สูตรที่น่าสนใจ วิธีการปรุงอาหาร ketu

การซื้อผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์คุณสงสัยว่าจะทำอย่างไรดีกว่า สำหรับปลาหรืออาหารทะเลอื่น ๆ จำเป็นต้องมีทักษะและความรู้เกี่ยวกับความลับในการปรุงอาหารเป็นพิเศษ ถ้าปลาทอดอยู่ในกระทะตามปกติแล้วอาจทำให้แห้งได้มาก และถ้าคุณทำตามกฎบางอย่างเมื่อปรุงอาหารรสชาติของปลาจะสวยงาม! ดังนั้นให้หาวิธีการปรุงอาหาร ketu

ปลานี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับผักและซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยว ในสูตรแรกเราจะบอกวิธีทำสลัดกุ้งในซอส เราจะต้อง:

• ชุม - ประมาณ 1 กิโลกรัม;
• ครึ่งแครอทปานกลาง
• หนึ่งมะนาว;
• สามหัวหอมขนาดเล็ก;
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
• 200 กรัมน้ำสะอาด;
• สองมะเขือเทศขนาดเล็ก;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศที่จะลิ้มรส

ประการแรกปลาจำเป็นต้องทำความสะอาดและเอากระดูกออก เนื้อปลาที่เตรียมจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่น้ำมะนาวผสมกับเครื่องเทศ จากนั้นเพิ่มแป้งเล็กน้อยผัดและทอดน้ำมันพืช

แล้วเราจะทำความสะอาดแครอทและบีบมันอย่างประณีตบนเครื่องขูด หัวหอมต้องสับละเอียดและผสมกับแครอท มะเขือเทศมีการเดือดด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ง่ายต่อการหั่นสับและสับให้เข้ากันกับผักอื่น ๆ จากนั้นทอดกับความร้อนต่ำและทิ้งไว้ให้แช่นานหลายนาทีใต้ฝา

ถัดไปใช้จานสำหรับการอบ, จาระบีเล็ก ๆ น้อย ๆ กับ น้ำมันพืช ชั้นแรกเป็นผักแล้วเนื้อปลาและด้านบนอาจเป็นผักอีกชั้นหนึ่ง คุณสามารถวางเลเยอร์อีกสองสามหลังขึ้นอยู่กับรูปร่างที่มีอยู่ สิ่งสำคัญคือชั้นบนสุดประกอบด้วยผัก

ตอนนี้เตรียมซอส ผสมครีมเปรี้ยวและน้ำใส่เกลือพริกไทยและรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส อย่างละเอียดผสมและเทผักและปลาเพื่อให้พวกเขาจะสมบูรณ์ในซอส จากนั้นเราจะส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดในการ ปรุงอาหารเกตุในเตาอบ

สูตรที่สองยังไม่ยากมาก จำนวนของส่วนผสมคำนวณจากห้าส่วน เราจะต้อง:

• ซากปลาซอมบี้ครึ่ง;
• มะนาวขนาดเล็ก;
• แป้ง - สองช้อนโต๊ะ;
• 10-12 พริกหวาน;
• ครึ่งหนึ่งของพริกร้อน;
• เครื่องเทศที่จะลิ้มรส;
• น้ำมันพืช

เกือบทั้งหมดของปลาแซลมอนจากปลาแซลมอนจัดทำมาจากเนื้อปลา ดังนั้นเพื่อเริ่มต้นเราเตรียมปลา: เราจะล้างมันทำความสะอาดจากเกล็ดหัวหางและครีบ จากนั้นจึงต้ม ปลาปลา ด้วยน้ำมะนาวใส่เครื่องเทศและทิ้งไว้ให้หมักทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นเราม้วนปลาในแป้งวางไว้บนแผ่นอบและทอดปลาเป็นเวลาหลายนาทีจากทุกด้าน ในขณะที่ผัดเราผัดผัก ชิ้นเป็นพริกไทยหั่นบาง ๆ เราเพิ่มสีเขียวสับละเอียด (ถ้าต้องการ) และพริกร้อน ทั้งหมดนี้จะถูกเพิ่มให้กับปลาและเรายังคงทอดจนพร้อม ที่ส่วนท้ายของเกลือเล็กน้อยเหลือที่จะนำออกและทำหน้าที่อยู่บนโต๊ะ บูด appetit!

ตอนนี้เรามาดูสูตรการปรุงอาหาร ketu ในภาษาฝรั่งเศสกันเถอะ สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• 120 กรัมปลาเนื้อปอกเปลือก
• 150 กรัมของชีสแข็งเช่น Edam;
• ข้าว Bosto จำนวน 200-250 กรัม;
• เนย;
• แป้ง;
• มายองเนส;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศที่จะลิ้มรส

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมมายองเนสกับเครื่องเทศและชุบปลาให้ลื่นและเราก็ตักชีสไว้ด้านบน จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในถาดอบที่หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิไม่เกิน 200 องศา เป็นเครื่องปรุงที่เราให้บริการ ข้าวต้ม