สควอช - หนึ่งในผักที่พบมากที่สุดในสวนของเรา พวกเขาจะไม่โอ้อวดในการดูแลการผลิตและจำนวนอาหารอร่อยที่สามารถทำจากผลไม้เป็นเรื่องยากที่จะเสร็จสิ้นการแจงนับ พวกเขายังทำให้การจราจรติดขัดและไวน์ และดอกไม้สอดไส้ชีสและทอดในทอดลึก เราจะมุ่งเน้นไปที่การอนุรักษ์
บวบในซอสมะเขือเทศ
เสนอสูตรอาหารกระป๋องสำหรับสควอชในช่วงฤดูหนาวเป็นสิ่งที่ดีที่เปิดขวดคุณจะได้รับบนรอยอาหารว่างแสนอร่อย สลัดสามารถนำมาใช้ด้วยตัวเองและเป็นที่น่าพอใจนอกจากจะโจ๊กเนื้อ, มันฝรั่ง, และมันเป็นไปได้และเป็นซุปเติม เพื่อเตรียมความพร้อมนั้นคุณจะต้อง: สควอช - หนึ่งและครึ่งกิโลกรัมแครอท - 300 กรัม รากผักชีฝรั่ง หัวผักกาด - 30 หัวหอมกรัม - 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง - 10 กรัมบรรจุในกระป๋องสูตรนี้สำหรับสควอชในช่วงฤดูหนาวที่เป็นน้ำมันพืช - 150 กรัม และซอสมะเขือเทศ - 450-500 กรัมบวบล้างตัดปลาย หากทารกในครรภ์เป็นหนุ่มสาว - เปลือกและเมล็ดไม่สามารถทำความสะอาดในขณะที่ overripe จะดีกว่าที่จะลบและลบ พวกเขาจำเป็นต้องตัดแวดวงหรือชิ้นหนา 2 ซม. หัวหอม -. แหวน, รากและแครอท - แถบเล็ก ๆ ใส่ผักเหล็กและปรุงอาหารด้วยน้ำมันครึ่ง แล้วเพิ่มสีเขียวสับ ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส มะเขือเทศเตรียมซอส (สูตรสำหรับบรรจุกระป๋องสควอชในช่วงฤดูหนาวแนะนำให้ข้ามพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อ, เพิ่มส่วนที่เหลือของน้ำมันเกลือเล็กน้อยใส่ออกประมาณครึ่งชั่วโมง) ผัดบวบจนเป็นสีน้ำตาลทอง ขวดเทซอสแล้วกบบวบและผักอื่น ๆ ในชั้น จากนั้นให้เพิ่มซอสมากขึ้นเพื่อให้พวกเขาได้รับความคุ้มครองอย่างสมบูรณ์ ธนาคารควรฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีและม้วน ใส่คว่ำปกทิ้งไว้ให้เย็น เก็บในที่เย็น โดยวิธีการที่สูตรนี้บรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวสควอชสามารถนำมาใช้ถ้าแทนของผักเหล่านี้ไปใส่ในขวดพริกไทย
courgettes หมัก
อาหารจานสวย - บวบหมัก งานหลักของผู้เป็นที่รัก - เพื่อรับน้ำดองที่ดีเพื่อให้การเตรียมการได้รับการอิ่มตัวที่มีรสชาติหวานและเปรี้ยวหรือเค็ม ซึ่งแตกต่างกระป๋องสำหรับสควอชในช่วงฤดูหนาว สูตรและเทคนิคการทำอาหารอาจจะแตกต่างกัน แต่ถ้าคุณไม่คิดว่าส่วนประกอบบิดพิสูจน์ไม่ประสบความสำเร็จ แต่ตัวเลือกที่นำเสนออย่างเห็นได้ชัดเพลิดเพลินไปกับ ทั้งหมดมากขึ้นเพื่อที่จะรับมือกับมัน - ง่าย! คุณจะต้อง: ผักหลัก - 1 กิโลกรัม spicery - 50-60 กรัม (อ่าวใบและ Bayberry. พริกไทยร้อน ผักชีฝรั่ง) หมัก: น้ำ 1 ลิตร - เกลือ 1 ช้อนชา (ร้านอาหาร) และ 100 กรัมของน้ำส้มสายชู ครั้งแรกเตรียมความพร้อมบวบ การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว (กระป๋อง) มักจะทำจากผักหนุ่ม ล้างพวกเขาได้อย่างทั่วถึงและตัดเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 1.5 ซม. เก่าสะอาดหั่นเป็นแหวนครึ่ง ที่ด้านล่างของกระป๋องใส่เครื่องเทศและจากนั้นกรอกพวกเขาด้วยบวบ ต้มน้ำดองเย็น กรอกในช่องว่างและต้มพวกเขาสำหรับครึ่งชั่วโมง ม้วนขึ้นและเย็นในระหว่างวัน แล้วใส่ในห้องใต้ดิน อาหารกระป๋องจะถูกเก็บไว้อย่างดีเป็นเวลานาน
เมื่อมีส่วนร่วมในการเตรียมความพร้อมในน้ำเกลือและหมักเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำเกลือธรรมดา เสริมไอโอดีนเพื่อการนี้ไม่จำเป็นเพราะ มันทำให้ผักมีสีน้ำตาลและมีกลิ่นหอมเฉพาะ