สูตรสำหรับแพนเค้ก buckwheat - อาหารเช้าที่ดีที่สุด!

แป้ง buckwheat เป็นแชมป์ในเนื้อหาของ microelements เช่นเดียวกับโปรตีนจากพืชและเส้นใย แพนเค้กจากบัควีทแป้งสามารถทำตามสูตรปกติสำหรับแป้งสาลีแทนที่มันกับ buckwheat ในสัดส่วนต่างๆ สำหรับการเตรียมแพนเค้กคุณจะต้องแป้งบัควีทซึ่งไม่สามารถใช้ได้ในบ้านของคุณเสมอ แต่ไม่ต้องกังวลการเดินทางไปที่บ้านนั้นทำได้ง่าย ป่นให้แห้งในกระทะร้อนกวนอย่างต่อเนื่องเย็นและผสมในเครื่องบดกาแฟหรือในตัวประมวลผลอาหาร ลอดผ่านตะแกรง แป้งที่เกิดจะสอดคล้องกับสิ่งที่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ต

ตอนนี้คุณต้องหาสูตรที่ถูกต้อง แพนเค้กแพนเค้กสามารถเตรียมได้หลายวิธี

ยีสต์บัควีทแพนเค้ก

450 มล. ของนม

200 กรัมของแป้งสาลี

200 กรัมของบัควีทแป้ง

ไข่ 2 ฟอง

ยีสต์แห้ง

เนย

น้ำตาล

เกลือ

ละลายน้ำตาลและยีสต์ลงในแก้วนมเทแป้งลงในชามใส่นมและคนให้เข้ากัน ใส่จานในที่อุ่น ๆ เพื่อยกช้อน เมื่อโอปาราเพิ่มเป็นสองเท่าให้เพิ่มแป้งและนมที่เหลือทั้งหมดนำไข่เกลือและเนยละลายให้เข้ากันดีและใส่ในที่อุ่น ๆ แป้งไม่ควรหนากว่าครีมเปรี้ยวเพื่อให้แป้งทอดได้ง่ายกว่ากระทะ อบในกระทะกึ่งแห้งเสิร์ฟพร้อมกับเนยละลายครีมเปรี้ยวหรือคาเวียร์

สูตรสำหรับ "บัควีทแพนเค้กกับน้ำมันมะกอก"

100 กรัมแป้ง buckwheat

300 ml ของน้ำอุ่น

น้ำมันมะกอก

ไข่

เกลือเม็ด

ในชามลึกเทออกแป้งเพิ่มเกลือและไดรฟ์ไข่กวนและค่อยๆแนะนำน้ำอุ่น ดีปัดผสมกับปัด นำเข้าอบบนกระทะร้อนทาด้วย น้ำมันมะกอก ทอดย่างจนเป็นสีน้ำตาลทอง

สูตรสำหรับ "บัควีทแพนเค้กกับบัควีทหรือข้าวต้ม"

200 กรัมของแป้งสาลี

ยีสต์แห้ง

200 gr ข้าวต้ม buckewheat เปราะ

400-450 มิลลิลิตรของนม

ไข่ 2 ชิ้น

น้ำตาล

เนย

เกลือ

เราปรุงอาหารแป้งข้าวสาลีตามปกติสำหรับแพนเค้กบนแป้ง เกี่ยวกับความพร้อมของช้อนเพิ่มโจ๊กโซบะสำเร็จรูปในนั้นและผสมกับส่วนที่เหลือของส่วนผสม แพนเค้กอบบนกระทะร้อนเทชั้นที่คุณต้องหนาขึ้นเล็กน้อยกว่าปกติแพนเค้ก แพนเค้กทอดทั้งสองด้านทาน้ำมันและพับซองจดหมาย หากคุณเป็นคนรักของโจ๊กโจ๊กบัควีทสามารถเปลี่ยนเป็นโจ๊กได้และคุณจะได้อร่อยกับแพนเค้กข้าว สูตรสำหรับ "บัควีทแพนเค้ก" สามารถเสริมด้วยการอุดอื่น ๆ จากแอปเปิ้ล, กล้วย, วอลนัท

แพนเค้กกับมันฝรั่งบด

แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนจะได้รับเมื่อใช้เป็นส่วนผสมในแป้งของมันฝรั่งบด

200 กรัมของแป้งสาลีใน / s

200 กรัมของมันฝรั่งบด

ไข่ 2 ฟอง

400 มิลลิลิตรของนมหรือ kefir

น้ำตาล

ผักเนยหรือเบคอนเค็ม

ผงฟู

เกลือ

ในนมเกลือเจือจางน้ำตาลเพิ่มแป้งและค้อนไข่ผสมให้เข้ากันดีและใส่มันฝรั่งบด ผสมทุกอย่างเพิ่มผงฟู ส่วนผสมไม่ควรหนามากควรอบในกระทะทาน้ำมันหรือเบคอน ยัดไส้แพนเค้กทั้งสองด้านซ้อนกันทาด้วยเนยละลาย ตัดเป็น 4 ชิ้นและให้บริการแพนเค้กมันฝรั่งพร้อมของขบเคี้ยวปลาน้ำมันปลาชนิดหนึ่งหรือผักใบเขียว

แพนเค้กสามารถจัดเตรียมไว้ใน kefir หรือนมข้นหมัก แพนเค้กเหล่านี้มีความชื้นเล็กน้อยและนุ่มมาก แพนเค้กในนม ปรุงสุกด้วยผงฟูเล็กน้อยหรือน้ำส้มสายชูโซดาไฮเดรตนอกจากนี้ยังสามารถกระจายเมนูของคุณเพื่อให้พวกเขาสามารถจัดเตรียมและปฏิบัติกับแขกที่ไม่คาดคิดได้อย่างรวดเร็ว

ใช้ความหลากหลายของการ อุดฟันสำหรับแพนเค้ก ในรูปแบบของเนื้อสับหรือส่วนผสมของชีสกระท่อมและขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ของผลไม้ แพนเค้กคลาสสิกกับคาเวียร์สีแดงสามารถตกแต่งโต๊ะได้