อาหารและเครื่องดื่ม, สูตร
ส่วนประกอบใดที่ดีกว่าที่จะใช้เพื่อให้ไส้ชุ่มฉ่ำของ "ละลายในปากของคุณ"?
Tartlets เป็นจานที่เรียบง่ายและเป็นของเดิมในเวลาเดียวกัน กว่าพวกเขาเท่านั้นไม่เติม! ท่ามกลางความหลากหลายไม่ได้เป็นสถานที่สุดท้ายของPâtésสลัดสับละเอียดเจลลี่วิปปิ้งครีม ตะกร้าเล็ก ๆ เหล่านี้สามารถทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวเย็นเช่นเดียวกับของหวานที่ยอดเยี่ยม การเลือกสรรผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนหนึ่งของฟิลเลอร์ไม่ จำกัด อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งจานนี้มีเนื้อหาหวาน วิธีการตรวจสอบให้แน่ใจว่าการบรรจุของ tartlets เป็นพิเศษมากประสบความสำเร็จในการประสานกับการทดสอบที่อ่อนนุ่ม? ลองวิเคราะห์ดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันสำหรับการเตรียม "filler" สำหรับตะกร้าหวาน
ควรใช้ผลิตภัณฑ์อะไรในการเติมซอส "ละลายในปาก"?
ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับ "ร่างกาย" ที่ใช้อยู่ ควรเลือกการทดสอบที่อ่อนโยนเช่นบิสกิต เมื่อใช้ช่องว่างทรายจะไม่เพียงพอ จุดสำคัญที่สองคือการเลือกบรรจุ อาจเป็นได้โดยโครงสร้างของวุ้นครีมหรือผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีน้ำซุปข้น การ อุดฟัน อย่างเรียบง่าย สำหรับทาร์เลท มักเป็นชิ้นเดียวไม่ใช่การรวมหลายชั้นในจาน ด้านในตัวอย่างเช่นวาง วิปปิ้งครีม หรือเต็มไปด้วยวุ้น อีกรูปแบบหนึ่งที่ลำบากมากที่สุดในการจัดเตรียมคือ "การสร้างแบบหลายชั้น" บ่อยครั้งที่ด้านล่างของตะกร้าใส่ผลไม้ซึ่งเต็มไปด้วยแป้งแล้ว หรือผลเบอร์รี่ฉ่ำวางไว้เหนือส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนที่ถูกตี
การเติมครีมของทาร์เลทร่วมกับผลเบอร์รี่เป็นความชุ่มชื่นและการปรับแต่ง สูตรง่ายๆ
สัดส่วนที่เสนอจะคำนวณจากสี่ชิ้นพร้อมซื้อหรืออบล่วงหน้า
ผลิตภัณฑ์ :
- หนึ่งไข่แดง
- ครึ่งแก้วนม;
- หนึ่งแพ็คเก็ตน้ำตาลวานิลลา;
- ช้อนตักน้ำตาล 2 ช้อน
- หนึ่งช้อนชา (ไม่มีภาพนิ่ง) ของแป้ง;
- หนึ่งของหวาน (กับด้านบน) หนึ่งช้อนเต็มของเนย unsalted ครีม
การจัดเตรียม
- นมต้มล่วงหน้าเพื่อให้เย็นลง
- ปัดน้ำตาลและไข่แดงด้วยส้อมขณะถู มวลควรค่อยๆลวก
- เทแป้งและ น้ำตาลวานิลลา ลงในส่วนผสมที่หนา ผัดก้อน
- เทนมลงไป ผัดให้ได้โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่กระทะกับฐานครีมบนไฟอ่อนสำหรับการย่อยอาหาร ผัดตลอดเวลาเพื่อให้ส่วนผสมไม่ติดกับด้านล่าง หลังจากไม่กี่นาทีของการเดือดมวลหนาขึ้น
- คลายครีมด้วยน้ำมันอ่อน
- เติมแป้งที่มีมวลที่บอบบางซึ่งผูกติดกับขอบ
- ประดับด้วยผลเบอร์รี่ฉ่ำ (สตรอเบอร์รี่, blackberries, ราสเบอร์รี่)
การบรรจุไส้กรอกยังสามารถรวมถึงโกโก้หรือช็อกโกแลตละลาย แบ่งครีมออกเป็นสองส่วนและเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมให้กับหนึ่งในนั้นคุณสามารถทำตะกร้าที่มีสองชั้นของฟิลเลอร์ การรุกของเทศกาลนี้จะกลายเป็นรูปแบบดั้งเดิมของการทำขนมหวานและจะสดใสด้วยสีสดใส โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาจะชอบเด็ก!
Similar articles
Trending Now