หม้อปรุงอาหารอร่อยและสุขภาพของเนื้อสับ (ไก่)

ผู้หญิงทุกคนควรมีในคลังแสงของพวกเขาหลายอาหารอร่อยและง่าย ในความเป็นจริงหลังจากที่ทำงานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนท้ายของสัปดาห์ที่ไม่ได้พลังงานเพียงพอสำหรับการปรุงอาหารนาน คุณสามารถนำเสนอสัตว์เลี้ยงของคุณจานเช่นหม้อตุ๋นไก่สับ สำหรับการเตรียมความพร้อมที่จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

วิธีการเลือกไก่สับ

เมื่อซื้อเนื้อสับแช่แข็งจะต้องใส่ใจกับวันที่ผลิตระบุไว้บนฉลาก เพิ่มเติมเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์จะต้องมีวันหมดอายุในปัจจุบันและองค์ประกอบ เนื้อสับสดสามารถเก็บไว้ได้นาน 6 ชั่วโมง นอกจากนี้เมื่อซื้อที่คุณต้องการได้อย่างทั่วถึงศึกษาลักษณะของผลิตภัณฑ์ ความสอดคล้องของคุณภาพของเนื้อสับจะต้องเป็นเครื่องแบบโดยไม่มีกระดูกอ่อนกระดูกและอื่น ๆ รวม

จากการซื้อเพราะความเก่าคือการให้ในกรณีต่อไปนี้:

1. การปรากฏตัวของคราบบนผลิตภัณฑ์ (สีต้องเป็นชุด)
2. หมอกควันพื้นผิว
3. การแสดงออกที่สดใสของกลิ่นของหัวหอมและเครื่องเทศ
4. ความขุ่นน้ำจัดสรรซึ่งควรจะโปร่งใสและสีแดง

องค์ประกอบสับอุดมด้วยธาตุเหล็กช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและการก่อตัว แนะนำให้ใช้ในอาหารสำหรับโรคโลหิตจาง สับมีแคลเซียมและฟอสฟอรัส - สำคัญสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูก โพแทสเซียมและแมกนีเซียมเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, PP, บีนอกจากนี้ไก่สับอย่างมีนัยสำคัญช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและระบบประสาท นอกจากนี้เมื่อมันถูกนำมาใช้เร่งการเผาผลาญอาหารที่เกิดขึ้น เช่นหม้อตุ๋นไก่สับในเตาอบ - นี้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาก

ส่วนประกอบสำหรับอาหาร

เนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศสเป็นรักมากของผู้ที่ชื่นชอบในประเทศจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีความหลากหลายของเว็บไซต์กับสูตรการทำอาหารเริ่มปรากฏความหลากหลายของอาหารจานนี้ ในหมู่พวกเขาจะง่ายต่อการเตรียมความพร้อมและหม้อปรุงอาหารอร่อยของไก่สับ ที่จะทำมันคุณต้องการให้มีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 1 กิโลกรัมไก่สับพร้อม
• 100 กรัมหอมหัวใหญ่
• 70 กรัมพริกหวาน
• 400 กรัมเนยแข็ง
• 1 กานพลูของกระเทียม
• 150 กรัมมายองเนส
• 20-30 กรัมของขนมปัง
• เพื่อลิ้มรส: เครื่องเทศเกลือหรือเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์
• 1 ช้อนชาน้ำมันพืช

การเตรียมเนื้อสัตว์ผักและชีส

หม้อไก่สับที่ได้รับโฮมเมดอร่อยมากขึ้น แน่นอนว่าหลายบ้านบดจะเพิ่มเวลาการปรุงอาหาร แต่ข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของทันทีหายไป ก่อนที่จะถูกวางไว้ในเครื่องบดเนื้อล้างเนื้อและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษหรือใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาด

บรรจุใส่ในเคลือบฟันหรือแก้วจานเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ถ้าต้องการให้คุณทันทีสามารถซื้อเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อจากแบรนด์ที่ดีขึ้น หม้อไก่สับจะเป็นประโยชน์มากขึ้นถ้าคุณใช้เครื่องเทศโดยไม่ต้อง ผงชูรส หรือสารเทียม แล้วคุณจะต้องผสมเนื้อหาของชามและปล่อยให้เวลา 30 นาทีเพื่อทำให้ชุ่มกลิ่นเนื้อสัตว์ปรุงรส

เวลานี้จะใช้ที่ดีที่สุดที่จะบดส่วนประกอบอื่น ๆ ของจาน:

1. ปอกเปลือกและล้างหัวหอม หั่นเป็นแหวนบางซึ่งจะแยกกับแต่ละอื่น ๆ
2. ใช้พริกดีสีเหลืองหรือสีแดง ล้างทำความสะอาดเมล็ดพืชและประณีตสับ
3. เตรียมกระเทียมสับด้วยมีด
4. ฮาร์ด ชีส (ดัตช์, รัสเซียหรือชนิดอื่น ๆ ของ Zvenigorod) ตะแกรงใช้กระต่ายขูดปรับ
5. ในชามแยกต่างหากใส่ชีสที่เตรียมไว้, กระเทียม, พริกหยวกและคน

การอบ

ตอนนี้เราจำเป็นต้องใช้กระทะหรืออบจานลึกที่เหมาะสมและมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง พื้นผิวด้านในรวมทั้งกันชนเห็นแก่ไขมันด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยสวดมนต์ จากนั้นใส่ความหนาของชั้นบรรจุมี 1 ซม. แต่มันไม่จำเป็นที่จะต้องใส่มากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรที่จะหม้อตุ๋นไก่สับไม่ได้เปิดภายในของน้ำมันดิบ ขั้นตอนการเตรียมการดังต่อไปนี้มีลักษณะเช่นนี้

1. ชั้นควรจะครอบคลุมหัวหอมสับ
2. ยอดนิยมที่มีส่วนผสมของชีสขูดพริกหวานและกระเทียม
3. แล้วเทจานมายองเนสและสถานที่ในเตาอบ

คณะรัฐมนตรีควรจะอุ่นถึง 200 องศา หลังจากหม้อปรุงอาหารมีการตั้งค่าอุณหภูมิควรจะลดลงไป 170-180 องศาและตรวจสอบ 25-30 นาที จานเสร็จแล้วควรจะตัดและเสิร์ฟร้อน

หม้อปรุงอาหารสูตรไก่สับเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้มันไม่ต้องใช้พลังงานมากและใช้เวลานาน และผลที่ได้เป็นอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพ หลังจากที่ทุกองค์ประกอบหลักของมันเป็นผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งควรที่จะรวมอยู่ในอาหารของเด็ก เนื่องจากการย่อยโปรตีนหม้อปรุงอาหารของอาหารที่เหมาะสมไก่สับสำหรับนักกีฬาและคนอายุ Bon Appetit!