วิธีทอดปลาคาร์พในกระทะในวิธีการเดิมหรือไม่?

วิธีอร่อย ปลาคาร์พทอด? คำถามนี้เป็นคำถามถามโดยแม่บ้านมากที่มีสามีเป็นครั้งคราวนำเขามาจากปลากระดูกปลา มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าวิธีการในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในขณะที่มีเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตามการที่ง่ายที่สุดและง่ายเป็นรุ่นมาตรฐานของแป้งทอด แต่เพื่อที่จะหลีกเลี่ยงการทำซ้ำด้านล่างเรานำเสนอคุณเดิม สูตร ปลาที่มี หัวหอมดอง ในน้ำมะนาว

วิธี การทอดปลาคาร์พ ในกระทะกับหัวหอมและกระเทียมหรือไม่?

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• สมุนไพรสดคือยี่หร่า, กระเทียมและผักชีฝรั่ง - พวงใหญ่
• ปลาคาร์พสด - 1.5 กิโลกรัม
• แป้งสาลี - แก้วเต็ม;
• มะนาว - 1 ผลไม้สด;
• กระเทียมขนาดกลาง - 6 กลีบ;
• หัวหอมขนาดกลาง - 2 ชิ้น.
• พริกไทยและเกลือ - อยู่กับดุลยพินิจของ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอดปลา

การประมวลผลของผลิตภัณฑ์ขั้นพื้นฐาน

ก่อนที่คุณจะทอดปลาคาร์พในกระทะที่พวกเขาควรได้รับการจัดการอย่างระมัดระวัง นี้ต้องที่จะใช้ 1.5 กิโลกรัมของปลาที่ชัดเจนของทุกประเทศ (รวมทั้งฟิล์มมืดของเยื่อบุช่องท้อง), ครีบและเกล็ด (หัวและหางจะดีกว่าซ้าย)

การเตรียมดองสำหรับผลิตภัณฑ์ปลา

ต้องการเรียนรู้วิธีที่จะทอดปลาคาร์พในกระทะในทางที่เดิมเราควรจำไว้ความลับการทำอาหารที่ปลาใด ๆ ปรุงรสด้วยมะนาวหรือน้ำมะนาวอร่อยมันจะกลายเป็นมากขึ้นและมีกลิ่นหอม ในการนี้ต้องใช้เวลา 2 หัวหอมขนาดกลางทำความสะอาดพวกเขาจากเปลือกหั่นเป็นบางครึ่งแหวนแล้วโรยน้ำมะนาวคั้นสด การดูดซึมผักผลไม้รสเปรี้ยวก็จะแนะนำให้ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

หลักสูตรการก่อตัว

ก่อนที่จะทอดปลาคาร์พในกระทะท้องปลาบริสุทธิ์ควรจะเต็มไปด้วยหัวหอมดองและสมุนไพรสด แต่รสชาติที่ฝั่งแม่น้ำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องใช้เกลือและพริกไทย นอกจากนี้บนพื้นผิวของปลาจะต้องทำตัดตื้นที่ต่อมาจะแนะนำให้ใส่สับหรือขูดกลีบกระเทียม

วิธีทอดปลาคาร์พในกระทะ: การรักษาความร้อนของอาหาร

เมื่อปลามีการประมวลผลและเตรียมพร้อมสำหรับการคั่วต่อไปก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะวางบนจานกระทะขนาดใหญ่เทลงในมันน้ำมันดอกทานตะวันเล็ก ๆ น้อย ๆ และให้ความร้อนเบา ๆ ต่อไปเราต้องจากทุกด้านของม้วนปลาคาร์พในแป้งข้าวสาลีและในทางกลับใส่ไว้ในกระทะร้อน เมื่อด้านล่างของปลาสีน้ำตาลก็เป็นสิ่งจำเป็นอย่างรอบคอบเปิดไม้พายและจากนั้นครอบคลุมและฟักไข่ที่ความร้อนปานกลางประมาณ 8-9 นาที

ที่ถูกต้องเสิร์ฟ

ผัดทั้งสองด้านปลาคาร์พที่จำเป็นที่จะออกวางบนจานซึ่งเป็นที่แนะนำล่วงหน้าเพื่อให้ครอบคลุมผักกาดหอม เหนือปลาเป็นที่น่าพอใจในการตกแต่งมายองเนส (การไหลเวียนที่ดีออกจากแพคเกจ), ต้นหอมและสมุนไพรอื่น ๆ อาหารดังกล่าวอาจถูกเลี้ยงแยกโต๊ะและร่วมกับเครื่องปรุงและต้มหรือ มันฝรั่งอบ

คำแนะนำในการบริสุทธ์

ถ้าปลาคาร์พมากเกินไปก็จะแนะนำให้พวกเขาทอดในกระทะที่มี 2 หรือ 3 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด) ดังนั้นพวกเขาจะติดกับแต่ละอื่น ๆ และมีการเตรียมความพร้อม