อร่อยและมีสุขภาพดีสตูว์ผักชนิดหนึ่ง

บีทรูทเป็นหลัก วัฒนธรรมทางเทคนิค ซึ่งจะช่วยให้วัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมน้ำตาล ปริมาณน้ำตาลในผลไม้เหล่านี้จะขึ้นอยู่กับวิธีการมากที่จะเป็นวันที่มีแดดที่ชัดเจนในเดือนสิงหาคมถึงเดือนตุลาคมที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งผักนี้เติบโตในดินสีดำที่อุดมสมบูรณ์ บีทรูทอุดมไปด้วยวิตามิน bioflavonoids และแร่ธาตุเช่นไอโอดีนแคลเซียมเหล็กแมกนีเซียมและอื่น ๆ . เนื่องจากคุณสมบัติการรักษาเด่นชัดของพวกเขาก็ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนปรับปรุงการย่อยอาหารและช่วยเร่งการเผาผลาญอาหารในร่างกายและมียาชูกำลังและผลกระทบบูรณะ นอกจากนี้รากมีขยายหลอดเลือด, ฤทธิ์ต้านการ sclerotic และสงบเงียบ

แต่แม้จะมีประโยชน์ของ พืชรากนี้ ซึ่งสามารถหาซื้อได้ในร้านค้าและตลาดตลอดทั้งปีในปฏิทินทั้งหมดที่ไม่ค่อยได้ใช้ส่วนใหญ่ในซุป, ซุปและสลัด หนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดอร่อยและมีสุขภาพของผักนี้คือหัวผักกาดตุ๋น มันไม่จำเป็นสามารถแตกต่างกันคุณจะได้รับจานเผ็ดกับกระเทียมเล็กน้อยทาร์ตกับมะเขือเทศ, spiced กับสมุนไพรรสเผ็ดกับลูกพรุน

สูตรสตูว์บีทรูท

ส่วนผสม: ผู้ใหญ่ sugarbeet - 3 ทารกในครรภ์, allspice - 1-2 ถั่ว
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

พิเศษ (เพื่อลิ้มรส):

สำหรับ อาหารเฉียบพลัน ต้องหัวของกระเทียมและหัวหอมขนาดกลางหนึ่ง;
สำหรับเปรี้ยวหวาน - วางมะเขือเทศหรือซอส 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
สำหรับผักชนิดเผ็ด - สองคานของผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชี;
สำหรับอาหารคาวหวานกับลูกพรุน - กำมือของลูกพรุนแช่หลุม

สตูว์ผักชนิดหนึ่งใน embodiments ทั้งหมดอาจจะจัดเป็นอาหารว่างร้อนเป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารจานเนื้อเป็นอาหารจานหลักและเป็นอาหารเสริมเพื่อมันฝรั่งสุกได้

ล้างรากสะอาดและหั่นเป็นชิ้น, ก้อนหรือก้อน (วิธีการตัดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลความงาม) แบ่งปันหัวบีทในกระทะลึกหรือกระทะที่มีการผสมผสานน้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย ผักทอดควรจะอยู่ในระดับปานกลางความร้อนเป็นเวลาห้านาทีระทึกขวัญอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันไม่ให้เปรี้ยง เพิ่ม 50-90 กรัมของน้ำและสตูว์ผักชนิดหนึ่ง (ภายใต้ฝาครอบ) ผ่านความร้อนต่ำประมาณ 40-45 นาที หากของเหลวได้ระเหยและจานที่ยังไม่พร้อมคุณจะต้องเติมน้ำต้ม จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมที่ขึ้นอยู่กับความประสงค์ของ (กระเทียมมะเขือเทศ, สมุนไพร, หรือลูกพรุน) และต้มสำหรับบางบีทรูทเผ็ด - 5-6 นาทีกรด - คู่ของนาทีเผ็ด 5-7 นาทีด้วยลูกพรุน - 8-10 นาที

สตูว์ผักชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่ทั้งในรูปแบบธรรมชาติหรือด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยว รสเผ็ดฉุนและเป็นกรดสายพันธุ์สามารถนำมาใช้เป็นสารตั้งต้นสำหรับ เนื้อย่าง ตัวแปร พรุนบีทรูท สามารถตกแต่งสนหรือวอลนัท คุณสามารถแตกต่างกันจานนี้ขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสชาติของครอบครัวของคุณ

สตูว์บีทรูทในครีมเปรี้ยว: สูตร

ส่วนผสม: หัวผักกาด - 500 กรัมแครอท - 200 กรัม, หัวหอม - 1 หน่วยครีม - 200 กรัมน้ำมันพืช (มะกอกสามารถเปลี่ยนได้) และซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) - 3 โวลต์ .. ช้อนบดพริกไทยดำ, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาลและเกลือ

ล้างหัวหอมเปลือกและหั่นเป็นแหวนครึ่ง หัวผักกาดและแครอทจะล้างเปลือกและเสียดสี ในกระทะลึกกระทะน้ำมันร้อนใส่หัวผักกาดและแครอทผสมให้เข้ากันและเพิ่มน้ำร้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ ดำเนินการต่อไปเคี่ยวปกคลุม 25-30 นาทีด้วยการกวนปกติ เพิ่มมะเขือเทศและหอมสับผสมเกลือพริกไทยและเคี่ยวอีก 12-15 นาที หากจำเป็นต้องเพิ่มน้ำสิ่งสำคัญที่ในตอนท้ายของการเตรียมความพร้อมของของเหลวจะระเหยสมบูรณ์ เพิ่มครีมและสมุนไพรผัดต้มบางครั้งอีก 5-7 นาที

หัวผักกาดตุ๋นกับครีมเปรี้ยวสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานที่แยกต่างหากหรือเป็นกับข้าวของมันฝรั่งบดและในวันถัดไปก็สามารถนำมายื่นในรูปแบบของสลัด