ท่ามกลางหลักสูตรแรกที่นิยมมากกับเชฟเพลิดเพลินกับซุป ทำอาหารให้พวกเขาเป็นเรื่องง่ายและง่ายกว่าที่อื่น ๆ "เหลว" และรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการและชนิดของอาหารจานนี้บนยูทิลิตี้จะไม่เกิดผลอื่น ๆ ผักธัญพืช, เห็ดผลไม้ - การทำอาหารที่อุดมสมบูรณ์เป็นอย่างแท้จริงไม่ จำกัด !
คำแนะนำทั่วไป
โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีนัยสำคัญในน้ำซุปข้าวบาร์เลย์เรื่องนี้ แม้ว่าเขาจะมีความเกี่ยวข้องกับการจัดเลี้ยงสาธารณะรัฐเป็นเจ้าของ (โรงอาหารครั้งโซเวียตกองทัพและสุขภาพ, ห้องครัวโรงพยาบาล) แต่ที่ปรุงสุกอย่างถูกต้องจะให้อัตราต่อรองที่จะทำอาหารรสเลิศอีกมากมาย สิ่งที่สำคัญ - วิธีการต้มเนื้อตะโพก แล้วน้ำซุปข้าวบาร์เลย์จะเปิดออกรสชาติแสนอร่อยบำรุง และเพื่อประหยัดเวลาการปรุงอาหารให้แน่ใจว่าจะแช่ข้าวบาร์เลย์สำหรับ 3-4 ชั่วโมงจึงจะชะลอตัวลงอย่างทั่วถึง และแน่นอนย้ายมิฉะนั้นอาหารที่จะได้รับในถังขยะ ล้างให้ดีก่อนแช่ในน้ำไหล อร่อยหันข้าวบาร์เลย์ ซุปใน น้ำซุปเนื้อ แต่เขาก็เป็นสิ่งที่ดีและไม่ติดมัน สำหรับรสชาติและรสชาติของความหลากหลายไม่ลืมที่จะนำรากและสีเด่นชัดมากขึ้น - แครอท เราสามารถเอาใจแฟน ๆ และ อาหารนม: ในบทความของเราท่านจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมน้ำซุปนมข้าวบาร์เลย์
ซุปนม
มันเป็นกับเขาโดยวิธีการและเริ่มต้น! จานจะมีความสุขโดยทุกฟันหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็ก ปรุงอาหารมันเป็นไปได้ทั้งเช้าและอาหารเย็น และปัญหาที่เกิดขึ้นกับสิ่งที่และวิธีการให้อาหารจุกจิกเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุณจะไม่ได้! ต้มหวานวิธี ซุปมุกข้าวบาร์เลย์? สูตรแนะนำสำหรับทุกลิตรของนมที่จะใช้เวลา 5 ช้อนโต๊ะของข้าวบาร์เลย์ นอนหลับมากขึ้นไม่จำเป็นหรืออื่น ๆ คุณจะไม่ได้เป็นคนแรกและโจ๊ก ผ่านไปตะโพกล้างและแช่อย่างน้อย 2 ชั่วโมง และมันจะดีกว่าในตอนเย็นถ้าคุณกำลังวางแผนจานในตอนเช้าหรือช่วงบ่ายถ้าคุณต้องการที่จะส่งสำหรับอาหารค่ำ ใช่และไฟจะต้องเป็นน้ำซุปอย่างต่อเนื่องกับ มุกข้าวบาร์เลย์ สูตรบ่งชี้เกือบชั่วโมง ดังนั้นจะทำทุกอย่างที่จะอยู่ในช่วงเวลาที่ดี! เทปลายข้าวลงในน้ำเดือดและต้มประมาณ 10 นาที แล้วระบายน้ำ, ข้าวบาร์เลย์และโอนไปยังกระทะกับนมร้อน ต้ม 45-50 นาทีความร้อนต่ำ, กวนเป็นระยะ ๆ ถ้าน้ำซุปจะหนาเกินไปเพิ่มนมมากขึ้น ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโรยในกระเป๋าของวานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลา เพื่อลิ้มรสหวานจานโค้งไม่กี่ช้อนโต๊ะเนยและลบจากความร้อน เสิร์ฟร้อนกับคุกกี้เนยกะเทาะ และใส่ในชามใบไม่กี่ของสะระแหน่
อาหารอันโอชะเห็ด
แต่ส่วนใหญ่ก็จะเป็นซุปข้าวบาร์เลย์อาหารค่ำกับเห็ด วิธีการเตรียมความพร้อมล่วงหน้าตะโพกคุณรู้อยู่แล้วว่า จานอร่อยมากจะเปิดออกปรุงสุกในน้ำซุปเนื้อ มันจะใช้เวลาประมาณ 2-2.5 ลิตร ข้าวบาร์เลย์ต้มจนกระทั่งครึ่ง ในน้ำซุปกระทะบริโภคประมาณครึ่งหนึ่งหรือสองในสามของแก้ว อื่น ๆ ที่คุณต้องมันฝรั่ง - 4-5 หัว 250-300 กรัมของเห็ด (ที่คุณต้องการ - ใส่มากขึ้นก็เป็นมือสมัครเล่น) 200 กรัมรากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, 1 หัวหอม, น้ำมันเล็กน้อยสำหรับ zazharki และเครื่องเทศ: ใบกระวาน, allspice พริกไทยเกลือ มันฝรั่งสะอาดตัดเป็นก้อน เห็ดล้างสับและทอดในน้ำมันร่วมกับหัวหอม รากตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และเพิ่มเห็ดเป็น prisolit เล็ก ๆ น้อย ๆ ในน้ำซุปเดือดที่จะนำส่วนที่เหลือและเธอให้คุกเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นก็ใส่มันฝรั่ง หลังจากนั้นอีก 10 นาทีในกระทะส่งเห็ด zazharku ไม่นานก่อนที่ความพร้อมของเกลือ, พริกไทยเพิ่มเครื่องเทศ ก่อนเสิร์ฟโรยน้ำซุปด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือครีมและฤดูกาลที่จะลิ้มรส จะสามารถใส่โดยตรงลงในจานและ supets โนเบิลปรากฎว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็น!
ธัญพืชดอง: ปรุงน้ำซุปฐาน
แฟน ๆ ประทับใจอย่างแน่นอนซุปข้าวบาร์เลย์อร่อยกับแตงกวาและก็ใส่ผักกาดดอง เดิมมันจะสุกพร้อมกับไตมักจะเนื้อ กระบวนการพวกเขาจะต้องสามารถ: ควรจะเบา ๆ เอาไขมันเอาฟิล์ม แต่ละไต (ซุปจำเป็นปอนด์) ตัดเป็นชิ้น ๆ ล้างและเปลี่ยนเป็นกระทะกับความหนาวเย็น (มันหนาว!) น้ำและอนุญาตให้มีการต้ม แล้วระบายน้ำและเนื้อสัตว์อีกครั้งล้างออกได้ดีภายใต้น้ำไหล ตอนนี้มันเป็นไปได้ที่จะปรุงน้ำซุปของเขา - ขั้นตอนจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
ธัญพืชดอง: จานหลักฐานจนกว่าจะพร้อม
ในช่วงเวลานี้คุณสามารถจัดเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ คุณต้อง polstakana ข้าวบาร์เลย์ (ก่อนแช่) 2-3 ผักดอง, 50 กรัมผักชีฝรั่งและต้นกำเนิด 1 1 ของ รากผักชีฝรั่ง, แครอทขนาดเล็ก, หัวหอม, 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่ รากและหัวหอมตัดเป็นเส้นและทอดในน้ำมันพืช มันฝรั่งฝานแตงกวาเกินไปก้อนแครอท เมื่อน้ำซุปพร้อมเอาไตและสายพันธุ์น้ำซุป ทำให้เขาอยู่ในตะโพกและต้มเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มแตงกวาและมันฝรั่งและปรุงอาหารสำหรับอีกครึ่งชั่วโมง ประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะหมดอายุใส่ในน้ำซุปและเท zazharku บิตแตงกวาน้ำเกลือ (เพื่อลิ้มรสมันก็สดใสมากขึ้น) ไตสับเรียงบนจาน เทดองเพิ่มจานของครีมและสมุนไพรสับ มื้อค่ำแสนอร่อยที่คุณหัน!