วิธีการอย่างรวดเร็วปลาทูดองสามวิธีที่สะดวก

ปลาทูเค็ม รักเกือบทุกอย่าง มันทำหน้าที่เป็นอาหารจานที่ยอดเยี่ยมดีมากกับมันฝรั่งต้มหรือบดอร่อยในแซนวิช แต่เพียงรวดเร็วและอร่อย ปลาทูดอง ไม่สามารถทุกปฏิคม วิธีการปรุงอาหารปลามากขึ้นอร่อยและมีประโยชน์มากกว่าสิ่งที่จะขายในร้านและไม่ใช้เวลามากหรือไม่?

วิธีการอย่างรวดเร็วดองปลาทู?

วิธีแรกใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง รอเมื่อคุณพร้อมที่จะกินเกือบจะไม่จำเป็น ใช้เวลาสองปลาครึ่งลิตรของน้ำเกลือ polstakana สามถั่ว allspice, ใบกระวาน นำน้ำไปต้ม, เกลือ, เพิ่ม ใบกระวาน และพริกไทย ต้มเป็นเวลาห้านาทีแล้วทิ้งไว้ให้เย็นน้ำเกลือ ทำความสะอาดปลาจากภายในตัดศีรษะของเขาและล้างออกให้สะอาด แยกออกจากกระดูกสันหลังเนื้อตัดมันออกเป็นส่วน ส่งปลาในน้ำเกลือเย็นและเก็บในตู้เย็น ในช่วงเวลาที่จะ prosalivatsya ปลาทู, คุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งสำหรับปรุงแต่ง perederzhivat ปลาในน้ำเกลือไม่จำเป็นต้องมีรสชาติไม่เหมือนกัน นำน้ำเกลือล้างเนื้อลูบแห้งและให้บริการ

วิธีการอย่างรวดเร็วดองปลาทูเค็มเผ็ด?

หากคุณต้องการมากขึ้นเผ็ด ปลาเกลือ ในน้ำดองเผ็ด จานจะพร้อมในสิบชั่วโมง หลายเทคนิคที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมการภายในไม่กี่วันดังนั้นวิธีการนี้ยังคงสวยได้อย่างรวดเร็ว คุณจะต้องสองปลาทู, สามช้อนโต๊ะเกลือ, สองหัวหอม, ห้าสิบมิลลิลิตร 9% น้ำส้มสายชูหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมของน้ำมันพืชถั่วห้าพริกไทยดำสองใบกระวาน, กานพลู, พริกแดง ก่อนที่ปลาทูดองอย่างรวดเร็วตัดหัวปลาหางเหงือกเอาอวัยวะภายในและล้างในน้ำ นำเปลือกเมล็ดออกและหั่นเนื้อ หัวหอมเปลือกและสับแหวน น้ำมันผสมกับน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ ใส่เนื้อปลาในชามโรยด้วยเกลือผัดทั้งหมดและปล่อยให้เวลาไม่กี่นาที เพิ่มความหอมและพริกไทยและเทน้ำดองของน้ำมัน ใส่ปลาในภาชนะที่มีฝาครอบและสั่น ทิ้งไว้สิบชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องและจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงในตู้เย็นที่สะอาด ปลาทูพร้อมสำหรับการให้บริการ

วิธีการอย่างรวดเร็วดองปลาทูกับเครื่องเทศ?

อีกวิธีที่ดีของปลาเกลืออย่างรวดเร็ว มันจะเปิดออกมีกลิ่นหอมมากและมีการปรุงอาหารต่อไปอีกหน่อย ได้อย่างรวดเร็วก่อนที่ปลาทูดองสะอาดและเสียใจมากซากตัดหัวหางและครีบ แบ่งเนื้อในช่วงครึ่งปีถูด้วยเกลือและปล่อยให้เวลาสิบหกชั่วโมงในภาชนะพลาสติกปลา prosolilas หลังจากเวลาที่กำหนดจากซากเช็ดเกลือล้างในน้ำเย็นและตบเบา ๆ ให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก เนื้อโรยพริกไทยดำกระเทียมบดเพิ่มไม่กี่ชิ้นของใบไม้ วางปลาในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทเก็บไว้ในตู้เย็นและสองชั่วโมงต่อมาปลาทูสามารถป้อนให้กับตาราง เช่นเดียวกับสายพันธุ์ก่อนหน้าของจานนี้เหมาะสำหรับมันฝรั่งเป็นกับข้าว