การทำอาหารขนมปังหวาน

วิธีการที่บางครั้งต้องการที่จะรักษาตัวเองหรือบุคคลทั่วไปที่รักการปรุงอาหารอร่อยหอม zazharistye ขนมปังหวานและร้อนอบสดใหม่ดูแลมือของปฏิคม! และปรุงอาหารให้พวกเขามากเพียง!

มัฟฟินน้ำตาลหวาน

แป้ง:

เบเกอรี่แป้งปรุงอาหารยีสต์ผสมกับโยเกิร์ต การทำเช่นนี้เทแก้วบัตเตอร์ในชามเพิ่มน้ำมันครึ่งถ้วยผักและใส่ในไมโครเวฟสองนาที สามารถให้ความร้อนในชามเหล็กหรือกระทะบนเตาก๊าซสิ่งที่สำคัญคือไม่ได้ที่จะนำไปเคี่ยวมวลไม่ควรจะร้อนเกินไป

ถัดไปบนจานด้วยโยเกิร์ตเพื่อเติมเต็มช้อนโต๊ะน้ำตาลและปริมาณที่เท่ากันของเกลือผสมให้เข้ากัน ใช้ชามขนาดใหญ่เทลงในมันเกี่ยวกับสามถ้วยแป้งและแพ็คเก็ตของยีสต์แห้งผสม เทส่วนผสมลงในแป้งจากโยเกิร์ต, นวดดี ถ้าแป้งเป็นน้ำมูกไหลมากเกินไปเพิ่มแป้งมากขึ้นเป็นผลให้มันควรจะเปิดออกหนาแน่นเป็นเกี๊ยว

การก่อตัว:

ตัดแป้งเป็นลูกซึ่งเหยียดขนาด juicier บางที่ดุลพินิจของแม่บ้านกระป๋อง 15 เซนติเมตรเส้นผ่าศูนย์กลางแต่ละกับทาน้ำมันเล็กน้อยและโรยด้วยน้ำตาล (ช้อนชาในหนึ่งที่มีมาก) ห่อม้วนพับครึ่งแล้วตัดตามด้านหนึ่งถึงครึ่งหนึ่งตั้งแต่ที่นั่งพับ ตัดด้านข้างของสายพันธุ์และการแพร่กระจายของขนมปังหวานจะได้รับในรูปแบบของการเต้นของหัวใจ

นำเข้าอบที่ความร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลทอง, 20 นาที - 30

ขนมปังพัฟกับถั่ว

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณสามารถใช้พร้อมทำขนมพัฟยีสต์จากร้านค้า แผ่ออกแป้งเป็นเส้นที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 เซนติเมตร แต่ไม่มากแผ่ออกมิฉะนั้นแป้งจะไม่ปรับอากาศ

แถบแต่ละถูกหล่อลื่นพรืดกับน้ำผึ้งและโรยด้วยวอลนัท ม้วนไปม้วนขอบแหวนเปิด zaschipnut หนาแน่นไปที่แหวนไม่ได้ชำรุดทรุดโทรมในระหว่างการอบ ด้านบนแต่ละมัฟฟินไขมันไข่แดงและโรยด้วยงา ส่งในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที เราได้รับม้วนหวานเขียวชอุ่มและสวยงามมาก!

มัฟฟินภาษาอังกฤษกับลูก

สูตรของการเตรียมการเป็นเรื่องง่ายมาก ตีสามไข่และถ้วยครึ่งหนึ่งของน้ำตาลเพิ่ม 100 กรัมเนยนิ่ม, ปัดจนเรียบเนียนสม่ำเสมอ ตื่นเต้นตลอดเวลาเทแก้วนมเย็นและ 2.5 ถ้วยแป้ง ทั้งหมดย้ายที่ดีมากและเพิ่มส่วนผสมสุดท้าย - 100 กรัมลูกเกด, คลุกแป้งอีกครั้ง

แผ่นอบ greased กับเนยแป้งในรูปแบบลูกเล็ก ๆ และสถานที่สำหรับการอบ หากคุณต้องการที่จะให้มัฟฟินสีเป็นสีดอกกุหลาบคุณสามารถหล่อลื่นพวกเขาที่ด้านบนของนมหรือตีไข่แดง อบขนมปังหวานที่ 200 องศาไม่เกิน 20 นาที ตลอดเวลาการปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที รวดเร็วและอร่อย!

Scones ด้วยครีมและช็อคโกแล

แป้ง:

กระเป๋าของยีสต์แห้งผสมกับสามช้อนโต๊ะน้ำอุ่นและหยิกของน้ำตาลรอ 15 นาทีและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ มันเป็นครึ่งกิโลแป้ง 50 กรัมของน้ำตาลช้อนชาเกลือและห้าไข่แล้วค่อยๆแนะนำ 350 กรัมของเนย ทั้งหมดผสมแป้งควรมีความแน่นทิ้งไว้สองชั่วโมง

ครีม:

สามแส้ไข่แดง 50 กรัมของน้ำตาลและสองช้อนโต๊ะแป้งเทแก้วนมร้อน ผสมทั้งหมดเทลงในกระทะและนำไปต้มให้ยึดมั่นในไฟสองนาทีตื่นเต้นตลอดเวลา เพิ่มวานิลลาเล็กน้อยเย็นและใส่ลงในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง

แผ่ออกแป้งเพื่อสี่เหลี่ยมครึ่งเซนติเมตรหนาครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของครีมและเศษช็อคโกแลต พับแป้งให้เป็นไปตามหลักการของซองจดหมายแน่น zaschipnuv ตะเข็บ ตัดเป็นขนมปังที่จะได้รับ 12 ชิ้น

ขนมปังวางบนแผ่นอบทาด้วยไข่และอบเป็นเวลา 20 นาที