เบอร์เกอร์ผัก: สูตร

คุณมีความมั่นใจว่าชีวิตของมังสวิรัติ - น้ำตาลไม่เพราะพวกเขากินเฉพาะแครอท แต่ต้มข้าวบาร์เลย์? ในความเป็นจริงในหนังสือของสูตรอาหารที่มีผักเป็นแฟนอาหารสูตรไม่น้อยกว่ามากที่สุดของสัตว์กินเนื้อ อาหาร zrazy เบอร์เกอร์ถั่วเหลืองอร่อยและเบอร์เกอร์ผัก ใช่คุณได้ยินขวาคนที่สวยงามและมีกลิ่นหอม แม้ความเชื่อไม่ควรกีดกันคนที่มีสิทธิที่จะมีความสุขกับวิธีการกิน วันนี้เราจะแสดงสิ่งที่ตัวเลือกที่ถูกต้อง "ขนมปังด้วยงา" สามารถพบได้ในร้านอาหารที่ได้รับความนิยม แต่เราจะไม่หยุดเพราะเราต้องการที่จะเรียนรู้ในการปรุงอาหารนี้อร่อยที่บ้านคนเดียว сами. ดังนั้นเบอร์เกอร์ผักกำลังมองหาที่ร้านกาแฟและเราจะทำเอง

เติมโปรตีน

พื้นฐานของเรื่องนี้ก็คือสแน็คทอดนิยม ต้องขอบคุณบุญของเธอได้รับฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ แน่นอนว่าเนื้อไม่ได้เป็นเมนูมังสวิรัติอย่างสมบูรณ์ แต่แหล่งโปรตีนอื่น ๆ ที่ไม่ได้รับอนุญาต ลองพิจารณากรณีของการผลิต ของทอดของ chickpeas организм огромным количеством легкоусвояемого белка. ต้มหรือเก็บรักษาไว้ก็มีร่างกายที่มีเป็นจำนวนมากของโปรตีนที่ย่อยง่าย

รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงอาหาร

ดังนั้นคุณจะต้อง 450 กรัมของถั่วเขียว измельчить его, добавить горсть листьев петрушки. ในเครื่องปั่นบดมันเพิ่มกำมือของใบผักชีฝรั่ง ตอนนี้ในถ้วยเท ขนมปัง และแส้ไข่แยกต่างหาก и обжариваете на растительном масле. ไส้รูปแบบที่มีการสลับจุ่มในแป้งและทอดในน้ำมันพืช ก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารที่วางอยู่บนด้านบนของแต่ละของพวกเขาชิ้นส่วนของชีส มีสัมผัสสุดท้ายยังคง: จะวางบนขนมปังสดและเทซอสที่คุณชื่นชอบ ไฟล์สามารถ arugula และมะเขือเทศเชอร์รี่

กับเห็ดและมะเขือ

เบอร์เกอร์ผักอาจจะแตกต่างกันมากและอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจ ยกตัวอย่างเช่นในกรุงมอสโกที่คุณสามารถซื้อทั่วทุกสถานที่ "แกมังสวิรัติที่" นี้ม้วนข้าวมอลต์ที่ไม่ซ้ำกับเมล็ดยี่หร่า ระหว่างสองครึ่งของเห็ดที่หลบซ่อนตัวของเธอและมะเขือยาวผัดผักสดและสมุนไพร ความงดงามนี้ถูกปกคลุมด้วยชิ้นส่วนของชีสและแตงกวาดอง และสิ่งที่เกี่ยวโดยไม่ต้องซอส? เบอร์เกอร์ผักแห้งกว่าคลาสสิกก็จะแนะนำให้ส่งพวกเขารดน้ำพริกถั่วหรือซัลซ่ามะเขือเทศ

บุญกับมันฝรั่งทอด

อร่อย crackled เขาจะแข่งขันกับแม้กระทั่งตัวเลือกที่เนื้อดีที่สุด กินเจจะได้ชื่นชมรสชาติของมันชื่นชมว่า แม้ว่าเกี่ยวกับ dietichnosti มันจะเป็นไปได้ที่จะโต้แย้ง บุญอบสูตรพิเศษโดยไม่ต้องใช้น้ำมันนมและไข่ , в сухарной панировке. อย่างไรก็ตามมันฝรั่งทอดทอดในกระทะใน breadcrumb Rusks มันจะเสริม มะเขือย่าง และผักสดและเพสโต้ เพียงลบ - จะไม่ทำงานในระหว่างการเดินทางจะกินเบอร์เกอร์ผักนี้ สูตรที่เกี่ยวข้องกับตารางในรูปแบบของร้านกาแฟตารางเป็นแซนวิชพยายามที่จะกระจุยในมือของคุณ

ไส้ผัก

มากของพวกเขาเพื่อให้แต่ละท่านสามารถเลือกตัวเลือกที่เขาชอบมากที่สุด อร่อยมากที่ได้รับเบอร์เกอร์บีทรูท การทำเช่นนี้ให้วางของผักดิบหรือสุก โดยจะเพิ่มตามคำขอของกระเทียมและเกลือไข่และ semolina панируют в сухарях и обжаривают или запекают в духовке. รูปแบบผลิตภัณฑ์นมวัวใน breadcrumb และทอดหรืออบในเตาอบ เบอร์เกอร์มังสวิรัติ เบอร์เกอร์ - มันเป็นโลกทั้งโลกซึ่งเหดำรงอยู่ของจินตนาการ คุณสามารถปรุงอาหารพวกเขาด้วยกะหล่ำปลีและแครอทบวบฟักทองและรสชาติด้วยสมุนไพรหอมเครื่องเทศต่าง ๆ ที่จะทำให้ความคมชัดหรือเป็นกลาง ในกรณีส่วนใหญ่ไส้ดังกล่าวจัดทำขึ้นในเนย แต่ถ้าคุณมีความกังวลเกี่ยวกับแคลอรี่เบอร์เกอร์ผักพยายามที่จะอบไว้ในเตาอบหรือปรุงอาหารสำหรับคู่ ลิ้มรสการเปลี่ยนแปลง แต่ไม่มากเกินไป

ไข่และผักสด

และเรายังคงที่จะศึกษาข้อเสนอที่มาจากเจ้าของโซ่รวดเร็วอาหาร สมัครพรรคพวกของอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้นและมากขึ้นเพื่อให้มีอะไรที่น่าแปลกใจที่ข้อเสนอใหม่ที่ปรากฏในตลาด ยินดีเป็นอย่างยิ่งกับสถาบันของเรา "เบอร์เกอร์คิง" Veggie เบอร์เกอร์ให้บริการในเจ็ด embodiments с протеиновой котлетой и шпинатом. เราขอแนะนำให้คุณลองสูตรที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีโปรตีนและสับผักโขม ในความเป็นจริง - มันเป็นไข่เจียวมีสีเขียวบนขนมปังที่สวยงาม с луком и грибами, с проростками и свежими овощами, с домашним майонезом и томатным соусом. นอกจากนี้คุณยังยินดีที่จะนำเสนอขนมปังกับหัวหอมและเห็ดกะหล่ำและผักสดกับมายองเนสโฮมเมดและซอสมะเขือเทศ

อินเดีย "เบอร์เกอร์คิง"

สแน็คในวันนี้ได้รับการทำงานทั่วโลก มันน่าแปลกใจว่าในที่ห่างไกลมหัศจรรย์อินเดียยังมีเครือข่ายของตัวเองที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับขนมปังที่สวยงามด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน говядину по религиозным соображениям, а также есть немалое количество убежденных вегетарианцев. ซึ่งเป็นที่ที่มากที่สุดของผู้อยู่อาศัยไม่กินเนื้อวัวเหตุผลทางศาสนาและยังมีจำนวนมากของมังสวิรัติอย่างแข็งขัน ดังนั้นพืชอาหารที่อยู่ในความต้องการที่ดี

บริษัท ตัดสินใจที่จะไม่สูญเสียผลกำไรที่มันสามารถคูณและเปิดตัวการไหลขนาดใหญ่ของเบอร์เกอร์ meatless ซึ่งประกอบด้วยขนมปังแบบดั้งเดิมพริกและชีสผักกรอบและถั่วรสเผ็ด ในเมนูมีบวบ, แครอทและหัวหอมทอด พวกเขาออกไปเล็กน้อยมีลักษณะคล้ายกับชีสแท่งและอร่อยมาก และเสริมด้วยตัวเลือกต่างๆหัวหอมที่ยอดเยี่ยมเพียง ถ้าคุณจะบอกว่าบุญไม่มีเนื้อสัตว์ - มันน่าเบื่อก็หมายความว่าคนคนนี้ก็ไม่ได้พยายามใด ๆ ดังกล่าวข้างต้น

ผักย่าง

ประโยคจากจุดเริ่มต้นจนถึงปัจจุบันนี้จะทำลายระเบียนทั้งหมดของความนิยมในหมู่ผู้บริโภค ไม่มากเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้เบอร์เกอร์ผักที่อร่อยที่สุด "โดนัลด์" ครั้งแรกตัดสินใจที่จะใช้เป็นบรรจุและผักสดที่ปรุงสุกบนตะแกรง กรอบนุ่มและอร่อยที่พวกเขาเอาชนะได้เป็นครั้งแรก นอกจากไปแตงกวาสดอย่างดีและผักขม, มิ้นท์และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมอื่น ๆ เลือกมากของซอสจะทำให้อาหารจานนี้ไม่ได้เป็นเพียงที่ง่ายที่สุด แต่ยังอร่อยน่าขนลุก

ขนมปังข้าวและเบอร์เกอร์ฉ่ำ

เราจะให้สูตรที่ผ่านมาวิธีการทำเบอร์เกอร์ผัก ในบรรดาตัวเลือกที่คุณสามารถเลือกหนึ่งที่เป็นที่ใกล้เคียงที่สุด ดังนั้นมัฟฟินสามารถอบในเตาอบที่บ้าน сахара и оставьте на 15 минут. การทำเช่นนี้จะใช้แก้วน้ำและช้อนชายีสต์เพิ่ม 5 กรัมของน้ำตาลและทิ้งไว้ 15 นาที ตอนนวดแป้งจากแป้งข้าวสาลี (3-4 แก้ว) на 30 минут для подъема. แบ่งออกเป็นลูกเล็ก ๆ แปดและวางบน 30 นาทีสำหรับลิฟท์ มันยังคงอยู่ในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ 200 องศา

เบอร์เกอร์เราจะหลายองค์ประกอบ สำหรับการเตรียมการของพวกเขาใช้เวลาครึ่งถ้วย quinoa และต้มเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำเค็ม เพิ่ม 400 กรัมของถั่ว Mash ทั้งหมดเพื่อข้าวต้มเพิ่มหอมแดงพริกแดงและ½ถ้วยข้าวโพดแช่แข็ง เพื่อปรับปรุงยี่หร่ารสจำเป็นและพริกขี้หนูน้ำมะนาว ผสมทั้งหมดและเพิ่มไข่ แบ่งส่วนผสมออกเป็น 4 ไส้ พวกเขาสามารถอบในกระทะในเนยหรือในเตาอบ

เราจะวางอาหารของเรา

ตอนนี้ส่วนที่สนุก มัฟฟินต้องเย็นและตัด ในครึ่งล่างของการแพร่กระจายของเราสับและเทซอสพริก ถ้าคุณไม่ชอบ อาหารรสเผ็ด, คุณสามารถละเว้นจุดนี้ เหมาะอย่างยิ่งเป็นมายองเนสมังสวิรัติหรือครีม หรือคุณสามารถอัดฉีดมัสตาร์ด ตอนนี้คุณวางออกผักสด หอมแดงที่สมบูรณ์แบบและอะโวคาโด, สมุนไพรและมะเขือเทศสับ ครอบคลุมอีกครึ่งหนึ่งของขนมปังและอาหารของคุณพร้อม แม้แฟน ๆ กระตือรือร้นมากที่สุดของเนื้อจะยอมรับว่ามันอร่อยมาก

แทนข้อสรุป

ไม่มีอะไรที่ง่ายกว่าที่จะทำให้เบอร์เกอร์ผักเป็น มันไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากเพียงเพื่อแสดงจินตนาการและความคิดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องการที่จะเห็นบนขนมปังแสนอร่อย ผัก, ชีส, ไข่, ถั่ว, เห็ด, สมุนไพร - สิ่งอื่นที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์และปลา ในความเป็นจริงคุณสามารถคิดหลายพันตัวเลือก тривиальных продуктов, позволят им создать гармоничный букет друг с другом, что тоже отразится на конечном вкусе лучшим образом. ซอสปรุงรสต่างๆและการหมักจะช่วยในการกระจายรสชาติของผลิตภัณฑ์แม้เล็กน้อยที่จะช่วยให้พวกเขาเพื่อสร้างช่อกลมกลืนกับแต่ละอื่น ๆ ซึ่งยังส่งผลกระทบต่อรสชาติสุดท้ายในวิธีที่ดีที่สุด อย่ากลัวที่จะทดสอบและแน่นอนคุณจะได้รับใบสั่งยาสมบูรณ์แบบของคุณ โดยปกติแม้สมาชิกในครอบครัวที่สามารถเป็นรสนิยมที่แตกต่างกันมาก แต่มันไม่สำคัญว่ามีรสชาติที่แตกต่างกันและแต่ละคนจะทำให้ตัวเองดีเบอร์เกอร์