เค้กโฮมเมดชา: สโคนกับครีมชีส

ขนมปังอบสดประสงค์แฟนอร่อย และดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อหวานกลิ่นรุนแรงลอยรอบอพาร์ทเม้นหยอกล้อรสชาติปากรดน้ำ และมีอะไรที่ดีกว่าที่จะกัดเค้ก toplenky อากาศหรือขนมปังดื่มละลายในขนมปากแข็งแรงชุ่มชื่นชา

คอทเทจชีสกรอก

อาหารอร่อย ของชีสกระท่อม จะต้องเตรียมในรสชาติทั้งหวานและที่แตกต่างกัน ชีสกระท่อมบรรจุ ในหลักการจะเหมือนกัน แต่จะใช้มันในหนึ่งหรือสองส่วนผสม เทคโนโลยีจะเป็นดังนี้: เช็ดนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงหรือหน้าจอก็เป็นไปได้ผ่านกระชอน เบื้องต้นเพียง แต่มันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะนำผ้าลินินหรือผ้ากอซในหลายชั้น ตัวเลือกหนึ่ง - ข้ามผลิตภัณฑ์นมผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นมวลเป็นไปอย่างราบรื่นก็สามารถนำไปใช้กับขนมปัง กับชีสพาสตี้ แพนเค้กหรือเกี๊ยว ถ้าอบมีกำหนดเปรี้ยวหวานใส่ในน้ำตาล peretorty (ครึ่งถ้วยครึ่งกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์), ไข่ 1 ฟอง (อัตราส่วนเดียวกัน), ช้อนของเนยแล้วผสมให้เข้ากัน เพียงเพิ่มบางเกี๊ยวชีสกระท่อมเกลือและไข่เพียร์ซมัน เบเกอรี่ที่พบบ่อยใน ชีสกระท่อม นอกเหนือไปจากเกลือเพิ่ม finely หั่นหัวหอมสีเขียวหรือจำนวนเงินขนาดเล็กของชีส

ขนมปัง Pechom

บุญกับชีสที่เรียกว่าชีสเค้ก พวกเขากำลังเตรียมที่ไม่ได้เป็นเรื่องยากมากที่มีทักษะบางอย่างและเตาอบที่ดีสำหรับจานที่ยอดเยี่ยมนี้จะโปรดบ้านของพวกเขามักจะมี มีเช่นขนมอบที่แตกต่างกัน คุณสามารถทำมัฟฟินชีสหวานโดยการเพิ่มลูกเกดบรรจุหรือแอปริคอตสับ เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คมชัดสามารถ (ได้รับรสชาติที่ไม่คาดคิดและเผ็ด) ถ้าคุณผสมชีสกระท่อมด้วยสมุนไพรสับกระเทียมและเกลือ ใครเป็นพวกเขากล่าวว่าชอบมากที่สุด แต่สิ่ง zaymomsya! เพื่อเตรียมความพร้อม ม้วนหวาน กับชีสเราต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับแป้ง:

- 3 ไข่ขนาดใหญ่

- เกลือไม่เสริมไอโอดีนตามปกติ;

- จำนวนเงินขนาดเล็กของยีสต์ - ประมาณ 25 กรัม อย่างไรก็ตามยีสต์จะต้องสดมิฉะนั้นแป้งจะลุกขึ้นไม่ได้

- แป้งพรีเมี่ยมเกรดห้าถ้วย แต่ถ้าจำเป็นจะต้องเทมากขึ้น ก่อนอื่นจะต้องแน่ใจว่าเธอถูกถาม;

- น้ำตาล - อย่างน้อยครึ่งถ้วย แต่ถ้าคุณต้องการแป้งหวานใช้เวลามากขึ้น

- นมสดครึ่งถ้วย;

- เนยหรือมาการีนเบเกอรี่ - อย่างน้อย 100 กรัม แต่น้ำมันที่ดีกว่า - แป้งจะมีมากขึ้นอ่อนโยนโปร่งอร่อย

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการกรอกที่เราได้พบแล้ว โดยวิธีการที่มันไปได้ดีจริงๆไม่ได้เป็นเพียง อบจากแป้งยีสต์ แต่ขนมอบของ แป้ง Filo ระบุเพียง 600 กรัมนมเปรี้ยวจะต้องไม่น้อย และมัฟฟินออกมาประมาณ 20 สิ่ง ใช่ยังคงต้องไข่ 1 ฟองสำหรับผลิตภัณฑ์หล่อลื่น และตอนนี้ผ่านขั้นตอนกระบวนการทั้งหมด

1. ความร้อนนมจึงเป็นบิตร้อน มันจะละลายยีสต์เพิ่มช้อนโต๊ะน้ำตาล แล้วเพิ่มครึ่งถ้วยแป้งผัดหน้าปกและรอจนแป้งจะเข้าใกล้ (ครึ่งชั่วโมง) ฟองปรากฏบนพื้นผิวของแป้ง
2. ในอ่างน้ำที่จะละลายน้ำมันรอจนเย็น ไข่ผสมกับน้ำตาลถูกัน, ปัดและใส่เนยและผสม ในชามหรือชามใส่แป้ง, เกลือ, และเพิ่มส่วนผสมฟองน้ำของไข่และเนย
3. นวดแป้งจากส่วนผสมทั้งหมด นวดอย่างระมัดระวังเพื่อที่ว่ามันจะกลายเป็นยืดหยุ่นนีไม่ติดอยู่กับมือและขันของตน ถ้ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นในกระบวนการของการนวดควรจะเพิ่มแป้งหรือของเหลว เมื่อคุณจะรู้ว่าควรจะนวดเหมือนแป้งคุณจะต้องครอบคลุมและสถานที่ในสถานที่อบอุ่นเพื่อให้พอดีกับ
4. ในช่วงเวลานี้คุณจะมีเวลาในการเตรียมการบรรจุ หากคุณวางแผนที่จะเพิ่มลูกเกดชีสกระท่อมหรือแอปริคอตพวกเขาควรจะแช่ก่อนที่จะอ่อนตัวลงแล้วระบายน้ำและแห้ง เลือกเต้าหู้อาจมีการผสมกับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม
5. ตารางหรือตัดโรยคณะกรรมการที่มีแป้ง กลิ้ง "ไส้กรอก" ซึ่งจะแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันของแป้ง ของเหล่านี้ลูกโป่งรูปมือ
6. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชหรือปกกระดาษรองอบหรือปกติซึ่งเป็นน้ำมันดี ที่ระยะห่างจากลูกปัดใส่ 4 ซม. คลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้มันยืนขึ้นเป็นเวลา 20 นาที
7. ถ้าแป้ง "ขายออก" ขนาดเล็กแต่ละชิ้นสามารถยืดน้อยหรือแผ่ฝ่ามือของเขาในการทำแก้วบุญ "หลุม" ที่จะวางนมเปรี้ยวเล็กน้อยยกขอบ ไข่แต่ละมัฟฟินไขมันตี
8. เตาอบความร้อน 200 องศาล่วงหน้า เพิ่มกระทะและอบจนขนมปังสุกจนสีทองสีน้ำตาล

ม้วนสำเร็จรูปได้โดยตรงร้อนเพื่อวางบนโต๊ะและสนุก!