หมูอบในฟอยล์ - และอร่อยและสวยงาม

หมู - สินค้าเพียงพอต่อความต้องการเพราะเรารู้ว่าเนื้อไม่สามารถมีชีวิตอยู่ไม่มาก Lazier อาหารสำเร็จรูปที่ทำจากเนื้อหมูที่ซื้อในร้าน โชคดีที่วันนี้นี้จะไม่มีปัญหา - เลือกสิ่งที่คุณต้องการ แต่มันเป็นเรื่องที่ดีที่จะปรุงอาหารบางอย่างด้วยมือของตัวเอง ดังนั้น หมูอบ ในกระดาษฟอยล์ - ทางเลือกที่ดีไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงอาหารที่มีประสบการณ์ แต่ยังสำหรับผู้เริ่มต้น และทั้งหมดเป็นเพราะความซับซ้อนที่เกือบจะไม่มีอะไรในกระบวนการ ดูตัวเอง

1. เนื้อหมูหนุ่มอบในกระดาษฟอยล์

500-600 กรัมของเนื้อหมูหนุ่มสาว

6 กลีบกระเทียม

ช้อนชาพริกไทย (พื้นสีดำ)

ครึ่งช้อนชาเกลือช้อน

น้ำซุปมันฝรั่งกับหัวหอม

ผักชีฝรั่ง

เตรียม: ครั้งแรกของทั้งหมดล้างชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ จากนั้นในสถานที่ไม่กี่เนื้อ pricked ด้วยมีด ใส่เนื้อในชามและเทน้ำซุปมันฝรั่งที่คุณต้องไปก่อนต้มกับหัวหอม ฝาครอบชามเนื้อดีกว่าที่จะยืนยันในสามสิบนาที ในเวลานี้ผสมในชามอื่นเกลือและพริกไทยแล้วถูด้วยส่วนผสมของเนื้อสัตว์รวมทั้งการปรับลด หลังจากนั้นเนื้อสัตว์ที่เหลือในส่วนที่เหลืออีกสามสิบนาที ปอกกระเทียมล้างออกด้วยน้ำเย็นและตัดเป็นแผ่น

เบเกอรี่หรืออาหารอื่น ๆ ในที่ที่คุณจะได้รับการอบฝาฟอยล์ ชิ้นของกระเทียมเติมรอยแยกในเนื้อ ใส่ชิ้นส่วนของกระดาษฟอยล์โลหะและระมัดระวังการตัดขอบ ใส่ในเตาอบอุ่น - 180 องศาเซลเซียส 40 นาที

เมื่อเนื้อพร้อมแกะฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบกลับไปที่เนื้อปรากฏเป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน โดยส่งไปที่ตารางตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ

ถ้าคุณได้สังเกตเห็น หมูย่างในเตาอบ ในกระดาษฟอยล์หันฉ่ำเพราะน้ำจะไม่ต่อไปนี้และจัดสรรดูดซึมได้บางส่วนจากเนื้อหลัง ดังนั้นในที่แห้งในกรณีนี้อย่างไร

2. หมูอบในฟอยล์กับน้ำส้ม

เนื้ออร่อยแปลก อาหารอันโอชะพิเศษจะช่วยให้รสชาติและรสเปรี้ยวเล็กน้อยของส้ม คำของคำแนะนำ: มันเป็นที่ดีที่สุดที่จะใช้ ส้มเลือด ซึ่งในความขมเล็กน้อยมี แน่นอนส้มปกตินอกจากนี้ยังมีความเหมาะสม

ประมาณ 1 กิโลกรัมเนื้อหมู

ส้ม 2

ช้อนชาของน้ำผึ้ง (ถ้าส้มมีรสหวานมากก็สามารถจะยิ่งน้อยลง)

เกลือและพริกไทย

เตรียมบีบออก น้ำผลไม้สีส้ม มันจะต้องบาง 200 มล. เพิ่มน้ำผลไม้พริกไทย, น้ำผึ้งและเกลือ ทั้งหมดผสมให้เข้ากัน

กระจายออกไปบนโต๊ะขวางแถบฟอยล์ ในส่วนของตรงกลางใส่เปลือกส้ม (ไตรมาส) กับส่วนสีของมันจะต้องถูกวางขึ้น บนเปลือกโลกวางเนื้อ ยกขอบของกระดาษฟอยล์และห่อพวกเขาและผ่านรูเล็ก ๆ เทน้ำผลไม้ ขอบของกระดาษฟอยล์ที่มีความปลอดภัยอย่างแน่นหนา ใส่ฟอยล์กับเนื้อบนถาดและอบในเตาอบที่ 200C ที่ชั่วโมงครึ่ง

เนื้อสุกเอาออกจากเตาอบ แต่ฟอยล์ไม่แฉ มันคุณทำถูกต้องก่อนที่คุณฟีดตาราง

ขอให้ซอสที่จะทำให้เรา หมูอบในฟอยล์ หันมากยิ่งขึ้นมีกลิ่นหอมและการกลั่น การทำเช่นนี้คลายเกลียวฟอยล์เล็ก ๆ น้อย ๆ และเทน้ำจากเนื้อสัตว์ ลองรสชาติ ถ้ามันเป็นรสเค็มเกินไปคุณต้องเพิ่มครีมเล็กน้อย วัดปริมาณน้ำผลไม้ โปรดจำไว้ว่าคุณต้องใช้ขนาด 100 มลช้อนโต๊ะแป้ง เทแป้งลงในกระทะและปรุงผ่านความร้อนสูงจนจนกระทั่งมันกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน จากนั้นเทของเหลวในกระแสบางก้อนเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดขึ้น

โดยวิธีการที่หมูอบในแขนสำหรับสูตรนี้มันจะเปิดออกมากอร่อยและผิดปกติ และส่วนของคำแนะนำอื่น: เมื่อมีการเลือกเนื้อย่างดูแลว่ามันเป็นตัวชี้วัดที่เป็นตัวหนา ยกตัวอย่างเช่นเป้าหมายที่เหมาะจะเป็นส่วนหนึ่งที่ปากมดลูก หากในกรณีที่คุณมีอยู่ในชิ้นส่วนที่มีไขมันต่ำก็สามารถนำมาถูด้วยน้ำมัน