กะหล่ำปลีแดง สูตร

ที่เรียกว่า กะหล่ำปลีสีแดง อาจจะรู้จักกันทุกคนเพราะสีที่โดดเด่น - สีม่วง, สีน้ำเงินและสีม่วง แต่อย่างไรก็ตามเรื่องนี้จะเรียกว่าเป็นสีแดง รูปร่างของหัวของกะหล่ำปลีจะคล้ายกับกะหล่ำปลีที่เรียบง่าย มันมีในองค์ประกอบของจำนวนมากของวิตามินซีและมันออกอย่างมีประสิทธิภาพลบคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย นอกจากนี้กะหล่ำปลีถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาโรคกับโรคต่างๆของระบบทางเดินอาหาร อีกกะหล่ำปลีบวกใหญ่สีแดงเป็นที่จัดเก็บระยะยาวจะไม่สูญเสียคุณภาพในเชิงบวกของมัน และการศึกษาที่ผ่านมาได้แสดงให้เห็นว่าน้ำผลไม้ของกะหล่ำปลีสีแดงส่งผลกระทบต่อสถานะของ เชื้อแบคทีเรียวัณโรค

สลัดซุปสตูว์, กะหล่ำปลีดอง, ผักดอง - เหล่านี้เป็นเพียงบางส่วนของอาหารซึ่งรวมถึงกะหล่ำปลีแดง สูตรกับมันสามารถพบตัวอักษรในตำราใด ๆ คุณยังสามารถใช้ใบของกะหล่ำปลีในการตกแต่งจานเนื้อบาง - เพื่อให้พวกเขาดูน่ารับประทานมากขึ้น

อาหารของกะหล่ำปลีแดงชื่นชมหอมของพวกเขาชุ่มฉ่ำและความสดใหม่ อยู่ที่ไหนก็ไม่ได้เติบโต กะหล่ำปลี ที่แพร่หลายมากของสีแดง นี้จะอธิบายความจริงที่ว่าขอบคุณที่รสชาติของมันก็สามารถแทนที่กะหล่ำปลี มีเพียงสิ่งเดียว - ถ้าการรักษาความร้อนเป็นเวลานานกะหล่ำปลีแดงสูญเสียความอิ่มตัวของสีของมันที่กำลังเป็นที่เยือกเย็นมากขึ้น แต่มันอาจจะเป็นเพียงคนเดียวที่มีคุณภาพเชิงลบซึ่งมีกะหล่ำปลีแดง สูตรจากข้อเสนอของเธอกิจวัตรแตกต่างกันมากกับมันมันตุ๋นย่างอบยัดไส้ดองและหมัก นี่เป็นตัวอย่างเพียงไม่กี่

สลัดกะหล่ำปลีแดง

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดทำสลัดสีแดงบางส่วน กะหล่ำปลีสูตร สลัดมีความหลากหลายมากกับมัน

ผลิตภัณฑ์ที่จะต้องอยู่ในขั้นตอนการปรุงอาหาร: ปอนด์ของกะหล่ำปลีสีแดง, น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา, 1 - 2 ช้อนโต๊ะมะนาวหรือน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่บิตของอบเชยและกานพลูน้ำมัน

น้ำผึ้งผสมกับมะนาวหรือ แครนเบอร์รี่ซอส และปล่อยให้เวลาบางเวลา กะหล่ำปลีถอดออกอย่างระมัดระวังเข้าไปในแต่ละใบกับลำต้น undercutting ที่ฐานของพวกเขา ส่วนของใบที่มีพื้นผิวที่บางผู้ซ้อนพับและประณีตสับ โรยจำนวนเล็ก ๆ ของแครนเบอร์รี่หรือน้ำมะนาวและเรียบใบจะไม่ได้แล้วขนที่จานในจานเสร็จ ทุกใบบนจานและเทด้านบนของน้ำมันพืช

กะหล่ำปลีสีแดงกับผักตุ๋น

จานนี้มีความเหมาะสมดีที่สอง: มันเป็นทั้งความพึงพอใจและมีประโยชน์ การปรุงอาหารนั้นคุณต้องการ: ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - 1 วัยรุ่นของรากผักชีฝรั่ง - 100 กรัม, หัวหอม - 100 กรัม (ประมาณ 1 หัวหอม) ซึ่งเป็นกลีบเล็ก ๆ น้อย ๆ และ allspice ขิงและองค์ประกอบหลัก - กะหล่ำปลีแดง - 500 กรัม

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและประณีตสับหัวหอมและนำออกใช้น้ำน้อยที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ หลังจาก 5 นาทีหั่นเป็นแหวนลำต้นกรอกกะหล่ำปลีและลบจากความร้อน ใบมีประณีตสับและผสมกับผัก เมื่อแสดงโรยด้วยสมุนไพร

ดองกะหล่ำปลีแดง

ส่วนผสม 5 กก. ของกะหล่ำปลีสีแดง 1 กิโลกรัมของแอปเปิ้ล 250 กรัมหอมยี่หร่า 20 กรัม, 200 กรัมเกลือ 20 กรัมยี่หร่า

ในกระบวนการของผลิตภัณฑ์หมักเช่นกะหล่ำปลีสีแดงสูตรอาหารจากแหล่งต่างๆแนะนำการใช้งานของแอปเปิ้ลหวานทั้งที่เป็นกรด แต่ก็ยังดีกว่าการใช้เปรี้ยวและยาก พวกเขาควรจะแบ่งออกตัดหลักและเอาเปลือก แล้วตัดเป็นเส้น เปลือกหัวหอมและตัดเป็นเส้น กะหล่ำปลีสับบดกับเกลือและเพิ่มแอปเปิ้ล, ยี่หร่าผักชีฝรั่ง ม้วนขึ้นไปยังธนาคาร ทุกจานที่มีความพร้อม