สูตรขนมปังในเตาอบอาหารคาวและหวาน วิธีการปรุงอาหารในเตาอบขนมปังหรือ?

Buns - เป็นหนึ่งในขนมที่นิยมมากที่สุดสำหรับชา มีหลายสูตรของการผลิตของพวกเขาต่อไปนี้ซึ่งคุณสามารถสร้างขนมอบกลิ่นหอมมากได้อย่างรวดเร็ว ในบทความนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารขนมปังในเตาอบ

ขนมปังโยเกิร์ต ส่วนผสม

เค้กปรุงอาหารที่บ้านและทุกคนสามารถ ขนมปังสูตร ในเตาอบเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้

• แป้งสาลี - 350 กรัม;
• โยเกิร์ต - 300 กรัม;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อน;
• แตกตัว - 2 ช้อนชา
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา

ขนมปังโยเกิร์ต วิธีการเตรียม

ขนมปังสูตรในเตาอบได้อย่างรวดเร็วต้นแบบแม้แต่ปรุงอาหารสามเณร

1. ครั้งแรกของทุกอย่างที่มันควรจะเป็นเกลือผสมที่ดี, น้ำตาล, ผงฟูและแป้ง
2. หลังจากนั้นคุณจำเป็นต้องเชื่อมต่อน้ำมันและโยเกิร์ต
3. แล้วคุณจะต้องผสมแป้งในส่วนเล็ก ๆ เพื่อมวลของผสมโยเกิร์ตที่ ดังนั้นแป้งที่จะนวด
4. จากนั้นก็ควรจะวางบนพื้นผิว floured และตัดเป็นแปดส่วนเท่า ๆ กัน
5. ตอนนี้พวกเขาจะต้องมีการวางอย่างระมัดระวังบนแผ่นที่ทาน้ำมันอย่างรอบคอบ
6. หลังจากนั้นควรม้วนอบในเตาอบที่ 220 องศา เวลาทำอาหารขนม - ประมาณ 25 นาที

ในเบเกอรี่นี้คุณสามารถเลือกเพิ่มวานิลลาและผลไม้อบแห้ง หากคุณต้องการที่จะทำให้ขนมปังหวานในเตาอบก่อนการปรุงอาหารพวกเขาควรจะโรยด้วยน้ำตาล

ขนมปังกับนม ส่วนผสม

นี้เป็นอีกหนึ่งสูตรขนมปังในเตาอบ เขาจะคล้ายกับก่อนหน้านี้หนึ่ง แต่แทนนมโยเกิร์ตจะใช้

• น้ำมันพืช - 1/3 ถ้วย;
• นม - 2/3 ถ้วย;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• แตกตัว - 3 ช้อนชา
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา

ขนมปังกับนม วิธีการเตรียม

1. ขั้นตอนแรกคือการวางเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเพื่อให้ในระหว่างการนวดที่เธอจะอุ่นขึ้น
2. หลังจากนั้นคุณจะต้องรวมแป้งด้วยเกลือและผงฟู ตามคำขอก็ยังสามารถเพิ่มออริกาโน, โหระพา, หญ้ามะกอก
3. ตามด้วยการผสมนมและเนยและผสมบนพื้นฐานนี้เปลือกหนา เพื่อจุดประสงค์นี้ส่วนผสมของเหลวที่จำเป็นในส่วนเล็ก ๆ ผสมแป้งกับผงฟูและเครื่องเทศ แป้งควรจะเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
4. ตอนนี้มันเป็นไปได้ที่จะสร้างจากม้วน
5. เตาอบควรจะอบขนมหวานแสนอร่อยประมาณยี่สิบนาที

สูตรขนมปังปฏิคมใด ๆ ที่จะเป็นประโยชน์ในเตาอบที่จะปรุงอาหารอย่างรวดเร็วในความเร่งรีบ

Scones กับเนยและโยเกิร์ต ส่วนผสม

เรื่องยาวเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารขนมปังในเตาอบ หลังจากแป้งขนมที่สามารถนวดที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์ ในศูนย์รวมนี้มันเนย (ละลาย) และโยเกิร์ต จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำตาล - 100 กรัม;
• แป้ง - 400 กรัม;
• โยเกิร์ต - 250 มิลลิลิตร;
• เนย - 175 กรัม;
• โซดา - 1/2 ช้อนชา;
• เกลือ - 3/4 ช้อนชาช้อน;
• ผงฟู - 1/2 ช้อนชาช้อน

Scones กับเนยและโยเกิร์ต วิธีการเตรียม

1. มันควรจะอุ่นเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียส
2. ร่อนแป้งและเพิ่มกกิ้งโซดาเกลือและผงฟู
3. หลังจากนั้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มน้ำมัน (นิ่มก่อนหน้านี้) และบดด้วยแป้งในชิปขนาดใหญ่
4. ตอนนี้คุณต้องเทมวลที่เกิดในโยเกิร์ตและผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างรอบคอบ
5. ถัดไปครึ่งหนึ่งของแป้งควรจะรีดขึ้นเป็นลูกแผ่มันเบา ๆ อยู่ด้านบนและตัดกระจกโดยใช้แม่พิมพ์หรือหกม้วน
6. ขั้นตอนเดียวกันควรจะซ้ำกับแป้งที่เหลือ
7. ตอนนี้ขนมอบจำเป็นต้องวางบนแผ่นอบกระดาษวางและอบสิบนาที

รู้วิธีการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วขนมปังแสนอร่อยในเตาอบที่คุณสามารถทำขนมในนาที

ขนมปังยีสต์ ส่วนผสม

บ่อยครั้งที่ยีสต์ที่ใช้ในการทำขนมทำที่บ้าน ในกรณีนี้ม้วนในสูตรเตาอบพลอยลิขสิทธิ์ต่อไปส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 600 กรัม;
• นม - 1 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 1/4 ถ้วย;
• ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนชา
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา (ไม่สไลด์);
• น้ำ - 1/2 ถ้วย;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

ขนมปังยีสต์ วิธีการเตรียม

1. แรกที่เราต้องละลายยีสต์ในน้ำ หลังจากนั้นพวกเขาควรจะผสม 2 ช้อนโต๊ะ แป้งและทิ้งในสถานที่อบอุ่นในการหมัก คุณสามารถใส่ภาชนะที่มียีสต์ในชามด้วยน้ำร้อน
2. เมื่อยีสต์ได้เตรียมที่จะรวมถึงเตาอบที่ความร้อนได้ถึง 220 องศาเซลเซียส
3. แล้วคุณต้องการมากของสายพันธุ์ยีสต์ลงในภาชนะที่ลึกและรวมกับนมเนยน้ำตาลและเกลือ
4. ตอนนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะคลุกและไม่ติดแป้งนุ่ม การทำเช่นนี้เป็นจำนวนมากของยีสต์ควรผสมลงในแป้งในส่วนเล็ก ๆ
5. ถัดไปแป้งจะถูกแบ่งโดย 50 กรัมของเม็ดรูปแบบเม็ดประมาณ 2 เซนติเมตรหนาและกระจายออกไปบนแผ่นอบ greased
6. ด้านบนของขนมปังเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้แผลด้วยมีดคมกว่าความกว้างทั้งหมด หลังจากที่พวกเขาต้องการที่จะยืนประมาณห้านาที
7. จากนั้นอบควรจะอยู่ในเตาอบสำหรับ 12-15 นาทีที่ 220 องศา มันควรจะครอบคลุมด้านบนของเปลือกสีน้ำตาล
8. ม้วนถัดต้องการได้อย่างรวดเร็วหล่อลื่นน้ำเย็นและหลัง - ฝาครอบด้วยผ้าขนหนูสะอาด

บุญในเตาอบสามารถปรุงอาหารในศูนย์อาหารคาว: ด้วยนอกเหนือจากการขูดหัวหอม, ชีส, สมุนไพรหรือพืชพรรณ

ม้วนน้ำตาล ส่วนผสม

หลายคนมีความสนใจในสูตรขนมปังหวานในเตาอบ มันเป็นรุ่นที่อร่อยที่สุดของอาหารการปรุงอาหาร มันจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้งสาลี - ¼ถ้วย;
• ไก่ไข่ - 4 ชิ้น
• นม - ¾ถ้วย;
• เนย (นิ่ม) - ถ้วย¾;
• ผงฟู - 1 ช้อน;
• น้ำตาล - 1/4 ถ้วย

ม้วนน้ำตาล วิธีการเตรียม

ขนมปังหวานในเตาอบจะเตรียมไว้ดังต่อไปนี้

1. แรกที่คุณต้องอุ่นเครื่องเตาอบที่ 240 องศาเซลเซียส
2. นี้จะตามไปวางอบ กระดาษสำหรับการอบ
3. หลังจากนี้ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะผสมกันน้ำตาล, ผงฟู, เกลือ, และแป้ง
4. จากนั้นก็ควรจะทำในใจกลางของแป้งลึกมวลและเทลงในเนย
5. ตอนนี้เราต้องนวดแป้ง
6. จากนั้นก็จะเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะเขย่าสามไข่ร่วมกับนมและส่วนผสมที่เกิดก็จะผสมแป้ง
7. แล้วคุณจะต้องม้วนแป้งลงไปในชั้นของ 2.5 ซม. หนา หลังจากนั้นก็ควรจะตัดออกและอบวางมันบนแผ่นกระดาษปกคลุม
8. ตอนนี้คุณต้องปัดไข่ที่เหลือและหล่อลื่นพวกเขาเค้ก จากข้างต้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะโรยด้วยน้ำตาล บุญในเตาอบที่จะอบประมาณ 15-20 นาทีจนสุกและการเกิดสีน้ำตาล
9. หลังจากนั้นขนมอบเสร็จต้องให้เย็นบนตะแกรง

โดยใช้สูตรข้างต้นคุณสามารถอบขนมปังอร่อยเป็นพิเศษในเตาอบ แป้งสำหรับการอบคุณสามารถเพิ่มผลไม้ถั่วและแห้ง - แล้วขนมจะยิ่งน่ารับประทานมากขึ้น แม้แต่แม่บ้านยุ่งหาเวลาในการปรุงอาหารบิสกิตสำหรับสูตรของเรา Bon Appetit!