วิธีการปรุงอาหารเนื้อปอด? สูตร

ไม่กี่ที่รักชื่นชมอย่างเต็มที่ประโยชน์ของเนื้อวัวหรือเนื้อหมูปอด ในความเป็นจริงมันเป็นความอร่อยฉ่ำและเต็มรูปแบบของผลิตภัณฑ์สารอาหารถ้าคุณรู้วิธีการปรุงอาหารเนื้อแสงได้ดีจริงๆ สูตรพื้นฐานเป็นเรื่องง่ายมากและไม่ต้องใช้ความพยายามมาก มีเพียงความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างเนื้อหมูและเนื้อวัวดังนั้นเราจึงพิจารณาพวกเขาต่างหาก วัวง่ายในโครงสร้างของพวกเขาคือเข้มงวดมากขึ้นดังนั้นจึงควรจะปรุงสุกอีกต่อไป หากคุณซื้อที่ร้านพลอยนี้แล้วคุณจะต้องระมัดระวังตรวจสอบได้ จำเป็นจะต้องมีการสดสะอาดและปราศจากเลือดอุดตัน

วิธีการปรุงอาหารเนื้อปอด

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้อง:

• 1-2 ปอด;
• 0.5 ลิตรของครีม 10% ไขมัน
• แครอท;
• หัวหอม;
• เครื่องเทศ
• เกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เห็ด;
• กะหล่ำปลี

สิ่งแรกที่ต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเนื้อปอดเพื่อที่จะได้รับความนุ่มและชุ่มฉ่ำ เราจะต้องมีการล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในกระทะ เติมน้ำทั้งหมดเกลือเล็กน้อยและพริกไทย เราใส่ในกองไฟเล็ก ๆ และปรุงอาหารสำหรับ 45 นาที ขณะเดียวกันเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ: ทำความสะอาดแครอทและหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กะหล่ำปลี Shinkuem และเห็ดได้ก่อนทอดใน น้ำมันดอกทานตะวัน ในกระทะด้วยไฟเพิ่มกะหล่ำปลีแครอทและหัวหอม ทั้งหมดนี้การปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที ในขณะที่ส่วนผสมที่มีการจัดทำเราใช้กระทะทอดลึกและเป็นส่วนหนึ่งของแครอทและหัวหอม นอกจากนี้ยังมีการจัดวางเนื้อหาของกระทะเพิ่มเห็ด, เครื่องเทศและเติมเต็มทุกครีม ครอบคลุมที่มีฝาปิดและเคี่ยวความร้อนต่ำสำหรับครึ่งชั่วโมง ขอขอบคุณที่ครีมผลิตภัณฑ์ของเราจะฉ่ำและอร่อย ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารเนื้อปอดได้อย่างถูกต้อง ครึ่งชั่วโมงต่อมาอาหารของเรามีความพร้อมก็สามารถนำไปใช้กับตารางโรยด้วยสมุนไพรสด มีประโยชน์มากเป็นแก้ว ไวน์แดง

วิธีการปรุงอาหารปอดหมู

ซ้ายของฉันมีสูตรที่ดีมาก จานจะเปิดออกเพื่อให้อร่อยที่อร่อยเพียง! นอกจากนี้หมูปอดผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก - มันมีจำนวนมากของวิตามินและสารอาหาร เพื่อให้คุณจะต้องใช้เวลา:

• ปอดหมู;
• 5-6 มันฝรั่ง;
• พริกไทย;
• แครอท;
• หอมและกานพลูของกระเทียม;
• ไวน์แดงหรือเบียร์;
• เครื่องเทศเกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ง่ายต่อการล้างและแบ่งออกเป็นหลายส่วน เรากระจายไปในภาชนะที่ลึกเทไวน์ (เบียร์) และเกลือเล็กน้อยมัน (ทาร์ตเครื่องดื่มจะให้รสชาติดั้งเดิมของอาหารของเรา) มันฝรั่งมีความสะอาดหั่นเป็นชิ้นและโยนไฟด้านบนของชิ้น นอกจากนี้ยังมีเกลือเล็กน้อยและพริกไทยใส่ในเตาอบความร้อนถึง 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง พริกไทยบัลแกเรียตัดเป็นก้อนแครอทสามกระต่ายขูดหอมหั่นเป็นแหวนครึ่ง ทั้งหมดนี้ในกระทะทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน ในตอนท้ายใส่กระเทียมบีบ เราได้รับจานของเราจากเตาอบและเพิ่มการทอด จากด้านบนจะเทน้ำใส่กลับเคี่ยวเป็นเวลา 45 นาที สูตรนี้เป็นเพียงเล็กน้อยที่แตกต่างกันเกี่ยวกับวิธีการเตรียมความพร้อมปอดเนื้อวัวเพราะเนื้อหมูนุ่มมากและมันก็ไม่จำเป็นที่จะต้องแยกต้มอย่างทั่วถึง

Bon Appetit!