สูตรชีสเค้กที่บ้าน

เค้กที่มีชื่อชีสเค้กลึกลับจะกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นในรัสเซีย เหตุผลนี้สามารถใช้เป็นชื่อของอาหารในต่างประเทศ ในความเป็นจริงไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับเค้กนี้ไม่ได้เป็นตัวแทนคุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านชีสเค้กโดยไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษนี้

หลายคนปรุงอาหารที่มีใจรักโกรธที่แทนการพายพื้นเมืองของเรากับกะหล่ำปลีที่เรากำหนด "การผสมของมนุษย์ต่างดาว." แต่ก่อนการปรุงอาหารเช่นเดียวกับชนิดของความคิดสร้างสรรค์ใด ๆ ที่มีขอบเขตไม่สามารถใช้ได้ และประการที่สองมี analogues ของชีสเค้กและอาหารรัสเซียมากเกินไป "ชีส" ในภาษาอังกฤษไม่ได้ที่อื่น ๆ เช่น "ชีส" เป็นที่เชื่อกันว่าชีสเค้กปรากฏตัวครั้งแรกในสมัยกรีกโบราณและชื่อภาษาอังกฤษเป็นเพียงเพราะภาษาอังกฤษได้กลายเป็นภาษาสากล ชีสเค้ก - เป็นเพียงชีสหรือชีสพายซึ่งถูกจัดทำแม้กระทั่งยายของยายของเรา ในคำที่ไม่มีนวัตกรรมและสูตร ชีสเค้กที่บ้าน สามารถพบได้ในโน้ตบุ๊คแม่ของฉัน

เตรียมความพร้อมของชีสเค้กที่บ้านเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่แตกต่างกันจากโรงงาน นี้เป็นอาหารที่ค่อนข้างไม่โอ้อวด นอกจากนี้ยังเป็นอาหารอันโอชะที่มีประโยชน์มาก ชีสและนมเปรี้ยวที่ใช้ในนั้นจะอุดมไปด้วยแคลเซียม

สูตรชีสเค้ก ที่บ้านสามารถมองดังนี้

ครั้งแรกที่เราต้องทำสามเค้ก ใช้ 400 กรัมของแครกเกอร์กรัมเนย 70, 300 กรัมน้ำตาล การอบแห้งมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบดในการประมวลผลอาหารหรือ pin กลิ้งแล้วเพิ่มน้ำตาลและเนยและผสมให้เข้ากัน ผสมทำให้กระจายในแม่พิมพ์ อย่าลืมที่จะวางในรูปแบบของกระดาษชนิดพิเศษสำหรับการอบมิฉะนั้นชีสเค้กจะติดและอาจจะเผาไหม้ หลายคนถามว่าทำไมทำแป้งจากเครื่องเป่าหรือไม่? เพียงเพราะการอบแห้ง - อบแป้งได้ ชีสหรือชีสรวมอยู่ในวงกลมไม่ชอบพักยาวในเตาอบ แป้งอาจเพียงไม่ propechsya ถ้าคุณจะเริ่มต้นที่จะดึงออกพายออกจากเตาอบ นำเสนอที่นี่ตัวเลือก - เพียงหนึ่งสูตรสำหรับชีสเค้กที่บ้าน และมีอยู่ในโลกของการทำอาหารมากกว่าหนึ่งโหล

ที่สองและสามชั้น (มากกว่าสามไม่แนะนำ) จะทำในลักษณะที่คล้ายกัน ไส้จะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ ยกตัวอย่างเช่น 100 กรัมน้ำตาลจำนวนเดียวกันของครีม 400 กรัมของชีส 100 กรัมของวานิลลิน 100 กรัมพรุน ผสมส่วนผสม ลูกพรุนจะต้องสับ มวลอยู่ระหว่าง shortcakes ชีสอบที่อุณหภูมิประมาณ 170 องศา ในสหราชอาณาจักรมันไม่ได้อบ ก็ถือว่าเป็นขนมเย็น หากมีเวลาสำหรับการอบไม่ลองรุ่นอังกฤษ - มันจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง เมื่อเค้กพร้อมให้แน่ใจว่าจะปล่อยให้มันเย็นลง ชีสละลายเป็นชีสไม่สะดวกมากที่จะกิน คุณสามารถตกแต่งเค้กดุลยพินิจของพวกเขา ใช้ช็อคโกแลตละลาย แยม, แยม, วิปปิ้งครีม - ทุกสิ่งที่คุณบอกจินตนาการของคุณ มันจะอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสตรอเบอร์รี่! ส่วนที่ดีที่สุดก็คือว่าสูตรชีสเค้กที่บ้านไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายพิเศษและเตรียมความพร้อมเค้กได้อย่างรวดเร็วพอ ตอนนี้ผู้เข้าพักจะไม่จับ off guard - ได้อย่างรวดเร็วและ opperativno คุณสามารถรักษาคนที่รักอร่อยและมีสุขภาพขนม!

สูตรชีสเค้กอีกที่บ้านรวมทั้งหมดของส่วนผสมข้างต้นและ 80 กรัมของชีสขูด (โดยทั่วไปจะใช้ ริคอตต้าชีส havarti) ชีสเค้กที่จะปรับชื่อของมันก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมกับการบรรจุ ครีมชีส ยังเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้ ถ้ามันเป็นรสเค็มมากไม่เพิ่มน้ำตาลบรรจุและส่วนผสมหวานอื่น ๆ ชีสเค้กดังกล่าวสามารถเลี้ยงเช่นกับครีม (ยังไม่มีน้ำตาล) ถ้าชีสเป็นรสเค็มและมีรสชาติที่เป็นกลางรู้สึกอิสระที่จะทำให้หวานมื้ออาหารของคุณ - มันจะไม่เสียรสชาติ และพยายามมองหาตัวเลือกใหม่!