"เม่น" ของเนื้อสับด้วยข้าว: สูตร

ข้าว "เม่น" กับเนื้อ - จานที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำในบรรยากาศสบาย ๆ ปรุงอาหารพวกเขาในรูปแบบต่างๆ ตรวจสอบบางส่วนของพวกเขา

"เม่น" ของเนื้อสับด้วยข้าว: สูตรแรก

เพื่อเตรียมความพร้อมจานตามสูตรนี้คุณจะต้อง:

• เนื้อสับ (สามารถผสมกับเนื้อหมู) - 300 กรัม;
• 1 หัวหอมขนาดกลาง;
• ไม่กี่ช้อน (3-4) ช้อนโต๊ะข้าว
• 1-2 แครอท (ขนาดกลาง);
• เนย - ช้อน (ใหญ่);
• เกลือไข่;
• น้ำหรือน้ำซุปแก้ว

สำหรับซอส:

• ครึ่ง แก้วแก้ว ครีม
• 3 ถ้วย (เหลี่ยมเพชรพลอย) น้ำดื่ม (หรือน้ำซุป);
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ แป้งหมี่

วิธีการปรุงอาหาร "เม่น" ของเนื้อสับ: เทคโนโลยี

ล้างรูปและต้มจนนุ่ม แครอทปอกเปลือกและหัวหอม สับผักและทอดในเนยพวกเขา เตรียมบรรจุ การทำเช่นนี้จะทำลายไข่แส้เล็ก ๆ น้อย ๆ มันเพิ่มชามผัดผักข้าวและเนื้อสับ ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทย ลูกกลมสุ่มสี่สุ่มห้า ใส่ "เม่น" ในการอบเติมน้ำ (น้ำซุป) ครึ่งหนึ่งครอบคลุมกับฟอยล์และสถานที่ในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิจะตั้งอยู่รอบ 180 องศาเพื่ออบ "เม่น" เนื้อสับและข้าว

สูตรของอาหารจานนี้รวมถึง ซอสครีม ที่จัดทำดังต่อไปนี้ บนกระทะเผาแป้งแห้งและเทลงประมาณครึ่งลิตรของน้ำร้อน (น้ำซุป) ผัดใส่จำนวนเงินที่ระบุของครีมและน้ำตาลน้อยที่จะลิ้มรส สีเขียวสับละเอียดและเพิ่มซอส ปรุงรสด้วยเกลือ สำหรับ 5 นาทีจนสุกเท "เม่น" ซอสครีมเปรี้ยวแล้ว ได้รับอาหารจานหลักที่น่าพอใจและอร่อยที่เรียกว่า "เม่น" ของเนื้อสับกับข้าวสวย. " สูตรสำหรับเมนูในชีวิตประจำวัน Bon Appetit!

"เม่น" ของเนื้อสับด้วยข้าว: สูตรที่สอง

เตรียม "เม่น" ใน ซอสมะเขือเทศ ด้วยวิธีต่อไปนี้ ส่วนผสม:

• เนื้อสับ (เนื้อ) จากประมาณ 250 กรัม
• กะหล่ำปลีในจำนวนส้อมขนาดใหญ่¼;
• จำนวนรูปที่ 100 กรัม
• 1 หัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ซอสมะเขือเทศ 250 กรัม
• คู่ช้อนโต๊ะแป้ง;
• เกลือ, พริกไทย

คำแนะนำสำหรับการเตรียมความพร้อม

ประณีตสับกะหล่ำปลี (คุณสามารถใช้เครื่องหั่น) ต้มจนนุ่มในน้ำเค็ม ใส่ให้เย็น เนื้อสับผสมกับหัวหอมปอกเปลือกและบด, กะหล่ำปลี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่ม ปริมาณนี้ ต้มข้าว จนถึงครึ่ง เพิ่มสับและผสม knurled เตรียมมวลจากลูกปัดที่มีขนาดเล็ก จากนั้นให้แน่นวางไว้ในหม้อหรือกระทะ เตรียมที่จะ "เม่น" ซอส ผสมมะเขือเทศวางกับแป้ง คุณสามารถเลือกใส่มายองเนสเล็ก ๆ น้อย ๆ ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส แฟน ๆ ของรสชาติกระเทียมสามารถเพิ่มกานพลูบดกระเทียม เทซอสปรุงสุกในกระทะด้วย "เม่น" และเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที จานพร้อม! เสิร์ฟเนื้อ "เม่น" กับกับข้าวของข้าวพาสต้าหรือมันฝรั่ง Bon Appetit!

คำแนะนำ

ส่วนผสมต่อไปสำหรับการเตรียมความพร้อมของ "เม่น" สามารถให้บริการอาหารเช่นแครอท, ไข่, พริกไทยและสมุนไพร พวกเขาสามารถเป็นพื้นดินและวางโดยตรงในการบรรจุหรือเพิ่มซอส คุกและสนุก!