สูตร: ปาเก็ตตี้กับไก่ในซอสครีม

ในหลักการจานนี้สามารถนำมาประกอบกับ อาหารอิตาเลียน (และเพราะพาสต้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งและเนื่องจากของเครื่องเทศที่ใช้สำหรับการปรุงอาหาร) นอกจากพาสต้าไก่ในซอสครีม - จานค่อนข้างง่ายที่จะใช้และพยายามที่จะทำให้พุดดิ้งนี้สามารถปฏิคม: ผลิตภัณฑ์ที่มีการเข้าถึงได้อย่างมากและในกระบวนการของตัวเองไม่มีเรื่องใหญ่ ดังนั้นขอได้ในตอนเย็นของอาหารอิตาเลียนต์! จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารปาเก็ตตี้กับไก่อย่างถูกต้อง

สูตรพื้นฐาน: ส่วนผสม

การทำเช่นนี้เราต้อง: 300 กรัมของเนื้อไก่ทั้งคู่ผลักส่วนผสม หญ้าอิตาเลี่ยน (รส), เกลือเล็กน้อยและพริกไทยแก้วไม่ได้เป็นครีมเลี่ยนจนเกินไป 100 กรัมชีส, กานพลูคู่กระเทียมน้ำมันมะกอก

การปรุงอาหารจะเริ่มต้น

1. เพื่อเตรียมความพร้อม พาสต้าไก่ ใน ซอสครีม จะทำในสถานที่แรกโดยซอสที่เป็นพ่อครัวที่หลายคนเชื่อว่ามันเป็นสิ่งที่มีความเอร็ดอร่อยทั้งหมดของการทำงานที่เกิดจากอาหารการทำอาหาร กระเทียมบริสุทธิ์และตัดประณีต (หรือสามารถเก็บกด แต่แล้วเขาก็ช่วยให้ออกจากน้ำส่วนเกิน) กระทะและอบอุ่นขึ้นน้ำมันมะกอกกระเทียมทอดจนเหลือง สิ่งที่สำคัญ - ไม่ต้มเพื่อให้มันไม่ได้เป็นสีดำ
2. เพิ่มลงในกระทะด้วยครีมกระเทียม, กวนนำไปต้มผ่านความร้อนต่ำ
3. สามชีสประณีตและป้อนทิศทางเดียวกัน กวนอย่างระมัดระวังว่ามันละลายลงไปในครีม
4. ในขณะเดียวกันในกระทะทอดอีกแยกสามารถสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อไก่ในน้ำมันพืช (ไม่เกิน 10 นาทีบนไฟร้อนปานกลางและสามารถจะน้อยขึ้นอยู่กับสิ่งที่ชอบกรอบองศา)
5. เมื่อนักเก็ตไก่จะปรากฏเปลือกสีน้ำตาลทอง, เทลงในกระทะที่เตรียมส่วนผสมอื่น ๆ ชีสครีมและเคี่ยวสิบห้านาที หลังจากดับเพิ่มเกลือ, พริกไทยและสมุนไพร เปิดออกปกคลุมด้วยฝาปิด
6. ปาเก็ตตี้ (ในหลักการก็เป็นไปได้ที่จะใช้ใด ๆ พาสต้าจากข้าวสาลี durum) ต้มแบบดั้งเดิม สำหรับข้อมูลปริมาณปาเก็ตตี้กับไก่ในซอสครีมแพ็คพอ - 400 กรัม มันเป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขาไม่ต้องมีการล้างแล้วภายใต้การใช้น้ำและผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายไม่ติดกัน ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีจนสุก (โดยปกติเวลาที่ระบุไว้ในแพคเกจ) เทน้ำทิ้งและเพิ่มเล็กน้อยเนยเบา ๆ กวนไม่ทำลายโครงสร้างของพาสต้าที่

วิธีการใช้ปาเก็ตตี้ครีมซอสไก่

ในหลักการจานมีความพร้อมก็สามารถนำไปใช้กับตาราง ได้อย่างถูกต้องก็จะทำเช่นนั้น:

1. ส่วนที่แพร่กระจายเข้าไปในแผ่นแบนของปาเก็ตตี้, เนินเนินเขา
2. แต่ละส่วนเป็นคนใจกว้างเท ชีสซอสครีม หนึ่งในไก่ที่ได้กระทำ
3. ด้านบนเสร็จสิ้นการก่อสร้างวางชิ้นส่วนของไก่
4. เตรียมที่จะจัดหาจานสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด เสิร์ฟร้อน - รสชาติดีมาก และในกรณีใด ๆ ไม่ได้ทักทายในหม้อของพาสต้าหรือสปาเก็ตกับน้ำเกรวี่ไก่ทั้งหมดเพื่อเธอและแล้วลงไปผัด สามารถเปิดเยื่อสุภาพในลักษณะคล้ายกับสิ่งที่โรงอาหาร

ไก่ปาเก็ตตี้

โดยวิธีการที่อาหารจานนี้เป็นที่แน่นอนไม่สามารถเรียกว่าอาหารที่อุดมไปด้วย แต่เกินไปแคลอรี่ก็ไม่ได้ มันคือประมาณว่า 100 กรัมของอาหารคือประมาณ 75 กิโลแคลอรีซึ่งจะช่วยให้การใช้งานมากยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังอดอาหาร ทั้งหมดนี้ - เนื่องจากไก่แคลอรี่ต่ำซึ่งถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสม และถ้าคุณเลี้ยวขวาอีกและพาสต้า (durum) แล้วเราสามารถพูดเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นไก่เดิมปรุงรสด้วยสมุนไพรกระตุ้นความอยากอาหารและการปรับกระบวนการย่อยอาหารช่วยในการย่อยเนื้อสัตว์ องค์ประกอบของพวกเขาจะแตกต่างกัน แต่โดยทั่วไปประกาศเกียรติคุณมากที่สุดโดยต่อไปนี้: ออริกาโน, โหระพา, เผ็ด, กระเทียม, หัวหอม, โหระพา, โรสแมรี่, มะกอกแห้ง แล้วเพราะคนนี้เป็นมูลค่าลองในการปรุงอาหารไก่กับปาเก็ตตี้!