วิธีการอบไก่กับผัก? สูตรที่มีรูปถ่าย

หากคุณตัดสินใจที่จะอบไก่กับผักแล้วก่อนที่จะเปิดเป็นไปได้มาก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับทางเลือกของส่วนผสมอาหารจานนี้สามารถเปิดออกแตกต่างอย่างสิ้นเชิง ผับเป็นกลางปกติ มันฝรั่งหวาน ฟักทองมะเขือเผ็ด ... มากมายของตัวเลือก! ในบทความนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับอาหารที่มีชื่อเสียงมากที่สุดซึ่งมักจะทำจาก ไก่ ในกรอบผัก

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

การ อบไก่ กับผักไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใด ๆ คุกจานนี้ในเตาอบไม่สะดวกเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์เพราะการรวมกันของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จากพืชถือว่าเป็นคลาสสิกของโภชนาการที่ดี อย่างไรก็ตามในการทำอาหารจานนี้มีความแตกต่างบางอย่างที่มีความสำคัญที่จะรู้ว่าเจ้าของแต่ละคน

1. ครั้งแรกของทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อเตรียมความพร้อมที่จะใช้ชิ้นส่วนฉ่ำของซากไก่ถ้าคุณกำลังจะไปปรุงเป็นอาหารที่มีผัก "แห้ง" ดังนั้นมันฝรั่งอย่างสมบูรณ์แบบด้วย bodryshkami ไขมันเพราะในกระบวนการปรุงอาหารที่พวกเขาปล่อยออกมาจำนวนมากของน้ำซึ่งจะช่วยให้ผัก propechsya ดี แต่การรับประทานอาหารสีขาวมันฝรั่งเนื้อไม่ดีขึ้น - จานที่จะเปิดออกแห้งไม่เป็นที่พอใจ
2. เนื้อไก่อบกับผักจะเป็นที่น่าจดจำถ้าคุณใช้มันสำหรับการปรุงอาหารสควอชและมะเขือเทศ ผักเหล่านี้มีความร่ำรวยที่ดีและช่วยให้เต้านมอบแช่น้ำผลไม้แสนอร่อย
3. จานในชีวิตประจำวันสะดวกในการทำชิ้นอาหารตามสั่ง อย่างไรก็ตามต้นขาหรือขาในผักเป็นเพียงที่เกี่ยวข้องในชีวิตประจำวัน เพื่อตอบสนองตารางวันหยุดซากไก่ทั้งตัวยัดด้วยผักและอบในเตาอบ ดังนั้นจานลักษณะเป็นของแข็งมากขึ้นและการเฉลิมฉลอง เมื่อนี้จะทำมันไม่ง่ายน้อย caveat เท่านั้น - คุณจำเป็นต้องสิ่งที่ไก่ได้เสร็จสิ้นไส้เพราะไม่ว่าเวลาการอบในซากมันจะยังคงชื้น
4. ไก่อบกับผักในเตาอบจะมีลักษณะที่งดงามบนโต๊ะหากสินค้าที่ไม่สูญเสีย "เรียบร้อย" ของพวกเขา บันทึกเป็นไปได้เผยให้เห็นผักเพื่อส่งเสริมการประมวลผล หากพวกเขาก่อนทอดในกระทะแล้วพวกเขาก็จะยังคงรูปร่างของพวกเขา แต่ก็เป็นน้ำผลไม้ที่มีมูลค่าการพิจารณาว่าในช่วงผักย่างมีการจัดสรรจะไม่ ดังนั้นคุณจะต้องดูแลของซอสซึ่งจะช่วยให้ส่วนประกอบทั้งหมดของ propechsya อาหารอย่างสม่ำเสมอ

สูตรกับมันฝรั่งและไก่

มันฝรั่ง - จานคุ้นเคยบนโต๊ะประจำวันของเรา ดังนั้นในช่วงวันหยุดเราพยายามที่จะสร้างสิ่งที่มากกว่าเดิม แต่จานที่ปรุงสุกในสูตรนี้สามารถตกแต่งใด ๆ ที่จัดเลี้ยง ไก่อบกับมันฝรั่งและผักจะโปรดได้แก้มที่มีความซับซ้อนและฉลาด

สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่มีความจำเป็น:

• ไก่ - หนึ่งกิโลกรัม;
• หัวหอม - หนึ่งหัว;
• มันฝรั่ง - 800 กรัม;
• มะเขือเทศ - ห้าชิ้น;
• มะเขือ - สิ่งหนึ่ง;
• มายองเนส - สองช้อน (มีด);
• พริกไทยและเกลือ - สองบดทับ;
• พริก - หนึ่งในสี่ของช้อนชา;
• ใบกระวาน - สองชิ้น

วิธีการเตรียม

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกและสับหยาบมันฝรั่ง จากนั้นก็จะต้องได้รับการผสมกับเครื่องเทศเกลือและน้ำมันพืชและทอดในกระทะร้อน
2. ตามด้วยเนื้อบนชิ้นอาหารตามสั่ง
3. หลังจากนั้นจำเป็นที่จะบดขยี้หัวหอมปอกเปลือก
4. ตอนนี้ในภาชนะที่ลึกเพื่อผสมมายองเนส, หัวหอม, เครื่องเทศ, ไก่และใส่มวลผลกันสำหรับครึ่งชั่วโมง
5. ตามมาด้วยการสับหยาบมะเขือและมะเขือเทศปอกเปลือก
6. นอกจากนี้ในกระทะที่มีความจำเป็นที่จะวางมันฝรั่งมะเขือมะเขือเทศและเนื้อหมักวางไว้ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาและอบ 40 นาที

หลังจากเวลานี้มันฝรั่งอบกับไก่และผักจะพร้อม เนื่องจากการดองและมะเขือเทศอาหารเนื้อขาวจะกลายเป็นมันฝรั่งฉ่ำและ propechetsya ที่ดีเลิศและอ่อนนุ่ม

ด้วยสูตรบวบ

ฤดูร้อน - เวลาที่ดีที่สุดในการอบไก่กับผัก ทุกวันคุณสามารถให้บ้านของคุณจานใหม่! บวบ - ดีสำหรับการปรุงอาหาร แต่เช่นเดียวกับไก่มีรสชาติที่เป็นกลาง ดังนั้นผักนี้ที่ดีที่สุดคือการอบด้วยกระเทียมเผ็ดและซอสถั่วเหลือง

ส่วนผสม:

• ต้นขาไก่ - 1 กิโลกรัม;
• บวบ (ขนาดกลาง) - สามของพวกเขา;
• ซอสถั่วเหลือง - สามช้อน (มีด);
• ผักชีฝรั่ง - สามสาขา;
• กระเทียม - สี่ฟัน;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - หนึ่งช้อน (ห้องอาหาร)

วิธีการปรุงอาหาร

1. ในการเริ่มต้นที่จะตัดแหวนสควอช (ถ้ามันจะสุกและใหญ่ดีกว่าที่จะเอาเปลือกจากมัน)
2. ชิ้นผักนอกจากจะต้องใส่แน่นในกระทะน้ำมันและเกลือ
3. จากนั้นขาไก่ต้องถูด้วยเกลือและกระเทียมและวางไว้ที่ด้านบนของบวบ
4. ผลิตภัณฑ์ที่ควรจะอยู่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที อุณหภูมิอาหาร - 180 องศาเซลเซียส
5. ตอนนี้มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการผสมน้ำซอสถั่วเหลือง, ผักชีฝรั่งสับชามลึก
6. ถัดไปส่วนผสมที่เกิดควรจะเทลงบนจานอบและอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

มันจะเปิดออกอร่อยมาก ไก่อบในเตาอบ กับผัก สูตรที่นำเสนอข้างต้นรวมถึงคุณลักษณะทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ผักน้ำผลไม้แช่ ไก่ขา ออกฉ่ำและอ่อนโยนและสมบูรณ์แบบเติมเต็มบวบของพวกเขาเป็นกับข้าว

สูตรกับมะเขือเทศและชีส

ในการจัดทำอาหารจานนี้คุณสามารถใช้ไก่ที่อยู่ในกระบวนการของการคั่วน้ำผลไม้แช่มะเขือเทศ ไก่อบกับผักและชีสสุกอย่างรวดเร็วและทำหน้าที่โดยตรงจากกระทะที่มีเปลือกสีทองที่น่าสนใจ

ส่วนผสม:

• ไก่ - 800 กรัม;
• มายองเนส - 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - สามชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การดำเนินการจัดลำดับความสำคัญ

1. ครั้งแรกของทั้งหมดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต่อสู้กับเนื้อปลาทั้งสองด้าน
2. แล้วคุณจะต้องแผ่นอบ greased และวางบนไก่ของเขา
3. ถัดไปคุณจะต้องอัดฉีดเนื้อกับมายองเนส
4. นี้จะตามด้วยมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นวางบนเนื้อ
5. แล้วคุณจะต้องสับชีสและโรยด้านบนของไก่กับผัก
6. ถัดไปจานควรจะอยู่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาสำหรับครึ่งชั่วโมง
7. ก่อนที่อบจานสามารถใส่ในหัวหอมหั่นเป็นแหวนผอมแล้วหน้าอกจะฉ่ำมากขึ้น

ด้วยสูตรมะเขือ

ในสูตรนี้ใช้การผสมผสานที่คลาสสิกของมะเขือและมะเขือเทศ ไก่อบในฟอยล์กับผักมักจะปรุงด้วยสมุนไพร เหมาะกับมะกอก, อิตาลี, ผักชีฝรั่ง, โหระพาและแน่นอนกระเทียม เพื่อเตรียมความพร้อมจานที่คุณต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไก่ - 500 กรัม;
• มะเขือ - สองชิ้น;
• มะเขือเทศ - สามชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;
• ครีม - 100 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• สมุนไพร, เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนตามคำแนะนำขั้นตอนการปรุงอาหาร

1. คุณต้องตัดครั้งแรกเป็นเส้นยาวบางมะเขือ
2. ถัดไปคุณจะต้องเอาคืนเป็นเนื้อนิ่มและตัดมันไปพร้อมแผ่นยาว
3. แล้วคุณจะต้องตัดเป็นชิ้นมะเขือเทศ
4. ตามด้วยชีสสับสมุนไพรและกระเทียม
5. นอกจากนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะวางแถบทับซ้อนกันในรูปมะเขือสำหรับการอบ
6. หลังจากนั้นผักจะต้องมีการวางเนื้อ
7. นี้จะตามมาอีกชั้นวางของมะเขือยาวและด้านบน - มะเขือเทศ
8. แล้วคุณจะต้องเกลือจานปรุงรสด้วยพริกไทยกระเทียมและสมุนไพรเทครีมและโรยด้วยชีส
9. อบไก่ที่จำเป็นภายใต้ฟอยล์ที่ 180 องศา 40 นาที หลังจากครึ่งชั่วโมงหลังจากที่ถูกวางไว้ในเตาอบที่มีจานต้องเอาฟอยล์เพื่อที่จะถูกปกคลุมด้วยเปลือกแดงก่ำ

สูตรกับฟักทอง

ถ้าคุณไม่สามารถคิดในสิ่งที่รูปแบบที่จะนำเสนอของขวัญจากธรรมชาติที่มีประโยชน์สำหรับเด็ก, การแก้ปัญหาที่สมบูรณ์แบบ - ไก่อบในเตาอบกับผัก สูตรสำหรับอาหารจานนี้มีความหลากหลายมาก แต่ตอนนี้เรานำเสนอคุณเดิมที่สุดของพวกเขา เนื้อไก่กับฟักทอง - การผสมผสานที่ผิดปกติ แต่อย่างแน่นอนจะให้ผลดีต่อสุขภาพและอร่อย

ส่วนผสม:

• หน้าแข้งหรือต้นขา - หนึ่งกิโลกรัม;
• ฟักทอง - หนึ่งกิโลกรัม;
• ผักชีฝรั่ง - ห้าสาขา;
• กระเทียม - สองกลีบ;
• มัสตาร์ด - หนึ่งช้อน (ห้องอาหาร);
• เนย - สองช้อน (ตาราง);
• ถั่วสน (อุปทาน) - สองช้อน (ตาราง);
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สิ่งที่ตามมาว่าจะทำอย่างไร

1. ครั้งแรกที่คุณจะต้องถูต้นขาด้วยพริกไทยมัสตาร์ดเกลือและปล่อยให้หมักสำหรับครึ่งชั่วโมง
2. ฟักทองควรจะเป็นเปลือกต่อไปและเมล็ดพืชและตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
3. หลังจากนั้นเป็นต้นผักที่จะซ้อนกันบนฟอยล์ในกระทะโรยด้วยเกลือและพริกไทยวางชิ้นส่วนด้านบนของเนยและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส
4. แล้วคุณจะต้องทอด ต้นขาไก่ในกระทะ และนำพวกเขาร่วมกันกับฟักทองอบ จานด้านบนสามารถโรยด้วยกระเทียมและสมุนไพร
5. ถัดไปในกระทะควรจะใส่อีกครั้งในเตาอบประมาณ 25 นาที
6. หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไปจานจากเตาอบจะต้องออกและครอบคลุมกับฟอยล์เป็นเวลา 10 นาที
7. ตอนนี้มันอาจจะป้อนให้กับตารางที่มีก่อนที่จะแห้งกระทะแห้งถั่วสน

ตอนนี้คุณรู้วิธีการอบไก่กับผัก ใด ๆ ของสูตรเหล่านี้จะช่วยให้คุณปรุงอาหารจานอร่อยและอร่อย ส่วนผสมในพวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงได้และทุกครั้งที่สร้างการรักษาใหม่และยังไม่ทดลอง Bon Appetit!