สูตรที่มีวางมะเขือเทศ lecho สำหรับฤดูหนาว (ภาพ)

สูตรเหล่านี้เป็นจำนวนมากก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บพวกเขาทั้งหมดเข้าด้วยกัน ผู้หญิงทุกคนเปลี่ยนแปลงชีวิตของเขาในขณะที่เขาต้องการที่เพิ่มส่วนผสมของเขาเอง รวมเป็นเพียงว่าเมื่อเก็บเกี่ยวพืชพริก, มะเขือเทศสีแดงที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร lecho น้อยมาก ในกรณีนี้พวกเขาจะถูกแทนที่ด้วย ซอสมะเขือเทศ น้ำซุปข้นหรือวาง โดยปกติอาหารจานนี้ทำหน้าที่เป็นผักกาดหอม แต่อาจจะแยกจากกัน Brizol ดังกล่าว วันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับและสิ่งที่เป็นสูตร lecho กับ วางมะเขือเทศ สำหรับฤดูหนาว

สูตร№1

ตั้งแต่สูตรมากเราก็บอกคุณเกี่ยวกับกี่ของพวกเขา ส่วนผสมสำหรับหกกิโลกรัมแรกของพริกหวานสีแดง, สองและครึ่งลิตรของซอสมะเขือเทศเฉียบพลันแก้วน้ำตาลเดียวกัน - ผักและเกลือกรดอะซิติกน้ำมัน พริกไทยล้างทำความสะอาดเมล็ดพืชและตัดเป็นเส้นยาว ในกระทะต้มสแตนเลสขนาดใหญ่น้ำมัน เพิ่มน้ำตาลซอสพริกสับเกลือ กวนบางครั้งปรุงอาหารประมาณ 40 นาที ในตอนท้ายของการกวนเทน้ำส้มสายชู Pre-ฆ่าเชื้อในธนาคารถังขนาดเล็กและพวกเขาเปลี่ยนฝา lecho บัลแกเรียและม้วนขึ้น แล้วหันไปธนาคารเพื่อห่อขึ้นในผ้าห่มอุ่นและปล่อยจนกว่าจนเย็น โดยใช้การจัดทำสูตรดังกล่าว letcho กับวางมะเขือเทศในช่วงฤดูหนาวที่เราได้รับผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ใช้พริกหลายสีที่เราได้รับจานสวยงามสดใสและมีสีสัน

สูตร№2

เราจะเตรียมความพร้อม lecho ที่ง่ายที่สุด Lecho - จานอร่อยมาก แต่การทำอาหารของเขาบางครั้งต้องใช้เวลานานมาก ส่วนใหญ่มันจะไปน้ำมะเขือเทศมะเขือเทศ และบ่อยครั้งในชีวิต giperdinamichnoy ของเราเป็นเพียงไม่เพียงพอ ที่มาพร้อมกับสูตรต่อไปนี้ซึ่งได้กลายเป็นมากจำเป็นและสำคัญสำหรับหลาย ๆ คนเพราะตอนนี้เวลาจะใช้เวลาน้อยกว่าห้าครั้ง ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องใช้: ความจุห้ากระป๋อง 0.58 ลิตรสองกิโลกรัมพริกไทยปอนด์มะเขือเทศวางครึ่งลิตรของน้ำ 150 กรัมน้ำตาล 200 มล. ของผัก 100 มล. ของน้ำส้มสายชูเกลือช้อน (ร้านอาหาร) น้ำมัน ลองปรุงอาหาร lecho สูตร ที่มีรูปถ่ายที่แนบมา ล้างและทำความสะอาดเมล็ดจากพริก ใส่น้ำกระทะขนาดใหญ่วางมะเขือเทศน้ำตาลและเกลือและผสมดีพอที่จะตั้งปิดไฟ สับ แต่ไม่ประณีตและพริกไทย ในส่วนผสมเดือดเทลงในมันแพร่กระจายน้ำมันและพริกไทย อีกครั้งปั่นป่วนนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีในที่สุดเทน้ำส้มสายชูผัดและลบจากความร้อน แพร่กระจายเข้าไปในธนาคารและม้วน Swathing หันคว่ำทิ้งไว้สองวัน - ในที่เย็นมืด

สูตร№3

จากนั้นต้นแบบสูตร lecho กับวางมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว ส่วนผสม: ห้ากิโลกรัมพริกหวานระฆังไพน์วางมะเขือเทศหรือซอสสองลิตรน้ำบริสุทธิ์หนึ่งร้อยกรัมเกลือ 150 กรัม - น้ำตาลน้ำส้มสายชูและ 2/3 ถ้วยถ้วยน้ำมันพืช คุณไม่เคยเห็นเช่นการดำเนินงานอย่างรวดเร็วของใบสั่งยา ดังนั้นพันธุ์มะเขือเทศวางในน้ำเพิ่ม น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, น้ำตาลและน้ำส้มสายชู เราใส่ในจานและนำไปต้มในกระทะโยนพริกสับก่อนหน้านี้ คุก 20 นาทีและส่งในขวดก่อนฆ่าเชื้อม้วนขึ้นพวกเขา ทั้งหมดทำ!

สูตร№4: แนะนำสั้น ๆ และส่วนผสม

ในหลักการชื่อ "lecho" - ที่สวยงามและพูดสำหรับตัวเอง บางคนทำงานที่จะเก็บเกี่ยวช่วงฤดูร้อน - ฤดูหนาวและทั้งหมดจะเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมและรสชาติของมัน ส่วนผสมการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยได้รับจานใหม่ที่น่าจดจำและไม่ซ้ำกัน ไม่ว่าอาหารรสชาติที่คุณไม่ควรกินร่วมกับ lecho กลิ่นหอมของหลัง, รสชาติของมันจะแตกอยู่แล้ว ดังนั้นเราจึงต้องไม่ยอมแพ้ความสุขในการลิ้มรสขนมขบเคี้ยวที่มีความสำคัญและละเอียดอ่อนดังกล่าว เพียงแค่สองชั่วโมงของการทำงานและ lecho อยู่บนโต๊ะอาหารของคุณ ดังนั้นถ้าคุณมีการเติบโตพริก - lecho สำหรับฤดูหนาวเพียงสำหรับคุณ ส่วนผสม: สองกิโลกรัมของพริกระฆังห้าช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 3/4 ช้อนโต๊ะเกลือและ 800 กรัมวางมะเขือเทศ

เราได้เตรียม lecho ของเรา

ล้างออกภายใต้น้ำไหลพริกแห้งและเอาเมล็ดและก้าน ก็จะแนะนำให้ตัดแถบ เจือจางวางมะเขือเทศกับน้ำในอัตราส่วน 00:59 เพิ่มเกลือและน้ำตาลผสม แล้วเทลงในกระทะลึกและวางไว้บนเตา โดยวิธีการที่ถ้าคุณกำลังประสบปัญหาเมื่อปรุงอาหารสูตร lecho ที่มีรูปถ่ายที่จะช่วยให้คุณดี กลับไปที่สูตร พร้อมส่วนผสมผักต้มราดพริกไทยและแทรกแซงในน้ำหนักรวม ปรุงผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นออกวางบนฝั่งฆ่าเชื้อล่วงหน้าและม้วนขึ้น ถัดไป - ขั้นตอนมาตรฐาน: เปิดคว่ำเราตัดขึ้นและปล่อยให้เย็นลง หลังจากที่วันหนึ่งเอาขวดในที่เย็น นี้ สูตร lecho บัลแกเรีย สำหรับฤดูหนาวมีความน่าเชื่อถือมากและในการปฏิบัติงานที่ถูกต้องของอาหารอันโอชะผักยาวสามารถและดูแลเป็นอย่างดี ในขณะเดียวกันยังคงรักษาคุณภาพประโยชน์ทั้งหมดและรสชาติ และฤดูหนาวนี้เมื่อต่างประเทศอาหารตกแต่งใด ๆ ของมื้ออาหารของคุณรวมทั้งงานฉลองเทศกาล

สูตร№5

ดังกล่าวแล้ว lecho สูตรที่มีวางมะเขือเทศในฤดูหนาวมีความหลากหลาย และครอบครัวไม่ชอบที่คุณไม่สามารถทำได้ในวันเดียวครบ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรอเวลาที่จะสามารถลบออกจากห้องครัวพร้อมที่เก็บรักษา สูตรนี้ได้รับการแก้ไข ส่วนผสม: สามกิโลกรัมของพริก, 0.5 กิโลกรัมวางมะเขือเทศ 800 มิลลิลิตรของน้ำสองร้อยกรัมน้ำตาล 100 มล. ของน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือ ควรจะได้รับ 5-6 เสิร์ฟ กระบวนการมาตรฐานพริกหั่นเป็นก้อนหรือแถบถ้าต้องการ เตรียมซอส สำหรับกระทะลึกนี้รวมน้ำที่มีวางมะเขือเทศ เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือผสมทุกอย่างอย่างละเอียดจนความสอดคล้องเป็นเนื้อเดียวกัน เทน้ำส้มสายชูในกระทะ

หลังจากการสลายตัวของภาชนะวางตั้งบนไฟและรอจนกว่าเนื้อหาเริ่มเดือด จากนั้นใส่พริกนำไปต้มอีกครั้งและต้มผ่านความร้อนปานกลางสำหรับ 30-45 นาที เวลาขึ้นอยู่กับขนาดและคุณภาพของพริกไทย ถ้าคุณชอบอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คมชัดคุณสามารถอยู่ในขั้นตอนของการปรุงอาหารเพิ่มพริกร้อน เมื่อ lecho พร้อมเอามันออกไปจากความร้อนและทันทีที่เทลงไปในการฆ่าเชื้อล่วงหน้าให้กับธนาคาร พวกเขาจะเปลี่ยนคว่ำและตัวอักษรครึ่งชั่วโมงในการห่อขึ้นในผ้าห่มหรือผ้าขนหนู แล้วเราสามารถเรียนรู้จากห้องพักและลบสำหรับการจัดเก็บในช่วงฤดูหนาว