คลับแซนวิช: สูตรและวิธีการจัดเตรียมสินค้าที่เป็นที่นิยม

แซนวิช - จานนี้ซึ่งประกอบด้วยไม่กี่ชิ้นของขนมปังระหว่างซึ่งตั้งอยู่ความหลากหลายของการอุดฟันที่ซับซ้อน นั่นคือสิ่งที่อังกฤษหมายถึงเมื่ออยู่ในศตวรรษที่ 18 ขึ้นมาพร้อมกับชื่อของผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกตินี้ ในช่วงเวลาสั้น ๆ ที่ได้กลายเป็นที่นิยมเพื่อที่จะเห็นตอนนี้เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารของชาติ กว่าปีที่เรารักมันและในประเทศอื่น ๆ จำนวนมากของรูปแบบของอาหารจานนี้เดิม ใช้ตัวอย่างเช่น "คลับแซนวิช" สูตรของผลิตภัณฑ์นี้มีตัวเลือกมาก เพื่อความชัดเจนเราจะเห็นคนนิยมมากที่สุด

จานในสไตล์อเมริกัน

แซนวิชเตรียมความพร้อมสำหรับชาวอเมริกันได้กลายเป็นประเพณี คนมักจะใช้พวกเขาเป็นอาหารว่างระหว่างวัน จานนี้สามารถพบได้ในเมนูของร้านกาแฟหรือร้านอาหารอาหารอย่างรวดเร็ว หนึ่งในสายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุด - แซนวิชคลับ สูตรของการเตรียมการของมันจะขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของการบรรจุที่ใช้และเป็นพื้นฐานของการปิ้งขนมปังได้ปกติ

การออกแบบที่ทันสมัยที่สร้างขึ้นจากส่วนผสมดังต่อไปนี้:

3 ชิ้นของขนมปังที่จำเป็นครึ่งมะเขือเทศ 2 แผ่นเบคอน, ½แตงกวา, มายองเนส, สลัดไข่แผ่นที่ 2 หมายเลขเดียวกันของชิ้นของชีสและแฮม

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้นการเตรียมความพร้อม แซนวิชคลับ สูตร ประกอบด้วยสามขั้นตอน:

1. ครั้งแรกของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นในการเตรียมวิธีการบางอย่าง ขนมปังสามารถ toasted หรือทอดแห้งในกระทะแห้ง แต่เพียงด้านใดด้านหนึ่ง มะเขือเทศและแตงกวาหั่นเป็นชิ้นทอดเบคอนกับคมชัด แต่จากไข่ที่จะทำให้ไข่ผัดไข่แดงทอด ล้างผักกาดหอมและตบเบา ๆ ให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. ตอนนี้คุณพร้อมที่จะรวบรวมแซนวิช การทำเช่นนี้ทุกผลิตภัณฑ์ควรจะวางในแต่ละอื่น ๆ ในลำดับโดยเฉพาะขนมปัง (toasted ออกด้านข้าง) - มายองเนส - สลัด - มะเขือเทศ - เบคอน - ขนมปัง (จะพลาดเครื่องหมายทั้งสองข้าง) - สลัด - แตงกวา - แฮม - ไข่ - ชีส - ขนมปัง
3. พร้อมที่จะตัดแซนวิชแนวทแยงมุมเป็นสองสแต็คเป็นรูปสามเหลี่ยมและตัดไม้กลัด

ในบาง สถานประกอบการดื่ม โครงสร้างหอมดังกล่าวทำหน้าที่ในหนึ่งจานกับมันฝรั่งทอด

รุ่นที่เรียบง่าย

ที่บ้านคุณไม่สามารถรำคาญที่จะปฏิบัติตามกฎระเบียบทั้งหมดและเตรียมความพร้อมแซนวิชคลับ สูตรยังคงเหมือนเดิม แต่จะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่มีอยู่ในขณะนี้ที่ปลายนิ้วของคุณ และไม่จำเป็นต้องทำสองชั้นของการกรอกข้อมูล คุณสามารถ จำกัด และเป็นหนึ่งใน คุณจะต้องขนมปังน้อย เช่นแซนวิช แต่จะคล้ายกับธรรมดา แซนวิชปิด ตัวอย่างเช่นสำหรับสองส่วนขององค์ประกอบต่อไปนี้สามารถนำมาใช้: 4 ชิ้นของขนมปังและเนื้อวัวต้ม 2 ฟอง, หมายเลขเดียวกันของชิ้นของชีสและผักกาดหอม 200 กรัมเบคอนและ 4 ชิ้นของมะเขือเทศและซอสมายองเนสและมัสตาร์ดในอัตราส่วน 1: 3

วิธีการเตรียมจะคล้ายกับศูนย์รวมก่อนหน้านี้:

1. ครั้งแรกส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมความพร้อม ในเวลานี้ไข่ควรจะต้มและตัดข้ามวงกลมแบนหลาย
2. มัสตาร์ดและซอสมายองเนสปรุงอาหาร
3. การเก็บรวบรวมทั้งหมดของส่วนประกอบในการสั่งซื้อ: ขนมปัง - ซอส - เบคอน - สลัด - เนื้อสัตว์ไข่ - ชีส - ขนมปัง

แซนวิชเสร็จแล้วสามารถตัดเป็น 2 หรือ 4 ส่วน ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความต้องการส่วนบุคคลและขนาดของชิ้นขนมปัง

รุ่นคลาสสิก

ตอนแรกมันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องทำ แซนวิชคลับกับไก่ สูตรที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา แต่หลายคนกำลังพยายามที่จะยึดติดอยู่กับรุ่นเดิม

ของผลิตภัณฑ์ในกรณีนี้คุณจำเป็นต้อง

เนื้อของไก่ 2 ชิ้นของขนมปังและมากที่สุดเท่าที่ชิ้นของเบคอนเกลือทะเลพวงของ arugula เป็นช้อนโต๊ะมายองเนส, ครึ่งหนึ่งของอะโวคาโดและมะเขือเทศพริกไทยดำและน้ำผลไม้ของมะนาวครึ่ง

หลังจากนั้นเขาก็เริ่มต้นกระบวนการปรุงอาหาร:

1. ครั้งแรกก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทอดไก่ (หรือไก่งวง) ในน้ำมันเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน
2. หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ของความหนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร
3. เตรียมซอส ด้วยเหตุนี้ในความต้องการเครื่องปั่นผสมอะโวคาโด, เกลือ, มายองเนส, น้ำมะนาวและพริกไทย
4. ชิ้นหนึ่งของการแพร่กระจายขนมปังกับซอสที่เตรียมไว้
5. ถัดไปเป็น arugula, ไก่, เบคอน และมะเขือเทศ
6. ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะเทซอสด้านบนและใส่ชิ้นส่วนของขนมปัง

จะถูกตัดด้วยมีดคมแซนวิชที่เกิดขึ้นและวางบนทั้งสองด้านของแผ่นเสมอ

สูตรสำหรับทุกรสนิยม

แต่ละคนมีแนวความคิดของตัวเองของอาหารที่อร่อย ไม่น่าแปลกใจที่ผู้คนมักจะอยู่ในรูปแบบที่แตกต่างกันเตรียมอาหารจานเดียวกัน ใช้ตัวอย่างเช่นที่รู้จักกันดี "คลับแซนวิช" สายพันธุ์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้แตกต่างกันเริ่มต้นส่วนผสม และบางส่วนของพวกเขามีการเปลี่ยนแปลงในทางปฏิบัติ นี่คือขนมปัง, ผักกาดหอม, ไข่, มะเขือเทศ, เบคอนและชีส ส่วนประกอบที่เหลืออาจเสริมพวกเขาหรือบางส่วนแทน ดังนั้นพร้อมกับเบคอนมักจะใช้ไก่งวงรมควัน (ไก่), แฮมหรือปลาและแทนที่จะมะเขือเทศบางคนชอบที่จะใช้แตงกวา ไม่มีศีลอย่างเคร่งครัดใด ๆ และทุกคนสามารถปล่อยให้จินตนาการของพวกเขา ยกตัวอย่างเช่นตัวเลือกที่น่าสนใจคือการพิจารณาให้เป็นคลับแซนด์วิชที่ทำจากองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

ขนมปังมายองเนส, แตงกวา, ครีมชีสชิ้นของปลาแซลมอนรมควันและ bok Choy

การทำเช่นนี้คุณต้องมีแซนวิชหลายชั้นอย่างต่อเนื่องเพียงแค่ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดที่เลือกกับแต่ละอื่น ๆ สิ่งที่สำคัญคือเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นครั้งแรกและสุดท้ายคือขนมปังในรายการ