วิธีการอย่างรวดเร็วและง่ายดายเตรียมความพร้อมมายองเนสด้วยมือของพวกเขา

มายองเนส - ซอสอร่อยที่เราใช้สำหรับสลัดและสำหรับการเตรียมอาหารจานร้อนจำนวนมาก แต่ร้านของเขาเป็นตัวเลือกที่มักจะออกมากเป็นที่ต้องการ ริบซอสสดมากได้อย่างรวดเร็วและก็สามารถที่จะซื้อไม่ได้เสมอและตัวเลือกสำหรับการจัดเก็บระยะยาวมักจะโดดเด่นด้วย "สารเคมี" รสชาติเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของจำนวนมากของสารกันบูด ดังนั้นดีที่สุดคือการเตรียมความพร้อมมายองเนสด้วยมือ ผลิตภัณฑ์สำหรับเขาที่นั่นในหุ้นที่แม่บ้านใด ๆ และกระบวนการที่ใช้เวลาสูงสุดไม่เกินครึ่งชั่วโมง ที่ประตูทางออกที่คุณได้รับซอสที่ละเอียดอ่อนที่น่ารักซึ่งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 10 วัน นอกจากนี้ในบทความที่เรานำเสนอการผลิตของมายองเนสโดยไม่ต้องไข่ในกรณีที่คุณหรือคนในครอบครัวที่แพ้ให้กับพวกเขา

วิธีการทำมายองเนส ด้วยมือของพวกเขา

ที่จะใช้เวลาไม่กี่เสิร์ฟ:

• 300 มล. ใด ๆ ของน้ำมันดอกทานตะวัน;
• 3 ไข่แดงดิบ
• 1 ช้อนชาน้ำส้มสายชู (6-9%) หรือน้ำมะนาว;
• เกลือ

ผสมชามสถานไข่แดงดิบ, เกลือ, เพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูและปัดโฟม แล้วเทน้ำมันดอกทานตะวันช้อนโต๊ะ ยังคงทำงานกับมิกเซอร์ เมื่อซอสเริ่มข้นเทน้ำมันส่วนขนาดเล็กมาก เสร็จสิ้น หากมายองเนสจะหนาเกินไปก็สามารถนำมาเจือจางด้วยน้ำ หากมีเหตุผลบางขดซอสเทลงในไข่แดงและผสมอย่างทั่วถึงเป็นมัน นั่นเป็นวิธีที่ง่ายก็คือการเตรียมความพร้อมมายองเนสด้วยมือ โดยวิธีการที่แทนดอกทานตะวันสามารถถ่ายและน้ำมันมะกอกและเพิ่มซอสพริกไทยเล็กน้อยและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ

เตรียมความพร้อมมายองเนสด้วยมือของพวกเขาโดยไม่ต้องสูตรไข่

หากคุณมี อาการแพ้ไข่ รวมทั้ง ในไข่แดงที่สามารถนำมาเป็นพื้นฐานที่นี่เป็นวิธีที่จะเตรียมความพร้อมอร่อย ซอสขาว ใช้สำหรับเขา:

• 150 มล. ของนมเย็น
• 300 มิลลิลิตรน้ำมันพืชใด ๆ ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดและกัด (น้ำมะนาว);
• เพื่อลิ้มรสน้ำตาลเกลือและเครื่องเทศเช่นกระเทียม, สมุนไพร, ฯลฯ

ขั้นแรกให้ผสมปัดหรือนมปั่นและน้ำมันพืช หลังจากเพิ่มน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดและเครื่องเทศ ปัดจนซอสจะไม่ได้รับความหนาที่ต้องการ ในกรณีนี้มายองเนสมีการเตรียมมือของเขาเองในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ ข้อแม้เพียง: เพื่อที่จะได้รับจริงๆซอสนมจะต้องหนาวมาก หากคุณเพิ่มไปตัวอย่างเช่นกระเทียมและ สมุนไพรโปรวองซ์, คุณจะได้รับน้ำสลัดที่ดี และคุณยังสามารถใช้สูตรด้านล่าง ...

ซอสอร่อยของอะโวคาโด

เมื่อมายองเนสของคุณพร้อมคุณสามารถทำให้มันลงตัวที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวอย่างเช่นอาหารของผักหรือเนื้อสัตว์ สำหรับซอสที่ใช้:

• 1 อะโวคาโดสุก
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน มายองเนสโฮมเมด ;
• น้ำผลไม้ของมะนาวหนึ่งหรือ คู่ของชา ช้อนมะนาว
• ช้อนชาไตรมาสของเกลือและพริกไทยขาวเล็ก ๆ น้อย ๆ

อะโวคาโดลอกเอาหินและตัดชิ้นเนื้อ ใส่ไว้ในเครื่องปั่นพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ และทั่วถึงปัดเป็นเวลา 30 วินาที หลังจากซอสอร่อยครีมที่ดีพร้อม ที่คุณสามารถดูการจัดทำมายองเนส - ค่อนข้างเป็นกระบวนการที่ง่ายและคุณจะจบลงด้วยผลิตภัณฑ์ที่ดีไม่มีสารกันบูดซึ่งสามารถเรียกเก็บเงินกับสลัดเพิ่มไปยังจานเนื้อหรือน้ำซุปแบบดั้งเดิม