สูตรสำหรับพาสต้าอิตาเลียนที่บ้าน (ภาพ)

สูตรสำหรับพาสต้าอิตาเลียนที่บ้านอาจรวมถึงการใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ใครบางคนทำเช่นจานกับเนื้อสับคนที่มีเห็ดและทุกคนที่ใช้ผักบาง ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามพาสต้าอิตาเลียนที่จัดเตรียมอย่างถูกต้องน่าพอใจและอร่อยมาก

สูตรทีละขั้นตอนของพาสต้าอิตาเลียนที่บ้าน (พร้อมภาพ) กับเนื้อสับ

ในการปรุงอาหารจานนี้จะเป็นการดีที่สุดที่จะซื้อพาสต้าอิตาเลียนพิเศษซึ่งขายได้ในเกือบทุกสาขา ถ้าคุณไม่สามารถหาได้คุณสามารถใช้ปาเก็ตตี้ธรรมดาได้ สิ่งสำคัญคือพวกเขาจะทำจากข้าวสาลี durum หลังจากทั้งหมดเท่านั้นดังนั้นคุณจะได้รับการวางอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ดังนั้นเพื่อเตรียม อาหารอิตาเลียน เราจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อสัตว์ปีก - ประมาณ 400 กรัม;
• ครีมมีไขมันสูง - ประมาณ 100 มล.
• สปาเก็ตตี้จากข้าวสาลีหนาแน่น - 400 กรัม;
• ชีสพันธุ์ยาก - 100 กรัม;
• เครื่องเทศใด ๆ - ใช้ตามดุลยพินิจ
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้นเนื้อ;
• น้ำมันกลั่น - ประมาณ 45 มล.
• หลอดไฟสีขาว - 2 หัวขนาดใหญ่

การเตรียมบรรจุและแปรรูปผลิตภัณฑ์

ตามที่คุณเห็นสูตรของพาสต้าอิตาเลียนที่บ้านไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพงและต่างประเทศ ในการปรุงอาหารจานนี้คุณควรทำ เนื้อไก่ที่ แสนอร่อย สำหรับเรื่องนี้ สัตว์ปีก จะต้องทำความสะอาดกระดูกและผิวหนังและสับในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอม เพิ่มส่วนผสมพริกไทยและเกลือ ระหว่างทางคุณควรได้รับการบรรจุที่อ่อนโยนและมีกลิ่นหอม

นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้วยังต้องมีการทำผัก ควรทำความสะอาดหัวหอมและสับ สำหรับมะเขือเทศสดพวกเขาแนะนำให้บดในเครื่องปั่น ที่ปลายสุดคุณต้องตะแกรงแข็งชีส

Spaghetti Welding

ตามวิธี การเตรียมสูตรของ พาสต้า อิตาเลียน ที่บ้านเป็นจริงไม่แตกต่างจากพาสต้าในกองทัพเรือ

ก่อนอื่นต้องต้มสปาเก็ตตี้ลงในน้ำเดือด เพื่อไม่ให้ติดกันขอแนะนำให้ใส่ น้ำมันดอกทานตะวัน ขนาดใหญ่ลงในจาน หลังจากได้รับความนุ่มนวลของผลิตภัณฑ์แล้วควรทิ้งในกระชอนและล้างให้สะอาด ในอนาคตปาเก็ตตี้ควรทิ้งไว้และปล่อยให้ท่อระบายน้ำหมด

ความร้อนของการบรรจุ

ถ้าคุณตัดสินใจที่จะใช้สูตรของพาสต้าอิตาเลียนที่บ้านแล้วคุณควรดูแลการปรากฏตัวของ sauton ลึกกับ เคลือบไม่ติด ในนั้นมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเทน้ำมันพืชและจากนั้นจะวางออกเนื้อสับไก่และ หัวหอม เตรียมส่วนผสมเหล่านี้เป็นเวลา 17 นาที ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ควรมีสีทอง

หลังจากการคั่วแล้วจะต้องเพิ่มเครื่องเทศกะลามะเขือเทศและครีมที่มีไขมันสูงลงไป หลังจากผสมผลิตภัณฑ์แล้วต้องปรุงด้วยความร้อนสูงจนบางส่วนของน้ำระเหยและซอสไม่ได้รับความหนา

ขั้นตอนสุดท้าย

หลังจากที่มีซอสเนื้อหนาขึ้นในกระทะกะทะมีความจำเป็นต้องเพิ่มสปาเก็ตตี้ที่ต้มก่อนหน้านี้และผสมให้ละเอียด เมื่อจานอุ่นคุณควรนำออกจากกองไฟและวางจานไว้อย่างสวยงาม ด้านบนของพาสต้าอิตาเลียนคุณสามารถโรยด้วยชีสขูด

สูตรสำหรับพาสต้าอิตาเลียนที่บ้านกับเห็ด

ดังกล่าวข้างต้นคุณสามารถทำอาหารอิตาเลียนไม่เพียง แต่จากเนื้อสับ แต่ยังมีการใช้เห็ด กับพวกเขาวางจะเปิดออกเพื่อจะมีกลิ่นหอมมากและบำรุง

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• Champignons ขนาดเล็ก - ประมาณ 250 กรัม;
• ครีมรสเข้มข้นปานกลาง - ประมาณ 100 มล.
• สปาเก็ตตี้จากข้าวสาลีหนาแน่น - 400 กรัม;
• ชีสพันธุ์ยาก - 100 กรัม;
• เครื่องเทศใด ๆ - ใช้ตามดุลยพินิจ
• แครอทฉ่ำขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันกลั่น - ประมาณ 45 มล.
• หลอดไฟ - หัวขนาดใหญ่ 1 หัว

คอมโพเนนต์การประมวลผล

มีการแสดงสูตรพาสต้าอิตาเลียนที่บ้านกับมะเขือเทศและเนื้อสับตามขั้นตอนต่อไป ตอนนี้ฉันต้องการแบ่งปันกับคุณในการเตรียมจานแบบเดียวกันซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้เห็ดและผัก

ต้องล้างแช่อิ่มสดใหม่และตัดเป็นเส้น นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทำความสะอาดผักและบด (แครอทบนเครื่องขูดหัวหอมด้วยมีด) สำหรับเนยแข็งก็ควรจะลูบเพียงและเพิ่มเฉพาะกับอาหารเย็นพร้อม

ทำให้ปาเก็ตตี้

การปรุงอาหารอิตาเลียนปาเก็ตตี้แนะนำในน้ำเดือดเค็ม การรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีชนิดดีควรมีอายุการใช้งานประมาณ 9-12 นาที หากผลิตภัณฑ์สุกนานเกินไปอาจทำให้เนื้อนุ่มและต้มได้

หลังจากเตรียมสปาเก็ตตี้แล้วควรทิ้งในกระชอนล้างทำความสะอาดได้ดีและปราศจากความชื้นทั้งหมด

เห็ดทำอาหาร

ก่อนที่คุณจะทำพาสต้าอิตาเลียนคุณต้องทอดผักและเห็ด ใส่แช่อิ่มลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันระเหยความชื้นและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที มีเห็ดน้ำตาลพวกเขาจำเป็นต้องเพิ่มหัวหอมสับและขูดแครอท การปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์เครื่องเทศควรปรุงด้วยไฟปานกลางจนนุ่ม

ในที่สุดเพิ่มครีมลงในส่วนผสมและผสมให้ละเอียด หลังจากดับเห็ดกับผักอีก 3 นาทีพวกเขาต้องวางปาเก็ตตี้สุก

กินอาหารที่โต๊ะอาหาร

หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกองไฟขนาดใหญ่จานที่เตรียมไว้ควรจะกระจายออกบนจาน ด้านบนของพาสต้าอิตาเลียนกับเห็ดขอแนะนำให้โรยด้วยชีสขูดและสมุนไพรสด

ขอสรุปผลลัพธ์

ตอนนี้คุณรู้สูตรสำหรับพาสต้าอิตาเลียนที่บ้าน ด้วยรูปของจานนี้คุณสามารถดูได้จากบทความ

ควรสังเกตว่าอาหารมื้อเย็นดังกล่าวไม่เพียง แต่ทำจากเนื้อสับและเห็ดเท่านั้น แต่ยังมีการใช้ส่วนผสมอื่น ๆ พ่อครัวหลายคนเตรียมพาสต้ากับเนื้อวัวเนื้อสัตว์ปีกและเนื้อหมู ถ้าคุณต้องการที่จะทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและอุดมไปด้วยนั้นแทนการเนื้อในจานคุณสามารถเพิ่มแฮมร่วนหรือไส้กรอก อย่างไรก็ตามก่อนที่ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกควรผัดให้ละเอียดในน้ำมันพืช