อาหารของผัก: สูตรสลัดกะหล่ำ

หากคุณต้องการที่จะรวมในอาหารของคุณให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้กับผักสดแล้วใส่ใจกับสลัดสูตรของเรากะหล่ำ หลายคนไม่รู้จักวิธีการหลายจานสามารถทำจากช่อดอกสีขาว ส่วนใหญ่มักจะปฏิคมต้มทอดหรืออบ กะหล่ำในแป้ง, แต่เราจะนำเสนอรูปแบบที่มีประโยชน์ อาหารประเภทผัก - สลัด เลือกหนึ่งในตัวเลือกที่จะชื่นชอบของคุณ

สลัดสูตรกะหล่ำและแครอทสด

หลายเสิร์ฟคุณจะต้อง:

• 250 กรัม (ครึ่งหนึ่งของหัว) กะหล่ำ;
• 300 กรัมของแครอท;
• ครึ่งผักชีฝรั่งสด;
• เครื่องเทศ, แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชสากเพื่อเติมเชื้อเพลิง

ล้างกะหล่ำปลีถอดแยกชิ้นส่วนของช่อดอกเอาส่วนที่ยากถ้าจำเป็นถ้ามันเป็นจำนวนมากและต้มประมาณ 10 นาที จนผักได้รับความเย็น, แครอทตะแกรงบนกระต่ายขูดและสับผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันและน้ำส้มสายชูปรุงรสด้วยเกลือ อร่อย สลัดกะหล่ำ พร้อม หากคุณต้องการที่จะทำให้จานอาหารน้ำมันไม่สามารถเพิ่ม - เพียงแค่ผสมเล็กน้อย balsamic น้ำส้มสายชู และน้ำมะนาวเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - หญ้าแห้งเหมาะที่สุด เนื้อหาแคลอรี่ของสลัดนี้จะมีขนาดเล็กมาก

สลัดสูตร กะหล่ำ กับน้ำสลัดกระเทียม

จานนี้ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยและสำหรับตารางเทศกาลความลับของรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเขา - ในซอสสูตรพิเศษ ใช้:

• 800 กรัม (1 หัวขนาดใหญ่) ช่อดอกกะหล่ำปลี;
• มะนาว 1 - คุณจะต้องดื่มน้ำผลไม้;
• อัดกระเทียมเล็ก ๆ น้อย ๆ ;
• น้ำมันที่มีคุณภาพมะกอก, สมุนไพร, เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ จะได้ลิ้มรส

ที่จะทำให้สลัดนี้อีกครั้งคุณจำเป็นต้องถอดชิ้นส่วนผักลงในดอกย่อยแล้วต้ม ขนานไปนี้คุณสามารถเตรียมความพร้อมซอส: บีบกระเทียมในชามขนาดเล็กเทหลังน้ำมะนาวสดเพิ่มสมุนไพรสดหรือแห้งและน้ำมันมะกอก ผสมอย่างทั่วถึง พับกะหล่ำปลีในกระชอนและปล่อยให้มันเย็นบิตฤดูกาลซอส ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะก็สามารถที่จะตกแต่งด้วย croutons หรือถั่วสับ

สลัดสูตรกะหล่ำและผักชนิดหนึ่ง

วิตามินชนิดนี้มีความสวยงามมากและจานที่มีสีสันของผักสดจะเป็นอาหารค่ำใต้แสงที่ดีคือช่วยเสริมอย่างดีจากสองในช่วงบ่าย สำหรับเขาแล้วคุณจะต้อง:

• 400 กรัมกะหล่ำและผักชนิดหนึ่ง;
• 1 สดและผักดอง;
• 1 มะเขือเทศ
• กระเทียมสดและขิงดอง (ถ้ามี)
• น้ำมันมะกอกและเกลือ

ถอดชิ้นส่วนออกเป็นดอกย่อยของบรอกโคลีและกะหล่ำดอกต้มผักในน้ำเค็ม แตงกวาและมะเขือเทศก้อนหรือสลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับละเอียดหรือบีบกระเทียมขิงและผสมกับน้ำมันมะกอก ไส้ยังสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งและพริกไทยดำ ใส่ผักในจานเทซอสและผสมให้เข้ากัน ขอขอบคุณที่นี้สลัดผักที่มีสีสันและการตกแต่งในชีวิตประจำวันและตารางเทศกาล ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียมสลัดกะหล่ำสูตรทำอาหาร - สิ่งที่คุณเลือก - ที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งฤดูหนาวและ เมนูฤดูร้อน