วิธีการปรุงอาหารเบเกิลที่อร่อยที่สุดกับแยม

บ้านที่กลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่มีอยู่เสมออบอุ่นสั่นและสะดวกสบายบรรยากาศและรสชาติของมัฟฟินที่บ้านและคุกกี้ในครั้งเดียวเสกขึ้นมาทรงจำวัยเด็กหวาน วิธีการปรุงอาหารเบเกิลยายแบบดั้งเดิมที่มีการจราจรติดขัด? พิจารณาไม่กี่ตัวเลือก

แป้งยีสต์

หากคุณต้องการที่จะปรุงอาหารชาอ่อนนุ่มครัวซองต์และโปร่งสบายกับแยมคุณไม่สามารถทำเมื่อปรุงอาหารโดยไม่ต้องยีสต์ แม้ว่าชนิดของการทดสอบนี้ต้องเก็บเกี่ยวยาวนานและระมัดระวัง แต่เวลาและความพยายามเป็นมูลค่ามัน สูตรเบเกิล กับแยมกําหนดการใช้งานของผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

•แป้งสาลี (ประมาณ 700-800 กรัม);

•ยีสต์สด ('30);

• 300 มล. นม

•หยิกเกลือ

•น้ำมันพืช (3 ช้อนโต๊ะ .. );

•น้ำตาล (เท่า);

• 4 ไข่ไก่;

• 500 กรัมจากการจราจรติดขัด

ครั้งแรกที่คุณจะต้องดำเนินการเพื่อเตรียมความพร้อมของแป้ง นี้ต้องใช้นมอุ่น (40 องศา) ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลเช่นเดียวกับที่ 4 และศิลปะ ล. แป้ง ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวข้างต้นควรผสมอย่างทั่วถึงโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยความช่วยเหลือของกลีบเพื่อให้ก้อนไม่มี ตอนนี้ชงส่งผลควรจะเหลือในสถานที่อบอุ่นสำหรับ 40 นาที แล้วคุณจะต้องชัก 2 ไข่กับน้ำตาลที่เหลือและเกลือและเพิ่มอาร์เรย์ส่งผลให้มีการชง ตอนนี้แป้งที่คุณจำเป็นต้องเพิ่มน้ำมันแล้วแป้งและ (จำเป็นต้องร่อนผ่านตะแกรง) จากมวลผลที่จำเป็นในการปั้นเป็นลูกที่แข็งแกร่งใส่ไว้ในชามครอบคลุมทุกอย่างด้วยผ้าขนหนูสะอาดและปล่อยในที่อบอุ่นอีกชั่วโมง ตอนนี้เราสามารถดำเนินการเตรียมความพร้อมและเบเกิล การทำเช่นนี้ส่งผลให้แป้งควรจะแบ่งออกเป็น 20 ลูกเท่ากันและแล้วแต่ละของพวกเขาจะต้องแผ่ออกเค้ก ด้านบนของไข่ที่เกิดขึ้นจำเป็นต้องตัดเล็ก ๆ หลายต่อหลายครั้ง ตอนนี้มันอยู่ใกล้กับศูนย์กลางของเค้กที่จะนำใด ๆ ที่คุณชอบแยมแล้วตัดขอบด้านล่างของแป้งที่จะตัด แล้วครอบคลุมตัดแผ่นแป้งที่จะสร้างบนเบเกิลฉลุ ม้วนส่งผลให้ต้องมีการเคลือบด้วยไข่ตี อบเบเกิลกับแยมที่ดีที่สุดบนกระดาษพิเศษสำหรับการอบในครึ่งชั่วโมง Bon Appetit!

"เบียร์" แป้ง

เตรียมเบเกิลติดขัดเป็นไปได้และด้วยความช่วยเหลือของเครื่องดื่มนี้ปฮอป สำหรับการเตรียมความพร้อมไม่จำเป็นต้องเฉพาะเบียร์ (250 มล.) แต่เนยเทียม (เดียวกัน), แป้ง (2.5 v.), แยมและน้ำตาลผง กระบวนการของการปรุงอาหารแป้งที่ง่ายมาก - คุณจำเป็นต้องผสมเบียร์กับเนยเทียมละลายและแป้ง มวลผลควรจะเหลือในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง อนึ่งแป้งนี้สามารถแช่ตู้เย็นประมาณ 3 วัน เมื่อคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารเบเกิลกับแยมแล้วเอาแป้งออกจากตู้เย็นม้วนเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นเพชรขนาดเล็ก แจมควรจะกระจายบนขอบแคบ ๆ ของเศษผ้าและแล้วห่อเบเกิล อบสารพัดความจำเป็นดังกล่าวตราบเท่าที่พวกเขาจะไม่เป็นสีดอกกุหลาบ ยัม!

ขนม shortcrust

ลองเบเกิลในการปรุงอาหารด้วยวิธีอื่น ๆ ที่จะทำให้พวกเขาเป็นขนม shortcrust อร่อยที่คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

•แป้ง - 2.5 โวลต์;

• 100 มล. ครีม

• 100 กรัมเนย;

•ไข่;

•ครึ่งถ้วยน้ำตาล;

•ครึ่งช้อนของผงฟู

ในขั้นต้นจะวิปปิ้งเป็นไข่จานลึกกับน้ำตาลแล้วใส่ลงในภาชนะเนยละลายและครีมเปรี้ยว ถัดไปคุณต้องใส่แป้งที่ร่อนกับผงฟูทั้งหมดอย่างละเอียดและทำความสะอาดสำหรับครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น ตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้น tinkering เบเกิล การทำเช่นนี้ทุกแป้งควรจะแบ่งออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กันแต่ละที่ที่คุณต้องการที่จะแผ่ออกเป็นวงกลมและตัดเป็น 8 ชิ้นสามเหลี่ยม สำหรับแต่ละการทดสอบแพทช์ที่จำเป็นที่จะออกวางแยมแล้วห่อเบเกิลจากวงกว้างไปที่ขอบแคบ ขนมนำเข้าอบที่จะอยู่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ขนมพัฟ

หากคุณไม่ต้องการที่จะใช้เวลาในการเตรียมความพร้อมของขนมที่คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ดังนั้นผัดเบเกิลกับแยมและคุณสามารถทำแป้งจากร้านค้า มันเป็นครั้งแรกจะต้องละลายและม้วนออกเป็นชั้นบาง ๆ ตามด้วยชิ้นเล็กชิ้นน้อยตัดรูปสามเหลี่ยมใกล้ชิดกับฐานของพวกเขาของเปลือกออกจากการจราจรติดขัดใด ๆ แล้วห่อไว้ในม้วน เหล่า ขนมเบเกิลพัฟ กับแยมต้องอบเป็นเวลา 15 นาที อร่อย!

แป้ง kefir

เบเกิลคุกกับแยมและสามารถที่จะคุ้นเคยกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มักจะมีในตู้เย็นที่แม่บ้านใด ๆ ดังนั้นถ้าคุณมีอาหาร (650 g); โยเกิร์ต (300 มล.); ถ้วยน้ำตาล, โซดาเล็กน้อยน้ำส้มสายชูสำหรับการสูญเสียของน้ำมันดอกทานตะวันช้อนเช่นเดียวกับการจราจรติดขัดที่คุณชื่นชอบแล้วคุณสามารถเริ่มต้นการปรุงอาหาร ครั้งแรกที่คุณจะต้องผสม 2/3 ของแป้งกับโยเกิร์ตอุ่นเล็กน้อยเพิ่มน้ำตาลและโซดาไฮเดรท แป้งควรจะได้รับนุ่มและยึดติดกับมือ แบ่งมันควร 2-3 ส่วนเท่ากันแล้วในรูปแบบเบเกิลจากการจราจรติดขัดโดยวิธีธรรมดา เบเกอรี่ใช้เวลาน้อยกว่าครึ่งชั่วโมง

แป้งชีสกระท่อม

คุณสามารถพยายามที่จะเตรียมครัวซองต์เนยแข็งแสงที่มีการจราจรติดขัด สูตรที่มีรูปถ่ายที่จะช่วยให้คุณในขณะที่การปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้มีความจำเป็น:

• 2 ถ้วยแป้ง;

• 400 กรัมของชีสกระท่อม;

• 150 กรัมมาการีน;

• 1 ชม. ลิตร ผงฟู

ใช้ชีสก็ถูเนยจนเกือบเรียบ จากนั้นใส่แป้งและผงฟู Mesim ยืดหยุ่นและอ่อนนุ่มแป้งจากการที่เบเกิลโทในโครงการปกติ เบเกิลชีสอบควรจะเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและจากนั้นคุณได้อย่างปลอดภัยสามารถรักษาญาติและผู้เข้าชมของพวกเขา Bon Appetit!