วุ้น Blackcurrant

มีขนมมากมายที่รักทั้งเด็กและผู้ใหญ่และเป็นหนึ่งของพวกเขา - เจลลี่ ครอบครัวของเรามีมานานรักอาหารต่างๆจาก ลูกเกด ลูกเกด มีมานานแล้วคนที่รู้จักกันและเป็นที่พอพระทัยรสชาติของเขา แต่องค์ประกอบวิตามินเพิ่งเปิด

อาจจะหลายท่านจะรู้ว่าวุ้นและอาหารอื่น ๆ ของลูกเกดดำอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือขนมที่มีประโยชน์ วิตามินนี้สามารถรักษาในการปรุงอาหารแม้ตลอดทั้งปี ในฤดูร้อนจะเป็นจานที่ทำจากผลเบอร์รี่สด, ดีและในฤดูกาลที่หนาวเย็นของชิ้นแช่แข็ง วุ้น Blackcurrant อย่างสมบูรณ์แบบตกแต่งอาหารเช้า, ชาร์จแบตเตอรี่และอารมณ์ดีของคุณทั้งวัน

หากคุณต้องการที่จะทำให้เจลลี่มีคนจรจัดบิต แต่ผลที่ได้คือมันคุ้มค่า การเตรียมความหลากหลายของตัวเลือกเพียงแค่เลือกสำหรับตัวเองอัตราส่วนที่เหมาะสมที่สุดของลูกเกดและน้ำตาล คนที่ชอบ pokislee ดีฟันหวานต้องการน้ำตาลมากขึ้น บนโต๊ะเทศกาลคุณสามารถใช้ดีมากวุ้นสองโทนของลูกเกดสีแดงและสีดำ, สีเบย์ชั้นของด้านบนของแต่ละอื่น ๆ นอกจากนี้วุ้นลูกเกด - ขนมอาหาร คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่มีน้อยหรือไม่มีอันตรายต่อร่าง

เตรียมวุ้นไม่ blackcurrant ยาก แต่ก็จะใช้เวลา ในการเริ่มต้นให้เจลาตินในน้ำเย็นสำหรับ 40-50 นาทีเพื่อที่จะบวม หลังจากเวลาที่ผสานน้ำส่วนเกิน เบอร์รี่ (100-150 กรัม) ควรจะแยกออกจากใบและกิ่งไม้และปรุงอาหารประมาณห้านาที ถัดไปคุณควรตัดสินใจว่าคุณต้องการที่จะมีผลเบอร์รี่ทั้งในเยลลี่ ถ้าไม่เช่นนั้นหลังจากการปรุงอาหารควรเบอร์รี่บดให้เยื่อกระดาษ มิฉะนั้นพวกเขาควรจะทั้งหมดหรือบางส่วนเหลือเหมือนเดิม ถัดไปเทน้ำตาล (100 กรัม) และใส่อีกครั้งบนแผ่นและนำไปต้ม หลังจากที่เราผสมส่วนผสมที่เกิดกับเจลาตินและส่งกลับไปยังแผ่น ต้มส่วนผสมไม่ให้ แต่กวนอย่างต่อเนื่องในการสั่งซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนเมือกและประสบความสำเร็จได้อย่างราบรื่นในอนาคตจานเสร็จ หลังจากผสมผสมอย่างทั่วถึงลบจากความร้อน ถัดไปก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเย็นและเทลงในแม่พิมพ์สถานที่ในตู้เย็นประมาณหกชั่วโมง (เล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ไม่น้อยกว่า) เมื่อคุณสามารถลองสร้างของคุณ ตามที่เป็นไปได้ในการจัดเตรียมเจลลี่, ลูกเกดดำ ไวน์แดง

นี่เป็นอีกหนึ่งของการเตรียมการของสูตรอาหารจานนี้

ส่วนผสมที่มีการเปลี่ยนแปลงในขณะนี้เราใช้น้ำตาลและน้ำผลไม้ของลูกเกดในอัตราส่วนหนึ่งถึงหนึ่ง เพื่อเริ่มต้นการทำน้ำผลไม้ลูกเกด ครั้งแรกของทั้งหมดที่คุณจำเป็นต้องล้างออกด้วยน้ำผลเบอร์รี่ทั้งหมด หลังจากนั้นลูกเกดจะต้องได้รับความอบอุ่นอย่างใดอย่างหนึ่งในเตาอบหรือกระชอนที่วางไว้ในกระทะน้ำเดือดหรือในเตาอบไมโครเวฟ ตัวเลือกสุดท้ายเป็นที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด แต่ยังเกี่ยวข้องมากที่สุดสำหรับแม่บ้านทันสมัย ห้านาทีและสามารถดำเนินการขั้นตอนต่อไป คือบีบน้ำ วิธีที่จะทำมันตัดสินใจด้วยตัวเอง ลูกเกดสามารถผ่านตะแกรงหรือคั้นน้ำผลไม้ แต่ทางเลือกเป็นสิ่งที่จะต้องพิจารณา ผ่านน้ำที่ชัดเจนออกมาเพื่อให้คุณได้รับวุ้นใส ๆ ดีถ้าคุณใช้คั้นน้ำผลไม้เยลลี่จะมีเมฆมาก

ผสมน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลและให้มันชง เทลงในกระทะและใส่ในไฟกวนจนน้ำตาลละลาย นี้จะเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วในภูมิภาค 2-3 นาที หลังจากผสมส่วนผสมเทลงในขวดหรือจานอื่น ๆ (ขึ้นอยู่กับชนิดของรูปร่างที่คุณต้องการที่จะให้มันและวิธีการใช้) ในฐานะที่เป็นหมวกดีกว่าการใช้ กระดาษ parchment และสตริง การทำเช่นนี้แช่และให้รูปร่างปก มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการควบแน่น หลังจากระบายความร้อนอาจจะจัดให้กับตาราง นี่คือการที่ง่ายสอง สูตรสำหรับการทำเยลลี่ลูกเกดดำ
ทุกคนเพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!