การปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง

ผมได้ยินเกี่ยวกับอาหารจานนี้เกือบทุก บางครั้งคุณสามารถพบอีกชื่อของมันซึ่งเสียงเหมือนเนื้อเสือ แต่ในกรณีใด ๆ เนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสที่มีมันฝรั่งจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส

ปัจจุบันสูตรดั้งเดิมของจานมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากนอกจากนี้ผู้หญิงทุกคนที่นี่จะเพิ่มนวัตกรรม แต่อย่างไรก็ตามเรื่องนี้หลักเกณฑ์ทั่วไปสำหรับการเตรียมการดังต่อไปนี้

ปริมาณของส่วนผสมที่ขึ้นอยู่กับอาหารซึ่งในการเตรียมความพร้อมมื้ออาหาร บนขนาดกลางดีบุกอบหรืออบขนาดเล็กควรใช้เวลาครึ่งกิโลเนื้อหลอดไฟบาง (ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าการปรุงอาหาร) และประมาณกิโลกรัมของมันฝรั่ง แน่นอนอีกองค์ประกอบที่สำคัญคือชีส ดีกว่าที่จะใช้เกรดดัตช์หรือรัสเซียประมาณ 200 กรัม เลือกเพิ่มเห็ดบางชนิด (หอยนางรมหรือดีกว่าที่จะใช้ เชื้อราสีขาว) พวกเขาจะถูกตัดอย่างประณีตและต้มหรือตุ๋นเล็ก ๆ น้อย ๆ ในกระทะ

ก่อนที่คุณจะดำเนินการต่อในขั้นตอนนั้นมันเป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เนื้อจะล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็กเล็กน้อยตีที่เปิดจ้าหลังจากการปรุงอาหาร ก็จะแนะนำให้ตัดสินค้าทั่วเมล็ดข้าว เนื้อเพิ่มเครื่องเทศ, เกลือ, และอาจจะมีบางเวลาที่จะดองมัน สำหรับมัสตาร์ดนี้ผสมกับจำนวนเล็ก ๆ ของซอสถั่วเหลืองและสมุนไพร หอมหัวใหญ่และมันฝรั่งมีการทำความสะอาด สับหัวหอมและชิ้นมันฝรั่ง ชีสถูบนกระต่ายขูดปรับ (คุณสามารถบดในเครื่องปั่น)

ที่เตรียมไว้และ greased อาหารแม่พิมพ์มีชั้นวาง ก่อนนำมันฝรั่งเนื้อของเขา, หัวหอมด้านบนและโรยชีสทั้งหมด เนื้ออบกับมันฝรั่งทอดในเตาอบที่ 200 องศา เวลาขึ้นอยู่กับความพร้อมของส่วนผสมที่ได้รับการยืนยันโดยการเจาะเนื้อและมันฝรั่ง ของเหลวที่ชัดเจนที่ผ่านมาจะไหลซึ่งแสดงให้เห็นว่า บริษัท ได้จัดทำขึ้น แต่ละผลิตภัณฑ์เค็มและเครื่องเทศที่มีการเพิ่ม คุณสามารถหล่อลื่นถ้วยมันฝรั่งของน้ำมันดอกทานตะวันดังนั้นพวกเขาจะคั่วที่ดีขึ้นและจะไม่มืด

ชั้นสามารถทำได้ในลำดับใด ๆ รวมทั้งอีกหลายชั้นของผลิตภัณฑ์เดียวกันตัวอย่างเช่นครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งจะวางไว้ด้านล่างและส่วนที่เหลือของชั้นด้านบน นอกจากนี้ยังแนะนำให้กรอกข้อมูลลงในซอสส่วนผสมที่ทำจากมายองเนสกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพร พวกเขาเทจานก่อนที่มันจะออกมาวางชีสและมันจะไปเข้าเตาอบ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่ายิ่งซอสจะถูกเพิ่มลงไปในเนื้อในภาษาฝรั่งเศสกับมันฝรั่งที่อ้วนสามารถเปิดจาน ถ้าอยู่ในเชื้อราสูตรชั้นบนของพวกเขาจะโดยตรงภายใต้เปลือกชีส ในกรณีที่มีความจำเป็นที่จะทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้นชีสควรจะเพิ่มในครั้งเดียวและประมาณ 15-20 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหาร

เสิร์ฟเนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสกับมันฝรั่งขอแนะนำครั้งหรือน้ำอุ่น ให้เขามีความสมบูรณ์แบบสำหรับผักสดหรือดองใด ๆ จานนี้สามารถเป็นส่วนใหญ่ในตารางวันหยุดหรืออาหารกลางวันเต็มหรืออาหารเย็น มันเป็นที่น่าพอใจมากและเตรียมความพร้อมมีรสหวานที่น่ารื่นรมย์

การเตรียมเนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสจากสายพันธุ์ที่มีไขมันต่ำเนื้อหมูหรือเนื้อวัว, คุณสามารถใช้และไก่แล้วจานที่จะเปิดออกนุ่มและปรุงสุกได้อย่างรวดเร็ว อาหารเนื้อสัตว์ไขมันมากเกินไปสามารถทำให้สุกไม่ย่อยซึ่งไม่ได้เป็นอย่างดีอาจส่งผลกระทบต่อระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่มีโรคในพื้นที่นี้

แม้จะมีความจริงที่ว่าในจานนี้ค่อนข้างสูง เนื้อแคลอรี่ ในภาษาฝรั่งเศสเป็นที่น่าพอใจมากและส่งผลให้มีจำนวนมากที่จะกินมันจะไม่ทำงาน นั่นคือเหตุผลที่คนที่กำลังดูตัวเลขของพวกเขาก็บางครั้งสามารถผ่อนคลายในอาหารจานนี้