อาหารเช็ก - สูตรความสุขที่เรียบง่าย

อาหารเช็กเป็นที่น่าพอใจมาก ซึ่งจะรวมถึงความหลากหลายของตัวเลือกสำหรับ เนื้อทอดในกระทะ (หมูที่พบมากที่สุด) pâtésตับ ไส้กรอก, ความหลากหลายของอาหารอร่อยของปลา (โดยเฉพาะปลาคาร์พ), สลัด, ฉ่ำ ผัก ie และแน่นอนเกี๊ยว รสชาติที่โดดเด่นและเบียร์ แต่เป็นปัญหาที่แยกต่างหาก

อาหารเช็กเป็นความภาคภูมิใจของอาหารสูตรนี้เช่น "สลัดปราก." ไม่สนใจมัน - หมายถึงการแสดงความเคารพให้กับประเทศ หากดำเนินการเช่นธีมที่ว่า "อาหารเช็ก: สูตรอาหารและความลับการปรุงอาหาร" หนึ่งไม่สามารถล้มเหลวที่จะพูดถึงสลัดนี้เพราะมันเป็นที่รักของทุก - เช็กนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมประเทศ เขาเป็นที่อุดมไปด้วยมีจำนวนมากของผักและเนื้อสัตว์ และนี่คือไม่ได้เป็นกับข้าวและจานที่แยกต่างหากซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่หายากสำหรับสลัด

ดังนั้นนี่เป็นส่วนผสมที่มีความจำเป็นในการจัดทำอาหารจานนี้:

• เนื้อย่าง (150 กรัม);
• หมูย่าง (เดียวกัน);
• ผักดอง (สองขนาดใหญ่);
• 100 กรัมหอม;
• หนึ่งในแอปเปิ้ลขนาดกลาง
• น้ำมะนาวมายองเนสและพริกไทย

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดนี้คุณจำเป็นต้องตัดแผ่นบางของเนื้อสัตว์ ก้อนไม่ได้! แล้วทอดเนื้อหมูและเนื้อลูกวัวบนความร้อนสูงและโรยด้วยเครื่องเทศ แล้วเพิ่มหัวหอม (ไม่กี่นาทีจนสุก) เนื้อเย็นแล้ว แตงกวาหั่นเป็นเส้นและเพิ่มส่วนที่เหลือ อาหารเช็กที่เต็มไปด้วยรายละเอียดปลีกย่อยและหนึ่งของพวกเขาในสูตรนี้ - เทเนื้อน้ำมะนาว ต่อไปจะโรยด้วยเกลือและพริกไทย มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส เนื้อสัตว์เป็นสิ่งจำเป็นที่จะวางบนใบผักกาดหอม, ประดับด้วยชิ้นแอปเปิ้ล (มันไม่ควรจะเป็นเปรี้ยว)

การพูดของอาหารเช็ก, เราไม่สามารถละเลยและน้ำซุปเบียร์ ชื่อตัวเองเป็นที่รักแล้ว! อาหารเช็กมักจะถูกนำมาใช้ในการดำรงชีวิตเบียร์อร่อยเป็นส่วนผสมหลักซึ่งเป็นที่รวมกันอย่างสมบูรณ์กับผักและเนื้อสัตว์

เพื่อเตรียมความพร้อมความร่ำรวยอร่อยของน้ำซุปที่คุณต้องการ:

• 2 ชิ้นของขนมปัง;
• ลิตรของเบียร์อ่อน;
• หยิกของเมล็ดยี่หร่า;
• 60 กรัมน้ำตาล;
• 50 กรัมของเนย;
• เกลือเล็กน้อย;
• สี่ไข่แดง;
• และ 250 กรัมครีม

จะเริ่มต้นด้วยขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สิ่งที่ดีที่สุดที่จะใช้ ขนมปังและรำข้าว แล้วพวกเขาก็เทเบียร์ในกระทะ ทั้งหมดนี้จะเค็มแล้วเพิ่มหยิกของน้ำตาลและเนย แล้วสิ่งที่คุณจำเป็นต้องนำไปต้มและเพิ่มหยิกของยี่หร่า โฟมซึ่งจะปรากฏเป็นระยะ ๆ บางครั้งก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาออกและล้างออกไปลงในอ่าง ส่วนผสมที่ถูกระบายความร้อนด้วยแล้วเล็กน้อย ก่อนที่คุณจะใช้มันบนโต๊ะก็มีความจำเป็นต้องเพิ่มไปครีมผสมกับไข่แดง

อีกสูตรที่มีชื่อเสียงสำหรับอาหารเช็กของ ม้วนเห็ดนี้กับสลัด มันต้องหัวของผักกาดหอมมะเขือเทศ 250 กรัมเห็ด, หัวหอม, เนย (3 ช้อนโต๊ะ), แป้งน้อยแก้วนมหกไข่น้ำมันพืชและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

มะเขือเทศหั่นเป็น 8 ชิ้น, เห็ดสับหัวหอมหั่น และทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่จำเป็นในการต้มบางครั้ง หลังจาก 10 นาทีเพิ่มลงในแป้ง นมควรจะเจือจางด้วยน้ำและนำไปต้ม ถัดไปคุณต้องตีไข่และนำมาผสมกับเห็ด แล้วสับละเอียดผักชีฝรั่งและเพิ่มการผสม ถาดอบวาง กระดาษรองอบ หรือฟอยล์ทาน้ำมัน เชื้อรามวลแผ่กระจายไปทั่วแผ่นอบซึ่งเป็นที่ใส่แล้วใน 20 นาทีในเตาอบร้อน จากนั้นได้รับ "แผ่น" จะลดลงจะม้วนและตัด จะถูกเลี้ยงด้วยมะเขือเทศและผักกาดหอม Bon Appetit!