วิธีการปรุงน้ำซุปอร่อยกับชีสและเห็ด

วิธีการปรุงน้ำซุปอร่อยกับชีสและเห็ด? บทความที่มีสูตรที่น่าสนใจบางอย่างที่เป็นประโยชน์ทุกปฏิคม

สูตรคลาสสิก: มันจะใช้เวลา

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมความพร้อมซุปมาตรฐานด้วยชีสและเห็ด:

• น้ำบริสุทธิ์ - สามลิตร;
• หัวหอม - หนึ่งหัวใหญ่;
• แครอทใหญ่ - สิ่งหนึ่ง;
• ขนาดกลางมันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• เห็ด - ห้าร้อยกรัม;
• ชีสละลาย - สองชิ้น

นอกจากนี้คุณยังจะต้องสมุนไพร (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) - มัดเล็ก ๆ น้อย ๆ , น้ำมันดอกทานตะวัน, ไม่มีกลิ่น (กลั่น) เกลือเพื่อลิ้มรส

ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะได้รับประมาณ 7-8 เสิร์ฟของน้ำซุป

ชีสการปรุงอาหาร ซุปเห็ด: สูตรที่ง่ายที่สุด

คุก ซุปเห็ด และชีสเป็นเรื่องง่ายมากก็เป็นอำนาจของผู้เป็นที่รักแม้สามเณรใช้เวลาเพียงสี่สิบนาที

ครั้งแรกที่วางอยู่บนกองไฟหม้อน้ำ ในแบบคู่ขนานมันฝรั่งปอกเปลือกล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือน้ำโยนมันในมันฝรั่งออกจากการปรุงอาหารในความร้อนต่ำ

ปอกเปลือกและล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง แต่ไม่เล็กใส่ในกระทะด้วยน้ำมันพืช เห็ดจะเริ่มต้นขึ้นน้ำผลไม้ซึ่งก็คือการได้อย่างเต็มที่ต้มหลังจากบิตของเห็ดย่างนำพวกเขาไปมันฝรั่งต้ม

ทำให้ zazharku ทองในน้ำมันดอกทานตะวันสับหัวหอมขูดหยาบและแครอท zazharku ใส่ลงไปในหม้อ

ขูดชีสประมวลผลส่งพวกเขาลงไปในน้ำซุป พวกเขาได้ละลายได้อย่างสมบูรณ์ เพิ่มสีเขียวสับ dosolit ชง Poprovobovat ถ้าจำเป็น พร้อม น้ำซุปด้วยชีส และเห็ดเป็นสีทองและอ่อนโยนรสชาติครีมน้ำนม นี้เป็นอาหารจานแรกที่แน่ใจว่าจะโปรดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ความหลากหลายของสูตรคลาสสิก

ข้างต้นเราอธิบาย วิธีการปรุงน้ำซุป กับเห็ดและชีสละลาย (สูตร) แต่วิธีแบบดั้งเดิมสามารถแตกต่างกัน:

• แทนน้ำจะใช้เนื้อวัวหรือน้ำซุปไก่ น้ำซุปหมูน้ำซุปชีสที่ดีที่สุดที่จะไม่ใช้เป็นจานที่จะเป็นตัวหนาเกินไป
• กระทะสามารถใส่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มไก่หรือเนื้อวัว จากนั้นเชื้อราไม่สามารถใช้เวลาห้าร้อยกรัม แต่น้อยกว่าตัวอย่างเช่นสามร้อยกรัม
• น้ำซุปอร่อยมากและมีสุขภาพดีจะเปิดออกถ้าคุณเพิ่มผักไป: พริกไทยสลัดสับ Kocheshkov กะหล่ำดอกบวบชิ้นอ่อนเยาว์ เพียง แต่ต้องใช้เวลาสิ่งหนึ่งตัวอย่างเช่นเฉพาะสลัดพริกไทย มิฉะนั้นจะได้รับการผสมผัก
• ในกระทะคุณสามารถเพิ่มข้าวหรือข้าวสาลีในอัตราหนึ่งช้อนโต๊ะสามลิตรของน้ำ มันจะเปิดออกอร่อยและความพึงพอใจ
• จานซุปชีสเป็นสิ่งที่ดีที่จะนำแครกเกอร์ข้าวสาลีไม่กี่

นี่คือวิธีการกระจายสูตรน้ำซุปแบบดั้งเดิมกับเห็ดและชีส!

ซุปชีสกับเห็ด

นี้เป็นอาหารจานอร่อยมาก, ความหลากหลายของซุปชีสธรรมดา เพื่อให้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เดียวกันและสัดส่วนเช่นเดียวกับสูตรคลาสสิก มันแตกต่างเพียงอย่างเดียวในการสั่งซื้อของผลิตภัณฑ์บุ๊ก: ครั้งแรกในน้ำเดือดใส่เกลือและใส่มันฝรั่งสับทอดหัวหอมและแครอทจากการลาเพื่อเคี่ยวความร้อนต่ำสำหรับสามสิบนาทีเพื่อให้มันฝรั่งสุกดี หลังจากเพิ่มขูดบนกระต่ายขูดปรับชีสประมวลผลซึ่งควรจะละลายในน้ำซุป หลังจากที่น้ำซุป pyuriruyut ปั่น ในแบบคู่ขนานทอดในน้ำมันดอกทานตะวันหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางของเห็ด ในแต่ละชามโรยซุปชีสเพิ่มเห็ดทอดและหยิกสีเขียวสับประณีต

สูตรมาตรฐานสำหรับน้ำซุปข้นซุปชีสยังสามารถแตกต่างกันไปปรุงเป็นอาหารในน้ำซุปเนื้อเพิ่มธัญพืชหรือผักใส่ในชาม, เห็ดไม่เพียง แต่ยังชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์หรือข้าวสาลีกะเทาะ สิ่งที่สำคัญ - เพื่อสังเกตกฎพื้นฐาน: ครั้งแรกในการปรุงอาหารผักและชีสละลายแล้ว pyurirovat แล้วในจานชามพร้อมเพิ่มเห็ดทอด

เคล็ดลับจากเชฟที่มีประสบการณ์

น้ำซุปกับชีสและเห็ดอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งพ่อครัวและแม่ครัวที่มีประสบการณ์จะได้รับคำแนะนำในการปฏิบัติตามกฎง่ายๆเหล่านี้:

• ชีสประมวลผลจะใช้เวลาเพียงครีมไม่มีสารอะโรมาติก ปริมาณไขมันของชีสควรจะน้อยกว่าร้อยละห้าสิบ ปริมาณของสามลิตรน้ำใส่ชีสประมวลผลสองมาตรฐาน แต่คุณสามารถใส่สามและสี่
• เพื่อให้ง่ายต่อการเสียดสีชีสมันเป็นครั้งแรกที่จำเป็นที่จะใส่ในสิบนาทีในช่องแช่แข็ง
• ซุปชีสดีที่สุดคือการปรุงอาหารด้วย porcini, chanterelles หรือเห็ด แต่ในหลักการคุณสามารถใช้เห็ดที่กินใด ๆ
• หัวหอมและแครอท, คุณไม่สามารถ pre-ทอดและใส่ในน้ำซุปดิบ แต่ zazharki ยังคงเปิดออกอร่อย
• ซุปชีสกับเห็ดปรุงรสที่ไม่เหมือนใคร ที่ดีที่สุดคือการใช้เกลือเท่านั้นหากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส สีเขียวในน้ำซุปเท่านั้นควรใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

นั่นคือเพื่อให้ง่ายในการปรุงอาหารอร่อยและแสนอร่อยอาหารมื้อแรก!