วางของพลัม - สูตร

เป็นที่รู้จักกันวาง - มันเป็นอาหารอันโอชะของรัสเซียแบบดั้งเดิมรายละเอียดแรกซึ่งวันที่กลับไปในศตวรรษที่สิบสี่ เป็นที่เชื่อกันว่ามันคิดค้นอาศัยอยู่ใน Kolomna เพราะอาหารอันโอชะนี้ผลิตที่นี่มีความสุขนานความนิยมอย่างมากในภาพรวมของรัสเซีย ฉันวาง - ไม่ได้เป็นเพียงขนมอร่อยมากและมีสุขภาพดีที่ได้มาจากผลไม้ธรรมชาติและผลเบอร์รี่ก็ยังเป็นสินค้าที่มีการบริโภคอาหารและเป็นที่แนะนำสำหรับอาหารทารก วันนี้เราขอนำเสนอการเรียนรู้วิธีการทำขนมออกมาจากท่อระบายน้ำ อย่างไรก็ตามเราไม่ควรลืมว่าในกรณีที่ไม่มีผลไม้ชนิดนี้สามารถนำมาเป็นพื้นฐานและความจริงใด ๆ อื่น ๆ : apricot, แอปเปิ้ล, พีช, ลูกแพร์, ฯลฯ

วางของพลัม - สูตร

ครั้งแรกที่เราจำเป็นต้องตรวจสอบส่วนผสมและช้อนส้อม เราจะต้อง:

- พลัม - จำนวนขึ้นอยู่กับเท่าใดน้ำพริกสำเร็จรูปที่คุณต้องการ;

- กระทะหรือกาต้มน้ำต่ำสุดผลไม้ปรุงอาหาร;

- ไม้อัดหรือแผ่นไม้อบแห้งน้ำพริก

ถ้าลูกพลัมได้ดูเหมือนจะค่อนข้างหวานน้ำตาลสามารถนำมาใช้ อย่างไรก็ตามทราบว่าถ้าคุณเพิ่มน้ำตาลมากเกินไป, ลูกอมจะเลวร้ายยิ่งกว่าแห้ง หากคุณต้องการที่จะให้รสชาติดั้งเดิมของสินค้าเพิ่มเป็นวอลนัท, ถั่วลิสงหรือเฮเซลนัท

แม่บ้านบางแห้งขนมผลไม้ในเตาอบซึ่งในกรณีที่อบและกระดาษรองอบต้อง

ดังนั้นทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องมีการเตรียมและบ้านของคุณอยู่แล้วรอ - ไม่รอและเมื่อจะพร้อมวางของพลัม ถึงเวลาที่จะย้ายไปยังขั้นตอนของการปรุงอาหาร

ในการเริ่มต้นอย่างรอบคอบล้างผลไม้ของเราและตัดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้พวกเขาได้อย่างรวดเร็วกระจุย จากนั้นเปลี่ยนมวลตัดพลัมในกาต้มน้ำหรือกระทะที่มีด้านล่างหนา เติมด้วยแก้วน้ำแน่นครอบคลุมที่มีฝาปิดและรอจนเดือดหลังจากที่น้ำหนักต้มเคี่ยว นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะผสมเนื้อหาของหม้อน้ำจนระเบิดและผลไม้เปลือกนิ่มที่สุด

หลังจากนั้นตื่นเต้นตลอดเวลายังคงปรุงอาหารจนระเหยสมบูรณ์ของของเหลว เมื่อน้ำเดือดไปปิดความร้อนและให้มวลเย็นเล็กน้อยพลัม ผ่านไปแล้วมันผ่านกระชอนและถ้าวางแผนเพิ่มถั่วสับก่อนหน้านี้

น้ำซุปข้นที่เกิดแพร่กระจายเข้าไปในกว้าง อลูมิเนียมเครื่องครัว และต้มดีไม่ลืมที่จะกวนอย่างต่อเนื่อง ปล่อยให้เย็นสำหรับจำนวนมากของพลัมและวางมันลงบนแผ่นไม้อัดทาน้ำมัน สม่ำเสมอกระจายทั่วพื้นผิวของน้ำซุปข้น ความหนาของชั้นควรจะ 1-1.5 เซนติเมตร แคนดี้พลัมของเราเกือบจะพร้อม!

เราเปิดเผยให้เรารักษาแห้งอนาคตในดวงอาทิตย์ พาร์ทเมนท์สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณสามารถใช้หน้าต่างหรือระเบียงบนด้านที่แดดส่อง ในบ้านส่วนตัวของขนมสามารถอบแห้งบนถนนหรือบนหลังคาหลังจากที่ปกคลุมด้วยผ้ากอซเพื่อให้ผ้าไม่ได้สัมผัสพื้นผิว

หากคุณมีความเงียบสงบวันที่มีแดดแล้วทุกลูกอมวันอื่น ๆ แล้วสามารถพลิกไปด้านอื่น ๆ และปล่อยให้แห้งสักสองสามวัน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะลูกอมผลไม้ดีแห้งเป็นอย่างอื่นระหว่างการเก็บรักษามันจะกลายเป็นปกคลุมด้วยแม่พิมพ์

การทำให้แน่ใจว่าเรารักษาดีแห้งอย่างระมัดระวังเอามันออกไปจากคณะกรรมการและเปิดเป็นหลอด แคนดี้พลัมของเราพร้อม! Bon Appetit!