สูตรที่ง่ายและราคาไม่แพง "ค็อกเทล" พิซซ่า

อาหารอิตาเลียน อยู่เสมอในความต้องการที่ดีในร้านกาแฟและร้านอาหาร ที่มีชื่อเสียงที่สุดของเหล่านี้เป็นพิซซ่า "ค็อกเทล" สูตรอิตาเลี่ยนที่มาถึงประเทศของเรามีแทบไม่มีการเบี่ยงเบนอย่างมีนัยสำคัญจากเดิมที่พร้อมที่จะให้อภัยและรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นไปได้มากทีเดียวที่จะอบหากต้องการและที่บ้าน เพียง แต่คุณต้องทำตามทุกรายละเอียดของการกำหนด

เพื่อเตรียมความพร้อมแป้งที่คุณจะต้องน้ำมันมะกอกในจำนวน 2 ตาราง ช้อนไตรมาสลิตรของน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง. ช้อนน้ำตาลเกลือเดียวกันประมาณ 3 ถ้วยแป้งและแห้งซองยีสต์ (11 กรัม) พิซซ่า "ค็อกเทล" สูตรซึ่งจะมีการอธิบายไว้ด้านล่างอาจจะทำบนพื้นฐานของบางหรือปุย ทุกอย่างขึ้นอยู่โดยตรงกับความชอบของคุณ

ต่อไปเราจะแสดงให้เห็นรายชื่อของผลิตภัณฑ์ที่จะต้องเตรียมความพร้อมที่จะบรรจุเป็น ครั้งแรกของทั้งหมดให้ความสนใจกับมะเขือเทศ พวกเขาจำเป็นต้องเล็ก ๆ น้อย ๆ (2 ชิ้น) แต่ทั้งสองมะเขือเทศไม่ควรจะอ่อนเกินไป มิฉะนั้นพวกเขาสามารถแพร่กระจายอย่างแท้จริงพิซซ่า ชีส mozzarella ใช้เท่านั้นและพาเมซาน พวกเขาเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารจานนี้ สูตร "ค็อกเทล" พิซซ่าไม่ได้ให้การว่าตัวแปร นอกจากนี้คุณยังจำเป็นต้องใช้ใบโหระพาสด (ไม่กี่กรัม) และ น้ำมันมะกอก (2 ตาราง. ช้อนโต๊ะก็พอ)

จานที่ยังไม่ได้เปิดออกหวานและได้รับเป็นผลมาจากการบันทึกพิเศษบนเพดาน และรสชาติใช้ปรุงรส ก็จะแนะนำให้เพิ่มครึ่งช้อนชาของออริกาโน, ซอสมะเขือเทศ (6 ตาราง. ช้อน) และใบโหระพาแห้ง (1/2 ชั่วโมง. ช้อน)

สูตร "ค็อกเทล" พิซซ่าเริ่มต้นด้วยแป้ง การทำเช่นนี้จะใช้ชามเทหลังน้ำอุ่นเล็กน้อยใส่น้ำตาลและเกลือ ยีสต์ที่จะนำมาผสมกับแป้งก่อนร่อนและยังเทลงในภาชนะ มันควรจะทำค่อยๆและในส่วนเล็ก ๆ ในขณะที่ตื่นเต้นตลอดเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนที่เกิดขึ้น แป้งควรจะมีพอหนาแน่นและยืดหยุ่น ครั้งแรกที่แนะนำมวลนวดโดยใช้ช้อนและหลังจากนั้นเพียงด้วยมือของเขา แป้งไม่ติดกับมือใช้แป้ง

สูตรนี้คือ "ค็อกเทล" การปรุงอาหารพิซซ่ายังมีฐานเรียบและค่อนข้างที่เขียวชอุ่ม แป้งยืดหยุ่นซ้ายและต่อไปดี แผ่ออกมือของคุณในตอนท้ายของการปรุงอาหารของเขาให้แน่ใจว่าจะเพิ่มน้ำมันมะกอก ความละเอียดอ่อนนี้เป็นเชฟที่มีประสบการณ์ทั้งหมดในร้านอาหาร ใส่แป้งในชามครอบคลุมและปล่อยให้มันชงไม่กี่ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ควรเพิ่มน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญกับจำนวนเงินที่เนื่องจากยีสต์

ทดสอบจริงควรจะแบ่งออกในช่วงครึ่งปี สูตรนี้คือ "ค็อกเทล" พิซซ่ามีการคำนวณโดยตรงในการเตรียมความพร้อมของทั้งสองผลิตภัณฑ์ ค่อยๆยืดแป้งเป็นวงกลมด้วยมือของเขา อย่าใช้ pin กลิ้ง พื้นผิวจำเป็นต้องอัดฉีดด้วยน้ำมันมะกอก ในกรณีนี้การบรรจุฉ่ำจะทำให้พื้นฐานของเปียก น้ำมันสูงสุดสามารถหล่อลื่นแป้งจำนวนเล็ก ๆ ของซอสมะเขือเทศ ถัดไปประณีตตะแกรงชีส วางอยู่ด้านบนของออริกาโนแห้งและใบโหระพา

Mozzarella และมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมบางที่สุดเท่าที่ทำได้ พวกเขาจะต้องสลับไปมาบนพื้นผิวพิซซ่า จานอบเพียง 15 นาทีในเตาอบอุ่นถึง 220 องศา ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีก่อนที่จะแนะนำเพิ่มชิ้นของสด mozzarella บาง ขณะที่พวกเขาละลายพิซซ่าสามารถนำออกมาตกแต่งด้วยใบโหระพาสดและให้บริการ