สูตรที่ง่ายสำหรับการพายตับ

ตับเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด มันมีทั้งหมดกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับมนุษย์และเป็นจำนวนมากของวิตามินและแร่ธาตุ นั่นคือเหตุผลที่มันเป็นองค์ประกอบสำคัญของสารอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์และเด็ก

ตับมีกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงและมีรสขมเล็กน้อย การกำจัดของพวกเขาก็ควรจะแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงในนม หลังจากนั้นไม่เพียง แต่กลิ่นจะหายไป แต่ตับสุกจะกลายเป็นมากนุ่มและ juicier มักจะเป็นทอดตุ๋นอบและตุ๊กตา ตอนนี้มันกลายเป็นสูตรพายตับที่นิยมมากที่ไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์ ลองพยายามที่จะทำให้อาหารจานนี้เดิมและเพื่อโปรดคนที่รักของพวกเขา

สูตรที่ง่ายสำหรับการพายตับ

เราจำเป็นต้อง: ปอนด์ของตับสด, หัวหอม, สองกลีบกระเทียมครึ่งถ้วยนม, ถ้วยข้าวสวยสองไข่สองช้อนโต๊ะแป้ง, มายองเนส, สมุนไพรสดและเกลือ

สูตรสำหรับพายตับค่อนข้างง่ายเพื่อเตรียมความพร้อมและต้องใช้เวลาน้อยมาก

เตรียม: ตับล้างหั่นเป็นชิ้นสับและบิดตามด้วยหัวหอมและกระเทียม สับตับเทนมเพิ่มข้าว, ไข่, แป้งและผสมอย่างทั่วถึง เปิดเตากระทะลึกจาระบีกับเนยและการแพร่กระจายมวลตับ เตาอบความร้อนได้ถึง 180 องศาและใส่อบเค้กของเราสำหรับครึ่งชั่วโมง
พายพร้อมพรืดหล่อลื่นมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพรสับ
สูตรสำหรับ พายตับ ช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่เหมาะเป็นอาหารว่าง

เค้กตับ ด้วยชีส

ส่วนผสม: ครึ่งกิโลกรัมของตับชิ้นส่วนของชีสบรรจุภัณฑ์ของมายองเนส, ครึ่งถ้วย semolina ที่ 200 กรัมผักขม, สองแครอทสองหัวหอม, สองกลีบกระเทียม, ช้อนโต๊ะแป้ง, น้ำมันพืช, พริกไทย, เกลือ

เตรียม: ตับจะล้างกันเอาเทปและสับ ตับบดเพิ่ม semolina และปล่อยให้เวลาในขณะที่สำหรับอาการบวมของธัญพืชที่ หัวหอม shinkuem ประณีตและทอดในกระทะที่มีเนย แล้วกระจายไปในเครื่องปั่นแบ่งไข่เดียวกันและปัดได้อย่างทั่วถึง ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันส่งผลให้ถูกเทลงในถ้วยที่มีตับเพิ่มแป้งโยนเหน็บแนมของเกลือและความปั่นป่วน แป้งสำเร็จรูปแบ่งตับเป็นหกส่วนเท่ากัน

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยกระจายแป้งในรูปแบบของเค้กและทอดทั้งสองข้าง เป็นผลให้เราได้รับหกเค้ก
ผักขมเล็กน้อย pripuskayut, เทออกของเหลวส่วนเกินและผสมกับมายองเนส
ตะแกรงชีสประณีตเพิ่มมายองเนสและบีบกระเทียม แครอทต้มและถูเกินไปผสมกับจำนวนเล็ก ๆ ของมายองเนส เตรียมเสื้ออุดด้วยเค้กในลำดับที่สุ่มที่มีด้านบน

เค้กพร้อมใส่ในตู้เย็นสำหรับสองสามชั่วโมง

เค้กตับกับเห็ด

ส่วนผสม: ครึ่งกิโลกรัมของตับสดปอนด์เห็ดใด ๆ สองไข่, หัวหอม, สามช้อนแป้งธนาคารแห่งมายองเนส, น้ำมันพืชสองกลีบกระเทียมครึ่งโซดาช้อนชา, ชิ้นของชีส, ผักชีฝรั่งสดสี่มะเขือเทศขนาดกลาง

เตรียม: ตับล้างทำความสะอาดและภาพยนตร์สับร่วมกับหลอดบริสุทธิ์ เพิ่มไข่, น้ำมันพืช, โซดา, แป้งและผสมอย่างทั่วถึง ความร้อนกระทะไขมันด้วยน้ำมันและทอดแป้งจากประมาณแปดแพนเค้ก

ในขณะที่แพนเค้กทอดเราจะจัดการเชื้อรา ดีที่พวกเขาจะถูกล้างถ้าพวกเขามีขนาดใหญ่พอสับและทอดในเนย เมื่อเห็ดพร้อมเพิ่มความหอมหั่นละเอียดและกระเทียมสับ

ใช้จานกว้างกระจายความพยายามครั้งแรกเราชั้นเสื้อมายองเนสและย่อยสลายเห็ดมะเขือเทศหั่นฝาครอบด้านบนกับแพนเค้กต่อไปนี้ promazyvayut อีกครั้งและใส่เห็ดและมะเขือเทศ ดังนั้นเราจึงดำเนินการกับแพนเค้กทั้งหมด

เค้กพร้อมและโรยด้วยชีสขูดและสมุนไพร

Bon Appetit!