วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กแสนอร่อยยีสต์ในน้ำ?

หลายคนอย่างใดเชื่อว่าการปรุงอาหาร แพนเค้กแสนอร่อย เฉพาะในนม คำสั่งดังกล่าวเป็นเรื่องยากที่จะลบล้างคำ ที่ดีขึ้นในทางปฏิบัติดูว่าอร่อยได้ยีสต์ปกติ แพนเค้กในน้ำ ยกตัวอย่างเช่นพิจารณาตัวเลือกที่แตกต่างกันบางอย่าง

ที่จะช่วยให้ฝ่ายตรงข้ามของนม

มีคนที่เพราะธรรมชาติของสิ่งมีชีวิตที่ไม่สามารถกินอาหารที่มีแลคโตสเป็น แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาจะต้องสมบูรณ์ละทิ้งบ้านอบ สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคดังกล่าวอาจจะแนะนำให้เลือกแพนเค้กยีสต์ที่ดีในน้ำ พวกเขาจะจัดทำโดยไม่ต้องนม แต่มันก็ไม่ได้ทำให้พวกเขาแย่ลง

มีสูตรที่น่าสนใจมากมายที่จะช่วยให้คนรักของขนมไม่ให้ขึ้นนิสัยของพวกเขา เพื่อเตรียมความพร้อมการประกวดราคาและยีสต์รสชาติ แพนเค้กในน้ำ ที่คุณต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

600 กรัมแป้งแก้วน้ำช้อนโต๊ะมายองเนสและน้ำตาล 35 กรัมน้ำมันพืชช้อนชายีสต์ 5 กรัมเกลือและบิตของความเขียวขจี

กระบวนการนี้จะต้องเกิดขึ้นในลำดับต่อไปนี้:

1. ในจานลึกเพื่อเติมยีสต์ที่มีน้ำตาล เพื่อให้พวกเขาได้อย่างรวดเร็วเริ่มต้นการทำงาน
2. เพิ่มน้ำอุ่นเล็กน้อยเพื่อสร้างอุณหภูมิที่ต้องการของกลาง
3. ใส่เนยและมายองเนส จำนวนเงินรวมของน้ำหนักควรจะอยู่ที่ประมาณ 200 มิลลิลิตร
4. ครอบคลุมถึงเกลือที่มีแป้ง คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งบางอย่างถ้าต้องการ
5. ผัดจนสูญเสียมวลของก้อนและออกจากที่ใดที่หนึ่งในสถานที่อบอุ่นประมาณสี่สิบนาที
6. อีกครั้งหลังจากการผสมสามารถทำงานได้
7. ช้อนซุปหรือทัพพีเทบางส่วนของส่วนผสมในกระทะอุ่นและในแต่ละด้านเป็นเวลา 2 นาที

ได้รับเขียวชอุ่มและนุ่มมากแพนเค้กยีสต์ในน้ำ ถ้าต้องการให้พวกเขาสามารถนำมารับประทานกับเนยแยมหรือผลเบอร์รี่สด

ความช่วยเหลืออย่างมาก

บางคนกลัวว่าครั้งแรกที่พวกเขาไม่สามารถเปิดแพนเค้กยีสต์ในน้ำ สูตรที่มีภาพถ่ายในกรณีนี้จะเป็นเคล็ดลับที่ดีเยี่ยม มันสามารถนำมาใช้ในการตรวจสอบทุกขั้นตอนในกระบวนการ

ครั้งแรกที่คุณจะต้องเตรียมส่วนประกอบครั้งแรก:

800 มล. น้ำอุ่น, 6 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 50 กรัม ของยีสต์อัด 3 ถ้วยแป้งเกลือเล็กน้อยและ 70 กรัมของน้ำมันพืช

ตอนนี้ทุกอย่างควรจะทำอย่างเคร่งครัดตามขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. ในภาชนะที่แยกต่างหากนวดมือยีสต์ครอบคลุมพวกเขาด้วยน้ำตาลและวางน้ำอุ่น อุณหภูมิของมันควรจะประมาณ 40 องศา
2. เพิ่มแป้งและเนยคลุกแป้งขอบเขตของของเหลวของเหลวและจากนั้นทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในการทำให้สุก
3. เมื่อมวลจะเป็นสองเท่าเพิ่มเกลือและเริ่มต้นการอบ
4. แรกที่คุณต้องอุ่นขึ้นเช่นกระทะและเป็นครั้งแรกที่จะรักษามันเบา ๆ ด้วยน้ำมัน แล้วคุณไม่จำเป็นต้องเป็น
5. ส่วนผสมที่ถูกเทลงบนพื้นผิวทัพพีร้อน หมุนกระทะในมือที่เท่ากันกระจายน้ำหนักในปริมณฑล
6. อบจนจนขอบของชิ้นงานจะไม่ถูกยกขึ้น
7. พลิกแพนเค้กและปรุงอาหารในด้านอื่น ๆ จนกว่าจะมีลักษณะรูปแบบ

ที่ได้รับความหนาและอร่อยมากแพนเค้กยีสต์ในน้ำ สูตรที่มีภาพ - เป็นผู้ค้ำประกันของการกระทำที่ถูกต้องปฏิคมและคุณภาพที่ดีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

โครงสร้างที่ผิดปกติ

พ่อครัวที่ดีอยู่เสมอพยายามที่จะทดสอบ มากมักจะจินตนาการเหล่านี้นำไปสู่ผลลัพธ์ที่น่าสนใจทีเดียว ตัวอย่างที่เด่นชัดของที่นี่คือสูตรที่ผิดปกติสำหรับแพนเค้กยีสต์ในน้ำ มันถูกใช้แทนเนยผัก ไม่ควรจะกลัวดังกล่าวแทน ผลในกรณีนี้เกินความคาดหวังทั้งหมด

สำหรับแป้งจะต้อง:

1 ไข่ครึ่งลิตรน้ำ 330 กรัมแป้ง, เกลือ, 25 กรัมของเนยน้ำตาลและบิต 7 กรัมยีสต์แห้ง

ในกรณีนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำอะไรเช่นนี้

1. ความร้อน 100 กรัมน้ำและละลายยีสต์ในนั้น
2. ส่วนที่เหลือของของเหลวจะละลายน้ำตาลและเกลือ
3. ทั้งสองผสมรวมกันในชาม
4. เพิ่มไข่แล้วค่อยๆแนะนำแป้ง
5. สุดท้ายนวดแป้งและปล่อยทิ้งไว้ 2.5-3 ชั่วโมง
6. ขนมอบผลิตทางปกติบนกระทะร้อน, แพนเค้ก prozharivaya แต่ละด้าน 1-2 นาที

สิ่งที่สำคัญที่สุดในกระบวนการนี้ - ในการปรุงอาหารแป้งอย่างถูกต้อง หากเทคโนโลยีที่หักแล้วอาจจะมีสถานการณ์ที่ไม่คาดคิดที่สุด:

• แพนเค้กเลิกกับปัญหาการขาดแคลนไข่;
• ถ้าจำนวนมากของพวกเขาแล้วสินค้าจะกระจุย;
• ชิ้นงานที่ไม่ได้ผ่านการอบและการระเบิดที่มีการขาดแป้ง;
• กับส่วนที่เกินจากน้ำตาลเผาผลาญได้ถึงขอบ

ส่วนที่เหลือของวิธีการที่ง่ายและสะดวกมาก

สูตรดั้งเดิม

ในช่วงระยะเวลาของการอดอาหารเช่นเดียวกับในกรณีถ้าเป็นคนที่ยึดมั่นในการรับประทานอาหารบางอย่างที่คุณสามารถทำแพนเค้กยีสต์อดอาหารในน้ำ นี้เป็นเรื่องง่ายและอร่อยมาก

เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

250 กรัมแป้ง 2 ถ้วยน้ำ 80-90 กรัมน้ำตาลช้อนชา ยีสต์แห้ง 7 กรัมเกลือ 60 กรัมน้ำมันพืช 1 และมันฝรั่ง

อาหารสำเร็จรูปดังนี้

1. มันฝรั่งปอกเปลือกสับบนกระต่ายขูดและจากนั้นเชื่อมต่อกับน้ำมันและน้ำ
2. เพิ่มส่วนผสมแห้งและคนทุกอย่างจนเรียบ เก็บมันไว้และรอจนกว่าปริมาณที่ถูกเท่าตัว
3. นำเข้าอบในกระทะดี promazyvaya มันน้ำมันพืชทุกครั้ง

แพนเค้กอ่อนโยนและนุ่มในระหว่างการเตรียมกลายเป็นรสชาติที่โดดเด่นที่น่าพอใจมาก นี่คือคำอธิบายบางส่วนโดยเนื้อหาของมันฝรั่ง ผลที่ได้คือจานถือบวชที่สมบูรณ์แบบที่เป็นโดยไม่ต้องสงสัยทุกคนมีความสุข สินค้าที่คุ้นเคยจะได้รับมิติใหม่และเปิดตัวเองในด้านอื่น ๆ