สูตรฤดูร้อนจากผักสดที่จะม้วนที่แปลกใหม่

ที่รู้จักกันดีจริงซึ่งไม่จำเป็นต้องมีหลักฐานที่แสดงว่าได้อย่างหวุดหวิดพิสูจน์หรือแม้กระทั่งความท้าทาย: ฤดูร้อน - เวลาที่ดีที่สุดในการตรวจสอบสุขภาพของพวกเขาและกินอาหารที่เหมาะสมมีประโยชน์มากที่สุดและอร่อย สูตรฤดูร้อนจึงมากมายและหลากหลายที่รายชื่อเพียงชื่อจะใช้เวลาเป็นจำนวนมากของเวลาที่ไม่พูดถึงความจริงที่ว่าแต่ละอธิบาย

ยังมีอาหารบางอย่างที่มีการจัดทำในประเทศของเรารู้วิธีที่จะรักและผู้ที่ปรากฏในตารางของเราตรงต่อเวลาในทุกฤดูร้อน ของหลักสูตรแรกของทั้งหมดจะให้บริการอาหารผักสดเช่นผักกาดหอมสด ในการสร้างมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้มะเขือเทศแตงกวาและพริกไม่กี่ใบของสลัดผักใบเขียว (สำหรับ 2 pcs.) - "ลูกศร" ของหัวหอม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง สำหรับความต้องการบรรจุตามคำขอของน้ำมันพืช, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (อย่างน้อย - เกลือ) หากคุณกำลังจะไปดำเนินการสูตรฤดูร้อนที่จะจำหนึ่งกฎง่ายๆสามัญทั้งหมด: ผักควรได้รับการล้างทำความสะอาด (ถ้าแน่นอนพวกเขาจำเป็นต้องใช้มัน) และตัดเป็นก้อนขนาดเท่ากัน ขนาดเล็กหรือใหญ่ - ขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสชาติปรุงอาหาร แต่พวกเขาจะต้องมีขนาดเท่ากัน เมื่อส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดจะถูกฉีกเป็นชิ้น ๆ อย่างถูกต้องพวกเขาสามารถผสมเบา ๆ ในชามสลัดปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและตกแต่งด้วยสีเขียวแล้วปล่อยให้มันชงสำหรับครึ่งอาหารอร่อยชั่วโมงให้บริการไปที่โต๊ะ

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าสูตรฤดูร้อนที่ไม่จำเป็นต้องว่าผักทั้งหมดที่ใช้ในการปรุงอาหารสด - ในทางตรงกันข้ามในช่วงฤดูร้อนในประเทศของเรามันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องดำเนินการอย่างใดอย่างหนึ่งของพิธีกรรมลึกลับมากที่สุดที่ไม่สามารถเข้าใจกับชาวต่างชาติ แต่ของสำคัญมากสำหรับการปรุงอาหาร ธรรมชาตินี้ ดองแตงกวา มันควรจะใช้สำหรับการแตงกวาที่เหมาะสม (ขึ้นอยู่กับขนาด. - 1 กิโลกรัม) กระเทียม (5-6 ฟัน.) ใบเบย์ (10 pcs.), พริกเขียวและ "ร่ม" ผักชีฝรั่ง นอกจากนี้มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการดูแลของน้ำเกลือ - (50 g.) เอาน้ำ (. 3 ลิตร) น้ำตาล (. 100 กรัม) และเกลือ ที่ดีที่สุดของ สูตรสำหรับแตงกวาดอง คือการเตรียมความพร้อมธนาคารที่ด้านล่างของที่วางบิตของทุกอย่าง - ตัดเปิดกานพลูของกระเทียมหั่นพริก, ใบกระวานและวัยรุ่นของผักชีฝรั่ง นอกจากนี้กระป๋องขนาดเล็กซ้อนแตงกวาสีเขียวที่เต็มไปจากข้างต้น 9% TH น้ำส้มสายชู (ที่ 10ml.) และน้ำเกลือร้อน หลังจากนั้นกระป๋องควรจะผ่านการฆ่าเชื้อสำหรับไตรมาสของชั่วโมงม้วนปกคลุมแน่นและส่งเย็น - จำเป็นต้องอยู่ในรูปแบบคว่ำและผ้าขนหนูคลุม

และสูตรนี้จะนำเสนอปรุงสดใหม่แปลกใหม่ - ม้วน แต่ปรับความเป็นจริงที่รัสเซียและสินค้าที่ชื่นชอบของเพื่อนร่วมชาติของเรา ดังนั้นเราจึงตอบสนอง: ม้วนกับแตงกวา สูตร มาร์คต้องเนื้อปูหรือหั่น coli (100 กรัม.) ข้าว (150 กรัม.) แตงกวา (1 ชิ้น.), ลิฟท์สาหร่าย (2-3 ใบ) และ น้ำส้มสายชูข้าว (75 g.) ของอุปกรณ์เพิ่มเติมควรเตรียมเสื่อไม้ไผ่โดยที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะลดม้วนห่อพลาสติกและมีดคม ให้แน่ใจว่าจะถูกต้องต้มข้าว - จนกว่าครึ่งดังนั้นมันจึงเป็นไม่เปียก แต่ในเวลาเดียวกันไม่สูญเสียตะปูและในระหว่างการปรุงอาหารที่ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ ชิ้นของแตงกวาและปูเนื้อ (แท่ง) เมื่อข้าวมีความพร้อมสามารถดำเนินการอาหารประกอบ: ใส่บนแผ่นฟิล์มเสื่อไม้ไผ่แล้วโนริแผ่น (มันควรจะเป็นด้านเรียบลง) และข้าวต้ม เพิ่มเติมเกี่ยวกับชั้นของข้าวที่ส่งหั่นอาหารทะเลและแตงกวารีดแล้วใช้เสื่อไม้ไผ่ม้วนขอบเชื่อมต่อข้าว หลังจากนั้นจะมีเพียงส่วนเปียกฟรีเล็ก ๆ น้อย ๆ ของแผ่นสาหร่ายโนริ, กาวพวกเขาร่วมกันรักษาความปลอดภัยจานให้มันมีรูปทรงเรียบและหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันหลาย คุณสามารถมั่นใจได้ว่าสูตรเหล่านี้สำหรับฤดูร้อนจะทำให้ไม่มีใครแยแส