วิธีการปรุงอาหารซอสครีมสำหรับปลา

เพื่อปรนเปรอคนที่รักของพวกเขาอร่อย แต่ไม่จานซับซ้อนมากก็ไม่จำเป็นที่จะซื้ออาหารราคาแพง หนึ่งเดียวต้องใช้เวลาเพียงปลาและปรุงอาหารของเธอซอสครีมที่ดี มันไม่ได้เป็นเพียงการเปลี่ยนแปลงรสชาติของอาหารจาน แต่ยังทำให้มันมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ซอสครีม สำหรับปลาที่ถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

การปรุงอาหารปลาในซอสครีมจะต้อง 400 กรัมของเนื้อ คุณสามารถใช้ปลากะพงหรือ แต่เพียงผู้เดียว เราล้างมันภายใต้การใช้น้ำและแห้งด้วยกระดาษผ้าขนหนู นอกจากนี้การบีบน้ำผลไม้จากมะนาวและเทปลาทั้งสองด้าน นอกจากนี้เกลือและพริกไทยมัน ทอดหอมสับด้วยนอกเหนือจากเนย นอกจากนี้ยังมีเทกระเทียมบด เพิ่มให้กับพวกเขาประมาณ 100 กรัมครีมและรอจนกระทั่งเดือด หลังจากนั้นเท 150 กรัมขูดชีส durum ปรุงอาหารซอสจนชีสละลาย เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยป่นและน้ำมะนาว ตัดประณีตผักชีฝรั่งและเทลงในน้ำซอส

ตอนนี้คุณสามารถเปิดเตาอบในอุณหภูมิที่เธอควรจะได้ 180 องศา ทอด เนื้อปลาปลา ด้วยนอกเหนือจากน้ำมันมะกอกเป็นเวลาสั้น ๆ ในแต่ละด้านและวางไว้ในแบบฟอร์มการ greased เนย เติมน้ำปลาครีมและใส่ในเตาอบอุ่น เวลาทำอาหารเป็นเวลาประมาณ 15 นาที เนื้อปลาเสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง กับเขาที่สมบูรณ์แบบ ข้าวต้ม

แต่ปลาที่สามารถใส่ในซอสเปรี้ยวหวาน สูตรนี้เป็นคุณค่าของความสนใจ จะเริ่มต้นขึ้นเงินให้กู้ยืมซอส ใช้เวลา 250 มล. องุ่นน้ำส้มสายชูและผสมกับ 90 กรัมน้ำตาล 300 มล. น้ำส้ม 100 กรัมวางมะเขือเทศ ส่วนผสมทั้งหมดปรุงอาหารในความร้อนต่ำ แล้วเทลงในซอสแป้งละลายในน้ำ (2-3 ช้อนโต๊ะ) ตอนนี้เราต้องรอจนกว่าซอสเดือด น้ำปลาหวานและเปรี้ยวพร้อม

ถัดไปตัดชิ้นโดยพลการของหัวหอมและเห็ดเป็นเส้น เนื้อปลาด้วยเกลือและพริกไทยโรยจำเป็นใด ๆ จากนั้นพังลงในแป้งและจุ่มลงในไข่ตี ทอดปลาในกระทะจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นในกระทะเดียวกันทอดหัวหอมและเห็ด เราให้บริการอาหารของเรา การแพร่กระจายบนจานของเนื้อปลา จากนั้นเพิ่มไปผักย่างและเทซอสทั้งหมด เสิร์ฟโรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนหน้านี้

ซอสนมยังเป็นปลาที่อร่อยมาก และถ้าคุณทำมันบิตผิดปกติกับแกงและมัสตาร์ดคุณสามารถแปลกใจครอบครัวของคุณจานเดิม ก่อนให้ดอง ผสม น้ำมะนาว และใด ๆ ที่มีความเหมาะสมสำหรับหญ้าปลา (โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ออริกาโน, ผักชีฝรั่ง, ฯลฯ ) กรอกหมักเนื้อปลาและปล่อยให้เวลา 30 นาที

ในช่วงเวลานี้คุณสามารถจัดเตรียมซอส ละลาย 50 กรัมของเนยและเพิ่มไปประมาณสองช้อนโต๊ะแป้ง ผสมโดยใช้กลีบ หลังจากนั้นค่อย ๆ แนะนำนมอุ่น (ประมาณ 500 มล.) ปรุงอาหารซอสจนกว่าจะมีความหนา ถัดไปคุณต้องเพิ่มประมาณสองช้อนชามัสตาร์ดและเครื่องเทศ - พริกไทยดำ, แกงเกลือและพริกขี้หนู หลังจากนั้นผสมให้เข้ากันส่วนผสมทั้งหมด เทลงในจานอบในห้องอบซอสเล็ก ๆ น้อย ๆ อยู่ด้านบนและวางเนื้อปลา แล้วสาม 100 กรัมของชีสและราดบนตัวปลา เรากรอกจานซอสของเราที่เหลืออยู่และใส่ในเตาอบ อบที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาประมาณ 30 นาที เราได้รับออกจากเตาอบและโรยด้วยสมุนไพรเสิร์ฟบนโต๊ะ

ถ้าจานนี้เพื่อแทนที่ครีมนมที่คุณจะได้รับซอสครีมสำหรับปลา

เราเคยกินปลาต้มหรือทอด แต่ถ้าคุณปรุงอาหารซอสครีมสำหรับปลาจานปลาใด ๆ ที่จะกลายเป็นรสชาติที่อ่อนโยนและผิดปกติ น้ำมะนาวเครื่องเทศและสมุนไพรจะให้เขาบันทึกพิเศษ เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะใช้ในการจัดทำซอส