หมูอร่อยอบในเตาอบ!

หมูอบ ในเตาอบ - มันเป็นที่น่าแปลกใจที่อร่อยและจานที่น่าพอใจที่จะโปรดหลาย วิธีการปรุงอาหารได้หรือไม่ สูตรนี้ค่อนข้างง่ายที่จะดำเนินการ จานที่เรียกว่า "หมูอบในเตาอบ" ต้องห้องครัวของคุณผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

* เยื่อกระดาษ 1 กิโลกรัม เนื้อหมู (เนื้อ แยกออกจากกระดูก);

* 2 แครอทขนาดใหญ่

10-15 * กระเทียมลูกศรดอกไม้;

เกลือและพริกไทย (ราคาขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)

สูตรสำหรับการปรุงอาหารทั้งจริงและคนสำหรับผู้ที่จานนี้ - ประสบการณ์ครั้งแรกในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ หมูอบในเตาอบ ที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้:

แรกที่คุณจะต้องเริ่มต้นการเตรียมอาหาร คุณจะประหลาดใจ แต่ไม่ว่าวิธีการที่น่าทึ่งก็คือ "หมูในเตาอบ" สูตรคุณจะไม่สามารถที่จะทำให้อร่อยถ้าคุณตอบสนองต่อการเลือกและการเตรียมความพร้อมของสินค้าขาดความรับผิดชอบ เห็นด้วยไม่ดีมากที่จะมีเนื้อเหนียวยากซึ่งในกรณีนี้มีอาหารเสริมที่มีขนาดเล็ก - ทรายกับผักล้างไม่ดี เนื้อหมูในเตาอบนี้จะไม่ช่วยให้คุณชนะหัวใจของคนรักของเธอ แต่จะทำให้เขามีปัญหากับระบบทางเดินอาหาร

ก่อนที่คุณจะต้องเลือกชิ้นส่วนที่มีคุณภาพของเนื้อหมู เหมาะ - ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่มีชั้นบางของไขมันที่ส่วนบน พยายามที่จะเข้ามาใกล้ตัวเลือกที่มีความรับผิดชอบเต็มเพราะรสชาติของอาหารจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัสดุเนื้อ

ขั้นตอนที่สอง - การเตรียมของผัก ให้แน่ใจว่าได้ล้างแครอทและดอกไม้ ลูกศรกระเทียม หลังจากนั้นทำความสะอาดแครอทตัดเป็นก้อนเป็นที่พึงปรารถนาที่เวดจ์ยาว ลูกศรดอกไม้กระเทียมจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อที่จะทำให้มันง่ายที่จะใช้ในอาหาร

สิ่งต่อไปที่คุณต้องทำคือหมูหมู แต่ในกรณีใด ๆ ไม่ควรจะสับสนคำว่า "หมู" และ "ตุ๊กตา" หมู - มันหมายถึงการทำแผลขนาดเล็กและเข็มในชิ้นเนื้อ เลือกมีดที่เหมาะสมสำหรับขั้นตอนนี้ - มันควรจะคมชัดและบาง ทำให้เจาะ แต่มีดไม่ได้รับ แต่ได้กระทำเพื่อให้: เบา ๆ แนะนำเข้ามาตัดราคาลูกศรดอกไม้กระเทียมนี้แครอทและเวดจ์แล้วที่คุณตัดก่อน ดังนั้นคุณหมูอบในเตาอบมันเป็นน้ำผลไม้แช่ที่ดีที่สุดและรสชาติของผัก

เมื่อคุณเพียบพร้อมทั้งชิ้นเนื้อถูด้วยเกลือและพริกไทยแล้ว ชั้นของไขมันในกรณีนี้มีบทบาท เบคอนละลายเล็กน้อยและทำให้เนื้อหมูฉ่ำ หากคุณเลือกชิ้นส่วนที่ไม่ได้มีเบคอนคุณสามารถแก้ไขข้อผิดพลาดของเขาถ้าด้านบน prikolete กับชิ้นส่วนของเนื้อหมูที่เจือด้วยเส้นบาง ๆ ไม่กี่ของเบคอน ธรรมชาติก็จะดีที่สุดในกรณีนี้จะใช้ไม้จิ้มฟันไม้เสียบไม้ไม่ได้พลาสติก

มีความจำเป็นต้องเปิดเตาอบและเพียงแล้วใส่กลับเนื้อหมู ช่วงเวลาซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปรุงอาหารหมูอบในเตาอบที่มีเงื่อนไขว่าอุณหภูมิเฉลี่ยจะได้รับ - 45-60 นาที แต่ปัจจัยหลักที่กำหนดเวลา - มันไม่ได้เป็นอุณหภูมิและความหนาของชิ้น เมื่อการตรวจสอบพร้อมเอากระทะ

นั่นเป็นสูตรทั้งหมด! เพียงแค่ไม่กี่นาทีและหมูอบในเตาอบพร้อมที่จะกินอาหาร!

สิ่งที่ประสงค์ในจานนี้เป็นความจริงที่ว่ามันมีรสชาติที่ถูกใจทั้งร้อนและเย็น มันเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับอาหารค่ำตามปกติและการเฉลิมฉลอง และสุดท้าย แต่ไม่น้อยหมูอบในเตาอบ - เป็นจานที่ไม่ได้มีการอุ่นเครื่องไม่กี่ครั้งเพราะมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทุกคนที่จะได้ลิ้มรสทันทีที่หายไปจากแผ่นที่ ดังนั้นเพียงแค่หนึ่งชั่วโมงครึ่งที่คุณจะสามารถทำอาหารจานที่แน่นอนจะเพลิดเพลินไปกับครอบครัวเพื่อนและผู้เข้าพักของคุณ! ดังนั้นเราขอแนะนำให้ใช้เวลานี้เนื้อปรุงอาหารสูตรในการบันทึก

Bon Appetit!