เนื้อสัตว์ในแตงโม: สูตรที่มีรูปภาพ

รสชาติของอาหารคืออะไร "เนื้อในแตงโม?" นี้ไม่ได้เป็นที่รู้จักกันไปพ่อครัวบ้านทั้งหมด หลังจากนั้นรับประทานอาหารค่ำที่ผิดปกติพร้อมที่จะทำเพียงแค่ชนิดของคนที่ชอบที่จะแปลกใจและจะนำเสนอไปยังตารางจานที่ผิดปกตินั้น

เนื้อสัตว์ในแตงโม: สูตรที่มีรูปถ่ายของอาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน

มีหลายตัวเลือกสำหรับการเตรียมความพร้อมเช่นการรับประทานอาหารที่มี เราจะนำเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดและเข้าใจทุก

ดังนั้นเพื่อให้เนื้อสัตว์ในแตงโมที่เราจำเป็นต้องใช้:

• เนื้อสด (ไหล่สเต็ก) - ประมาณ 800 กรัม
• กลีบกระเทียม - 4 ชิ้นเล็ก ๆ .
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด - 20 มล.;
• แตงโมสุกสีแดง - ประมาณ 2 กิโลกรัม
• น้ำตาลหัวผักกาด - 150 กรัม;
• น้ำส้มสายชูข้าว - 150 มล;
• น้ำดื่ม - ประมาณ 1 ถ้วย;
• ขิงขูดเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบ - ประมาณ 3 ช้อนขนาดใหญ่
• พริกไทยดำ ถั่ว - 2 ขนมช้อน ;
• พริก - 2 ฝักเล็ก ๆ น้อย ๆ
• เกลือ - เพื่อนำไปใช้กับความชอบของคุณ

การปรุงอาหารด้วยผลเบอร์รี่สด

เนื้อสัตว์ในแตงโมสูตรที่เรากำลังพิจารณาควรเริ่มต้นการเตรียมความพร้อมการประมวลผลเบอร์รี่ ใช้ล้างให้สะอาดในน้ำร้อนเช็ดหั่นเป็น 4 ชิ้นและเมล็ดออก แตงโมถัดไปสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเปลี่ยนลงในกระทะ การขออนุญาตถูกเพิ่มเกลือ, น้ำ, ขิง, น้ำตาล, พริกขี้หนูพริกและน้ำส้มสายชู ส่วนผสมทั้งหมดเป็นอย่างดีรบกวนและอนุญาตให้เดือด ลดความร้อนปรุงเนื้อหาของกระทะประมาณ 40 นาที เมื่อเวลาหมดอายุของแตงโมที่ควรจะเป็นอย่างโปร่งใส

ปรุงอาหารเนื้อสัตว์

เนื้อสัตว์ในแตงโมอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอาหารเช่นใช้เนื้อลูกวัวสด เธอล้างและกระดาษเช็ด obsushivayut แล้วตัดฟิล์มเอากระดูกและองค์ประกอบอื่น ๆ ที่เหลือเพียงเนื้อนุ่มและอร่อยซึ่งฉีกไม่ได้เป็นอย่างหนาและสเต็กใหญ่

หลังจากการรักษาของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่จะให้กระทะลึกไฟที่แข็งแกร่งและมีความร้อนน้ำมันมะกอกนั้น มันแพร่กระจายต่อไปปอกเปลือกกลีบกระเทียม เมื่อพวกเขาจะเป็นสีเหลืองทองและปล่อยกลิ่นหอมของพวกเขา (ประมาณนาที) พวกเขาเพิ่มชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ พวกเขาจะทอดทั้งสองด้านในไฟอย่างรวดเร็ว

มีสีแดงเนื้อลูกวัวถูกเพิ่มเข้ามาก่อนหน้านี้เตรียมครึ่งซอสแตงโม หลังจากนั้นจานปกคลุมด้วยฝาเบตส์และความร้อนต่ำ เช่นผลิตภัณฑ์ที่มีการดับตราบใดที่เนื้อนุ่มและของเหลว - ได้ระเหย 3-4 ครั้ง โดยปกติแล้วขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 35-40 นาที

บริการ

เนื้อสัตว์ในแตงโมจัดทำขึ้นตามสูตรข้างต้นก็จะเปิดออกมากอร่อยและนุ่ม หลังจากดับเพลิงจาน zakaramelezirovannoe กระจายเบา ๆ บนจาน ด้านบนของมันปรุงรสด้วยเศษของซอสเบอร์รี่และปรุงรสด้วยสมุนไพร

สูตรราคาไม่แพงและง่ายสำหรับเนื้อสัตว์ในแตงโม

ค่อนข้างบ่อยเนื่องจากสินค้าไม่ตรงกันมีรสชาติอร่อยและ อาหารที่ผิดปกติ ซึ่งเหมาะไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะอาหารค่ำที่เรียบง่าย แต่ยังสำหรับอาหารค่ำฉลอง

เนื้อสัตว์ในแตงโม - อาหารที่ไม่กี่ได้พยายาม ข้อเสนอที่จะทำมันที่บ้านและครอบครัวของเขาโปรดอาหารค่ำที่ผิดปกติ

ดังนั้นเพื่อที่จะใช้สูตรนี้เราต้อง:

• เนื้อสดหั่นเป็นเส้น - 450 กรัม
• ถั่วหนุ่ม (น้ำตาล) - ประมาณ 330 กรัม
• เยื่อแตงโม - 450 กรัม (นั่นคือประมาณ 2 ถ้วย);
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียมบด - 3 กลีบ;
• น้ำเย็น - 2 ช้อนขนม;
• ข้าวโพดช้อนแป้งขนม -2;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนขนม;
• น้ำมันงา - 1.5 ช้อนขนม;
• ไวน์ขาวแห้ง - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำเดือด - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ซอสของพืชชนิดหนึ่ง (ไร้สาระ) - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือ - เพื่อดุลยพินิจของพวกเขา;
• พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนขนม;
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• ขิงหั่นเกี่ยวกับกระต่ายขูด - 1 ช้อนขนม;
• พริกไทยแดง - 1/2 ช้อนขนม;
• ข้าวต้ม ร้อน - สำหรับปรุงแต่ง;
• ผักชีสด - เพื่อใช้สำหรับการให้บริการ

ขั้นตอนการเตรียม

วิธีที่แสนอร่อยที่จะปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในแตงโมหรือไม่ สูตรผิดปกติสำหรับอาหารจานนี้ได้รู้ผู้หญิงทุกคน ขอขอบคุณที่เขาคุณแน่ใจว่าจะแปลกใจและแขกรับเชิญที่จะแสดงปิดทักษะการทำอาหารของพวกเขา

ในชามขนาดเล็กเคลือบผสมกระเทียมขูดประณีต, แป้งข้าวโพด, น้ำดื่ม, น้ำมันงา, ซอสถั่วเหลืองและ 10 มล. ไวน์ขาวแห้ง ละเอียดผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยช้อนใส่ไว้ในชิ้นก่อนการประมวลผลของเนื้อสัตว์ ความปั่นป่วนรุนแรงของพวกเขาแล้วครอบคลุมที่มีฝาปิดและออกจากห้องพัก 40 นาที

จนกระทั่งเนื้อดูดซับซอสเริ่มเตรียมส่วนผสมอื่น การทำเช่นนี้ในชามผสมแยกต่างหากนรกที่มี เศษของแห้ง ไวน์และน้ำร้อน

หลังจาก 40 นาทีชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่ถูกลบออกจากดองโรยด้วยเกลือและพริกไทย นอกจากกระทะขนาดใหญ่ลึกและอุ่นบนไฟร้อนปานกลาง มันเทน้ำมันและการแพร่กระจายครึ่งหนึ่งของเนื้อวัว ทอดของเธอผ่านความร้อนสูงโดยไม่รบกวนประมาณ 45 วินาที มีด้านล่างสีแดงของชนิดของแพนเค้กก็หันไปและทอดอีก 30 วินาที

โดยดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้เปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์เนื้อบนแผ่นแยกต่างหาก หลังจากนั้นอีกครั้งในกระทะเทน้ำมันและอีกครึ่งหนึ่งถูกวางเนื้อ เธอทอดในทางเดียวกันว่าเป็นส่วนแรก

การจัดเตรียมแพนเค้กเนื้อสองแพร่กระจายไปในจานเดียวกัน

ในเรื่องเกี่ยวกับกระทะที่มีแล้วเทลงในมันอีกครั้งน้ำมันเพิ่มหัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งและทอดบนความร้อนสูงประมาณ 1.5 นาทีจนมันนุ่มและสีทอง เพิ่มเติมดังกล่าวแพร่กระจายถั่วขิงพื้นดินและพริกไทย เช่นผลิตภัณฑ์ที่มีการทอดประมาณ 2 นาที

ในการกลับมาสิ้นสุดกระทะเนื้อสุกก่อนหน้านี้ นอกจากนี้ยังเพิ่มการขออนุญาตซอสแช่ง หลังจากหนึ่งนาที, จานออกจากแผ่นและแตงโมยาทันทีตัดประณีตเป็นก้อน ลิ้มรสรสชาติโรยด้วยเกลือและพริกไทย

เราให้บริการสำหรับอาหารมื้อเย็น

เมื่อ จานแตงโมเนื้อ กำหนดค่าตัวเองภายใต้ประทุนก็ออกมาวางบนจาน เป็นกับข้าวสำหรับการรับประทานอาหารที่ปรุงสุกนี้ข้าวต้ม นอกจากนี้ตามคำขอของจานสามารถตกแต่งด้วยผักชีสับสด

เพื่อสรุป

ที่คุณสามารถดูเนื้อถูกจัดเตรียมไว้ในแตงโมไม่นานมาก ภายใต้กฎทั้งหมดของใบสั่งยาคุณจะได้รับไม่เพียง แต่ที่ผิดปกติ แต่ยังอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการอาหารกลางวัน เขาไม่ได้เป็นเพียงความสวยงามและไม่ได้มาตรฐาน แต่ยังค่อนข้างง่ายที่จะแยกแยะไม่ก่อให้เกิดแรงโน้มถ่วงและอาการไม่พึงประสงค์อื่น ๆ

อาหารดังกล่าวอาจจะจัดให้กับตารางโดยไม่ต้องปรุงแต่ง ในกรณีนี้ก็จะแนะนำให้ใช้ร่วมกับชิ้นส่วนของข้าวสาลีข้าวไรย์หรือขนมปัง

การจัดหาสำหรับตารางเทศกาลอาหารจานดังกล่าวมักจะถูกวางไว้ในภาชนะที่ทำจากแตงโม ด้วยเหตุนี้ผลเบอร์รี่สดล้างได้ดีและอย่างรอบคอบแล้วตัดปลายหมวก การถอดเนื้อและซากโดยการลอกจากผนังเปลือกที่ใช้เป็นชนิดของหม้อซึ่งร่วมกับจานเนื้อใส่ในศูนย์ของตารางวันหยุด