วิธีการปรุงอาหารเนื้ออร่อยกับน้ำเกรวี่

ไม่มีใครจะเถียงว่าเป็นอาหารจานอร่อยและรสชาติที่ทำให้ทุกคนที่ดีและขอบคุณ - อย่างน้อยในเวลาสั้น ๆ ผมให้ตัวเองมากกว่าหนึ่งครั้งเชื่อนี้ในประสบการณ์ของตัวเองของพวกเขาดูเหนื่อยตาสว่างในที่ทำงานของสามีของเธอและอารมณ์ดีขึ้นมากและกลายเป็นหน่อมแน้ม และมันก็เป็น - เพียงเพราะความจริงที่ว่าเขาชอบทำอาหารของฉัน

และสิ่งที่ชนิดของผลิตภัณฑ์ทำให้มันเป็นไปเพื่อเตรียมความพร้อมเช่นอาหารที่งดงาม? แน่นอนเนื้อเป็นที่นิยมมากในเกือบทุกอาหารของโลก และแน่นอนมันไม่น่าจะมีอย่างน้อยหนึ่งคนจริงที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องเนื้อสัตว์ (อาจมีข้อยกเว้นของมังสวิรัติ แต่บทความนี้ไม่ได้เกี่ยวกับพวกเขา)

อาหารคาวโดยเฉลี่ยแล้วซึ่งตรงกับบนโต๊ะคนเหนื่อยและสามารถที่จะเรียกคืนได้อย่างแท้จริงในการดำรงชีวิต - มันเป็นเนื้อและน้ำเกรวี่ ประโยชน์หลักของอาหารจานนี้ - พอที่จะรู้เพียงหนึ่งสูตรง่ายๆ ในกรณีนี้ทุกครั้งที่เนื้อจะแตกต่างกัน - สิ่งทั้งหมดที่อยู่ในน้ำเกรวี่ซึ่งเป็นที่แตกต่างกันและการแปลงทั้งรสชาติและลักษณะของอาหาร

ตัวอย่างเช่นหุ้นจานหรูเช่นเนื้อและน้ำเกรวี่ แต่ในสองน้า สำหรับการเริ่มต้น - กับโบว์ ลุคในกรณีนี้คุณจะต้องใช้เวลาในสัดส่วนค่อนข้างเข้มงวด: มากขึ้นดีกว่า juicier และรสชาติ ดังนั้นเพื่อให้เนื้อกับน้ำเกรวี่หัวหอมในปอนด์ของเนื้อหมูหรือเนื้อวัว - ตามที่คุณต้องการ - คุณจำเป็นต้องใช้กิโลหัวหอมสามารถมากยิ่งขึ้นตามรสนิยม

เนื้อสัตว์ควรจะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหัวหอม - แหวนแหวนบางหรือครึ่งหนึ่ง บางคนชอบที่จะเพียงแค่สับหัวหอมและผมชอบแหวน ตอนนี้ใส่เนื้อในกระทะร้อนด้านบน - หัวหอมทั้งหมดเพิ่มช้อนวางมะเขือเทศเทน้ำเล็กน้อยและปล่อยให้สตูว์ เมื่อมาถึงสถานะของเกลือครึ่งจานเพิ่มพริกไทยดำนิด ๆ หน่อย ๆ ของน้ำส้มสายชู (สามารถมากขึ้นน้อยลงหรือไม่มีเลย) และหนึ่งช้อนเต็มของน้ำตาล ตอนนี้ก็เคี่ยวจนนุ่ม หัวหอมสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อเดียวกันมวลและทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเพียงเนื้อกับซอส - อร่อยแม้กระทั่งว่า!

ดีฉันสัญญาว่าจะไม่ได้เป็นตัวเลือกในขณะนี้และบอก

อีกสูตรเนื้อกับซอสในหลักการไม่แตกต่างจากครั้งแรก ในทำนองเดียวกันการตัดชิ้นเนื้อเป็นก้อนและหัวหอมหรือ polukolechkami แต่ตอนนี้ในใบสั่งยาจะรวมถึงมะเขือเทศซึ่งจะต้องมีน้ำร้อนลวกเปลือกและสับละเอียดและแครอทที่คุณต้องการเสียดสี ตอนนี้วางเนื้อสัตว์และผักที่ปรุงสุกในกระทะเทน้ำ (เนื้อสูงขึ้นเล็กน้อย), เกลือและวิธีการเพิ่มเครื่องเทศแห้งบาง (อุปกรณ์เสริม) ตอนนี้เคี่ยวไฟอ่อนจนสุก

แต่แล้วจะมีอะไรใหม่ ๆ เมื่อทุกคนในบ้านและสถานที่เริ่มต้นที่จะแพร่กระจายกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งซึ่งดึงดูดความสนใจของประเทศเพื่อนบ้านในบ้านที่อยู่ใกล้เคียงที่คุณจะต้องระมัดระวังเทลงในกระทะด้วยแป้งเนื้อสีน้ำตาลในขณะที่ตื่นเต้นตลอดเวลาและที่สามารถจับตัวเป็นก้อนอึดอัด แล้วคุณจะต้องใส่ออกทุกจานอีกครึ่งชั่วโมง - ถึงตอนนี้ค่อนข้างพร้อม

ใช่เมื่อคุณเตรียมความพร้อมสูตรกับน้ำเกรวี่เนื้อเพียงวิธีนี้ก็อาจเป็นได้ว่าเร็วเกินไประเหยของเหลว แล้วคุณก็ต้องเพิ่มการต้มน้ำร้อน - นั่นคือทั้งหมด

ที่คุณสามารถดูในอาหารการตรวจสอบรวมเนื้อและซอสและปรุงอาหารพวกเขาแยกกันและนำไปที่โต๊ะที่ไม่ได้รับ แต่เป็นกับข้าวคุณสามารถใช้เวลาอย่างน้อยมันฝรั่งเดียวกันพูดหรือโซบะ อย่างไรก็ตามในปีที่ผ่านมามันจะสันนิษฐานว่ามันฝรั่งและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่ได้รวม อยู่ในความรู้สึกของการ รับประทานอาหารที่เหมาะสมและมีสุขภาพดี แต่ในความคิดของฉันมันเป็นเพียงแค่เรื่องไร้สาระ แต่ถ้าคุณอยากที่จะปฏิบัติตามแนวโน้ม newfangled เหล่านี้ก็สามารถใช้เป็นสตูว์ผักกับข้าวหรือแม้กระทั่งกะหล่ำปลีดอง มันจะเปิดอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ