สลัดอร่อย: สูตรอาหารโดยไม่ต้องมายองเนส ซอสหลายแทน

สลัด - ความสุขสำหรับกระเพาะอาหารและวันหยุดและวันธรรมดา พวกเขาให้ความหลากหลายรสชาติและกินได้อย่างง่ายดายโดยทั้งหมดนั่งอยู่ที่โต๊ะ เพียงกดความน่าเบื่อของการบรรจุ: ไม่ว่าสิ่งที่ส่วนประกอบรวมอยู่ในจานที่พวกเขามักจะเต็มไปด้วยมายองเนส ในการถือศีลอดวันที่เขาเบื่อแทนที่ด้วยน้ำมันพืช - และจินตนาการนี้มักจะหมด อย่างไรก็ตามโลกรู้มากของซอสปรุงอาหารซึ่งจะได้รับสลัดอร่อยแปลกใจ สูตรโดยไม่อนุญาตให้มายองเนสยังมีอาหารปรุงอาหารที่รุนแรงน้อยลงและได้รับความรู้สึกรสชาติใหม่

ซอสแตงกวา

เรามีหลายเติมซึ่งสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะสมและด้วยการอดอาหารและน้ำหนัก กับใด ๆ ของพวกเขาเปิดออกอย่างเท่าเทียมกัน สลัดอร่อย โดยไม่ต้องมายองเนส สูตรสำหรับซอสพวกเขาจะต้องแน่นอนผลงานเพิ่มเติม แต่ไม่มากจึงยากที่จะปฏิเสธโปรแกรมของพวกเขา ครั้งแรกของพวกเขา - บนพื้นฐานของแตงกวา - ดีมากในทุกกรณีเมื่อรับประทานอาหารรวมถึงเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล เพียงข้อ จำกัด - ไม่เหมาะสำหรับสลัดอบอุ่น สองร้อยกรัมของแตงกวาและชีสนุ่มลูบในกระต่ายขูดปรับผสมกับสองช้อนโต๊ะหนา (ตลาดสด) ครีมคู่ของกลีบกระเทียมแบนและสมุนไพรสับ หากคุณจำเป็นต้องเติมสภาพคล่องมากขึ้นมวลแตงกวาจะวางกดน้ำจากมัน

ซอสขิง

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปลาชนิดหนึ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่ยังมีส่วนประกอบอื่น ๆ จะออกมาสลัดอร่อยมาก สูตรโดยไม่ต้องมายองเนสที่สนุกสนานจากข้อเท็จจริงที่ว่าจานยาวคุ้นเคยใช้ในรสชาติใหม่และสด มันเป็นซอสนี้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยปลา, เห็ด, ชีส (เช่นชีสนมแพะและนมแพะ) ก็จะมีความเหมาะสมมากในกรณีของอาหารที่อบอุ่น นอกจากนี้ยังก่อให้เกิดการสูญเสียน้ำหนัก! สำหรับเขาประณีต Narubai ผักชีฝรั่งถูชิ้นส่วนของขิง (หรือเทช้อนชาของพื้นดิน), เทแก้วไขมันต่ำครีมและสองช้อนขนาดเล็ก มัสตาร์ด Dijon (คุณสามารถใช้และสามัญ) ค่าใช้จ่ายแบบผสมผสานควรใส่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ซอสแครนเบอร์รี่

กับเขาจะได้รับโดยไม่ต้องสลัดแสนอร่อยสูตรมายองเนสซึ่งรวมถึงไม้ปู, ผักสด, ข้าวและทุกชนิดของชีส กำมือของแครนเบอร์รี่แช่แข็งเสียขึ้นในเครื่องปั่นกับครึ่งถ้วยโยเกิร์ตรสด้วยช้อนขนาดใหญ่น้ำมะนาวขนาดเล็กสอง - น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และพริกแดง หลังจาก 15 นาทีซอสสามารถรดน้ำกับสลัด

ซอสวอลนัท

ทางเลือกที่ดีเมื่อเตรียมสลัดอร่อย (ไม่มีสูตรมายองเนส!) กับปลากระป๋องหรือเค็มเช่นเป็นที่นิยม "มิโมซ่า" ดียังอยู่ในอาหารที่มีเนื้อวัวอาหารทะเลและแผ่นสีเขียว ผ่านตะแกรงกรองหรือเช็ดกระจกพร่องมันเนยชีสกระท่อมมีการเชื่อมต่อไปยังรัฐที่สารละลายเหมือนบดถั่ว (ไตรมาสถ้วย) ซึ่งเป็นครึ่งช้อนชามะรุมทั้ง - น้ำมะนาวและพริกไทย ถ้าคุณได้รับหนาเกินไปคุณสามารถเจือจางโยเกิร์ต

กรีกสลัด

และตอนนี้อธิบายสลัดที่นิยมมากที่สุดมีรสชาติอร่อย สูตรโดยไม่ต้องมายองเนส (แม้จะมีรูปถ่ายซึ่งอาหารที่ดูเหมือนจะเป็นที่น่าสนใจมากขึ้นกว่า) จะไม่เป็นที่หายากอย่างที่ดูเหมือนว่า ยกตัวอย่างเช่นกรีกเตรียมความพร้อมครูจำนวนมาก คู่ของแตงกวาหั่นเป็นชิ้น, พริกระฆังขนาดใหญ่ - ไม่มีแถบเล็ก ๆ สีแดงหอม - polukolechkami และสามมะเขือเทศ - ชิ้น คานล้างผักกาดหอมวิ่งขึ้นแขน; ครึ่งกระป๋องครึ่งมะกอกตัด; หนึ่งร้อยกรัมของชีส feta (หรือชีสสามารถใช้ Fetaki) - ก้อนขนาดใหญ่ เติมสี่ช้อนน้ำมันมะกอกผสมกับสอง - น้ำมะนาวหยิกใบโหระพา, ออริกาโนและพริกไทย (สีดำหรือกลิ่นหอม) เต็มไปด้วยส่วนผสมของผักกาดหอมและวิ่งบนโต๊ะ ผัดมันไม่สามารถ - ชีสสลายและในมุมมองของอาหารที่ไม่เหมือนกัน

สลัดในวาติกัน

โดยไม่ต้องเติมน้ำมันเพื่อให้คุ้นเคยมักจะเตรียมตัวเลือกอาหารประเภทผัก แต่มี "ไส้กรอก" สลัดแสนอร่อย สูตรโดยไม่ต้องมายองเนสมักจะแทนที่ด้วยน้ำมันพืช และส่วนใหญ่มักจะถูกนำมามะกอก รุ่นที่ประสบความสำเร็จมากของอิตาลีแหวนสลัดหอมต้องห้านาทีในการหมักในน้ำส้มสายชูเจือจางห้าชิ้นส่วนของก้านผักชีฝรั่งหั่นเป็นวงกลมบางหนึ่งในสามของกิโลกรัมของมะเขือเทศดีมาก - ครึ่ง ล่าสัตว์ไส้กรอก (สี่ชิ้น) - ชิ้นค่อนข้างหนา ส่วนประกอบทั้งหมดที่มีการผสมและการเรียกเก็บเงินกับน้ำมันที่มีไม่กี่หยดของน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยแล้ว

สลัด "ดอกไม้ไฟ"

ผู้สนับสนุนของอาหารปลาคุณสามารถปรุงอาหารสลัดอร่อยวันเกิด (สูตรที่มีรูปถ่าย) โดยมายองเนสกับปลาแซลมอนเค็ม หนึ่งในตัวเลือกดังต่อไปนี้:

• ผักกาดหอมฉีกขาดลงใน "ผ้า" เล็ก ๆ น้อย ๆ
• ระฆังแถบพริกไทยเขรอะ;
• ปลาที่ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• มะเขือเทศขนาดเล็กตัดครึ่งหรือไตรมาส;
• ลูกกระเทียมไครเมียหวาน - polukolechkami บาง;
• มะกอก (ถ้ามีขนาดใหญ่) จะแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่ง;
• การเตรียมความพร้อมการเติมน้ำผึ้งและน้ำมันมะกอกในอัตราช้อนชาช้อนโต๊ะของแรกที่ - ที่สอง (บวกสองช้อนเล็ก ๆ ของน้ำส้มสายชู, เกลือ, สีดำและพริกป่น);
• สลัดผสมแต่งตัวและตกแต่งด้วยชิ้นของไข่รมควัน

ถ้าคุณใช้เวลาสงสัยไม่มีสถานที่ที่คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรและใส่บางวงการมะนาว