? สูตรน้ำซุปนี้มีหลาย สายพันธุ์ของเชื้อรา แต่คุณสามารถใช้หนึ่งที่คุณมากที่สุดในรสชาติ

ขั้นตอนที่ 1

Pre-ล้างให้สะอาดเห็ดทั้งหมด บดถ้าฝาครอบขนาดใหญ่และขนาดเล็กสามารถด้านซ้ายทั้ง กับจำนวนของส่วนผสมที่คุณควรจะมีหม้อขนาด 3 ลิตรของน้ำซุป ดังนั้นล้างเห็ด, สถานที่ในน้ำและวางบนเตาให้เดือด

ขั้นตอนที่ 2

ล้าง มุกข้าวบาร์เลย์ และทันทีที่เพิ่มเห็ด ผลิตภัณฑ์ต้มกันเป็นเวลา 20 นาที ในตอนต้นของการต้มไม่ลืมที่จะเอาโฟม ใส่พริกไทยและเกลือ ส่วนผสมที่ผ่านมาจะถูกแทนที่ด้วยซอสถั่วเหลือง มันจะทำให้เห็ดรสชาติที่หลากหลาย

ขั้นตอนที่สาม

แครอทและหัวหอมสะอาด แล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ Popasseruyte พวกเขาในน้ำมันพืชในกระทะ มันฝรั่งสะอาดและสับเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4

หลังจาก 20 นาทีของการปรุงอาหารข้าวบาร์เลย์และเห็ดไปคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่ง หลังจากนั้นอีก 10 นาที - จากหัวหอมทอดและแครอท

ขั้นตอนที่ 5

เกือบจะพร้อมที่จะวางไข่ สูตรที่สามารถเสริมด้วยชีสประมวลผล ที่ต่ำกว่าน้ำซุปเดือด 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้ สีน้ำซุปเมื่อมันกลายเป็นเบาและรสชาติ - ครีม ใส่เป็นใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 6

ผสมซุปอย่างทั่วถึงจนตัวที่สมบูรณ์ของชีสปิดความร้อนและอนุญาตให้ยืนสำหรับจานเป็นเวลา 10 นาที เมื่อยื่นฤดูกาลด้วยสมุนไพรเส้นใยสับและให้แน่ใจว่าจะใส่ครีมเปรี้ยว ที่เปิดให้คุณเส้นใยหนาและอร่อย สูตรง่ายต่อการเตรียมความพร้อม นี้เป็นอาหารร้อนและสหายจะโปรดคนรักทั้งหมด ของซุปเห็ด

เส้นใยเห็ด: สูตร

เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำซุปนี้คุณจะต้อง:

• Champignons - 800 กรัม
• มันฝรั่ง 200 กรัม (ประมาณ 2 รากกลาง);
• หนึ่งแครอทขนาดเล็ก (ประมาณ 70 กรัม);
• หนึ่งหรือสองหัวหอม;
• ข้าวฟ่าง - 50 กรัม;
• ชิ้น (ประมาณ 20 กรัม) เนย;
• ยี่หร่าเกลือ
• ครีมเป็นส่วนเติมเต็มให้จาน

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ล้างเห็ดตัดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามความจำเป็น ครอบคลุมด้วยน้ำและใส่เคี่ยวบนเตา มันฝรั่งแครอทและหัวหอมสะอาด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ (แครอทใช้กระต่ายขูดขนาดใหญ่) เนยทอดหัวหอมและแครอท หลังจากที่ น้ำซุปเห็ด จะถูกลบออกโฟมเชื้อราสามารถแนบมันฝรั่ง ข้าวฟ่างล้างออกและเพิ่มหม้อ 15 นาทีต่อมาใส่ผักทอด เคี่ยวน้ำซุปจนส่วนผสมสุก ในตอนท้ายเพิ่มผักชีฝรั่งสับและเกลือเพื่อลิ้มรส เมื่อตารางในแต่ละที่ให้บริการวางช้อนเต็มของครีมเปรี้ยว Bon Appetit!